9月のぐりぐりマルシェ、終了!

2019.09.14 Saturday 22:29
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。9月のぐりぐりマルシェ、終了しました!ご来場くださったみなさまをはじめ、実行委員&出店者のみなさま、ありがとうございました〜!


    今日も早朝5時より焼成。種類が増えてどうなることやらでしたが、なんとか焼き上げて難波神社へ。


    いつもは立ち上がりのところはゆっくりモードなのですが、今日は早々と足を運んでくださる方が多く、ほぼずっとどなたかとお話しているような1日でしたね〜。おかげさまでたのしい1日となりました!


    おいしいものも、もちろん!ボングーさんのペスカトーレ、おいしかったなぁ♡


    おかいものは、いつもお世話になっているバビルサさんのスペシャルティーコーヒーに、スミダファームさんではタイなす!Asian Herbal Remediesさんのモリンガパウダー!もちろんお仕事で使っていきますよ♡


    ねこやなぎのおかしはやはり栗のタルトとキャロットケーキがすぐに完売、米粉マフィンも早かったですね〜。モリンガの米粉マフィンがデビューしました!こちらも見かけたら是非ご賞味くださいね♡


    いつもの焼き菓子たちは…な、なんと!明日15日(日)、Asian Herbal Remediesさんが芦原橋アップマーケットにてモリンガ商品と共に販売してくださる事に〜!ありがたすぎます〜!足を運ばれる方はAsian Herbal Remediesさんのブースに是非ぜひお立ち寄りください!


    ちなみに明日はナイトマーケットで16時〜21時です。タイムズ会場へGO!


    わたしの明日は、明後日・明々後日のカフェ営業用のカフェおやつの仕込みを。夏の八宝ぜんざいに近いカタチの緑豆ぜんざいや、今シーズンラストのブルーベリーチーズケーキなどなど〜。明後日は喫茶利用で8名さまのご予約があるので、しっかり仕込んでいきます。


    あと。9月のおかし便、まだ受付中です!こちらもよろしくお願いします〜!

    http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=145472182

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    明日14日(土)は、ぐりぐりマルシェ!

    2019.09.13 Friday 21:15
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


      20日(金)発送のおかし便、只今受付中〜!ぼちぼちお申し込みいただいております、ありがとうございます!まだご用意できますので、是非ぜひ!

      http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=145472182


      さて、明日14日(土)は南船場の難波神社にて10時〜16時半まで開催のぐりぐりマルシェ!今回も出店させていただきます〜。


      実はぐりぐりマルシェ、2本立てなんです!JR大阪城公園駅すぐのジョーテラスオオサカ横でも同時開催!ハシゴできる方は是非!こちらは15日(日)も開催されます〜。芦原橋アップマーケットやにし恋マルシェとのハシゴをオススメします♡


      わたしは難波神社でお待ちしています。社務所の辺りに居てます。薬膳なおかしはもちろんのこと、かうち彩園さんのお野菜もあります。なす、ピーマン、バターナッツかぼちゃ、じゃがいもというスタンダードなラインナップです。清らかな山の湧き水で育ったお野菜はそりゃもうおいしいので、是非お野菜も連れて帰ってくださーい!


      明日のおかしのラインナップ、再度お知らせしておきますね。色々あります!


      ★くるみボール

      ★杏仁ケーキ

      ★栗のタルト

      ★クラタペッパー&チーズクッキー

      ★ジャバラの米粉フィナンシェ

      ★ジャバラクッキー

      ★ビーツクッキー

      ★白ごまの米粉ビスコッティー

      ★米粉のキャロットケーキ

      ★ブルーベリーのヨーグルトマフィン

      ★よもぎクッキー

      ★よもぎと黒豆のマドレーヌ

      ★よもぎとあずきの米粉マフィン

      ★カフェアフリカバラカクッキー

      ★アフリカンプライドティークッキー

      ★米粉のカフェモカクッキー

      ★ココナッツクッキー

      ★米粉のココナッツビスコッティ

      ★ココナッツスコーン

      ★モリンガクッキー

      ★モリンガといろいろお豆の米粉マフィン


      キャロットケーキとブルーベリーのヨーグルトマフィンは保冷して持っていきます。保冷剤と保冷バッグをお持ちいただくと安心です♡


      では、そろそろ明日の準備に戻ります〜。


      おいしいおかしとお野菜と、ステキな実行委員さんと出店者のみなさんと共にみなさまのお越しをたのしみにたのしみにお待ちしてます!

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      ありがたや〜!

      2019.09.12 Thursday 21:47
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。ようやくさわやかな空気になりましたね。仕込みもはかどります♡


        9月のおかし便、昨日より受付開始しました!初秋の養生の事も考えた焼き菓子たちはいかがですか〜?わたし的には白ごまの米粉ビスコッティーがツボです、こうばしくておいしい〜♡

        http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=145472182


        まだまだ知られていないかうち彩園古民家直売所ですが、今日はおかしのお迎えにお越しくださった方が〜!豆小屋さんでお知らせペーパーをGETしてくださったとか。


        1週間前にはつむるさんからのご紹介でお越しくださった方も。近隣のお店の方々に助けていただいています。ありがとうございます!


        古民家カフェの方もぼちぼちご予約を頂戴しましてありがとうございます!


        16日(月・祝)はなんと!ありがたい事に電車&バスを乗り継いで新町のお店の時からのお客さまが遥々お越しくださるとの事。ありがたすぎます〜!16日のご予約はこれにて締め切らせていただきます。


        あと、28日(土)の11時半〜がお席が埋まりましたので、13時〜で承ります。29日(日)はまだ11時半〜のお席もご用意できます。


        古民家カフェでのランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


        来月には新たな試みが。今日は仕事終わりでつむるさんにおジャマしたのですが、なんと!出張ランチをさせていただく事に〜!ありがたや〜♡ どんな方々にお越しいただけるのか、今からたのしみです!


        写真は念願のいちじくとぶどうのショートケーキ♡ 甘南備ブレンドコーヒーとの相性バッチリ!軽やかでかつ繊細なお味、じっくりたのしませていただきました、おいしかった〜♡


        南河内で根付くことができるよう活動していきたいので、23日(月・祝)の喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業は貴重な機会となります。まだお席に余裕がありますので、この機会に是非ぜひお越しください!


        アカリマチさんでの季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約はお名前、人数、ざっくりでよいのでご来店予定時刻を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。ご予約お待ちしてます!

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        20日(金)発送予定、9月のおかし便。

        2019.09.11 Wednesday 21:22
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


          まずはカフェ営業に関してですが、16日(月・祝)の東南アジアごはんプレートのご予約、明日12日(木)で締め切ります。翌日17日(火)は満席のため締め切りました、ありがとうございます。


          14日(土)のぐりぐりマルシェに向けての仕込みがはじまりました!先日のCOCO FES!でのフェアトレードなおかしの一部も連れて行きますのでかなりの種類になりそうです。おかしラインナップを発表するその前に!




          9月のおかし便、受付開始しました!

          http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=145472182

          ※instagramの方はトップページのリンクからどうぞ!

          ※写真は先月のものです


          初秋の養生を意識したおかしを中心としたセットです。20日(金)に発送できるよう準備を進めていきます。14日(土)のぐりぐりマルシェや23日(月・祝)のアカリマチさんでの間借り営業、かうち彩園古民家まで足を運ぶのが難しい方、是非ご利用ください!お申し込みお待ちしております。


          そして、14日(土)のぐりぐりマルシェでのおかしラインナップは以下のとおり。


          ★くるみボール

          ★杏仁ケーキ

          ★栗のタルト

          ★ジャバラの米粉フィナンシェ

          ★ジャバラクッキー

          ★ビーツクッキー

          ★白ごまの米粉ビスコッティー

          ★米粉のキャロットケーキ(予定)

          ★ブルーベリーのヨーグルトマフィン

          ★よもぎクッキー

          ★よもぎと黒豆のマドレーヌ

          ★よもぎとあずきの米粉マフィン

          ★クラタペッパー&チーズクッキー

          ★カフェアフリカバラカクッキー

          ★アフリカンプライドティークッキー

          ★米粉のカフェモカクッキー

          ★ここあずき

          ★ココナッツクッキー

          ★米粉のココナッツビスコッティ

          ★ココナッツの米粉フィナンシェ

          ★ココナッツスコーン

          ★モリンガクッキー

          ★モリンガといろいろお豆の米粉マフィン


          種類が多いので、それぞれ少量でのご用意となります。気になるものがあればお取り置きも可能です。お客さまのお名前、お取り置きをご希望のおかし名と個数、ざっくりでよいので、ご来店予定時間を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページ、instagramのメッセージにてお知らせください。ご連絡お待ちしております!

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          そしてついに、はじまった。

          2019.09.10 Tuesday 21:32
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


            明日からぐりぐりマルシェに向けての仕込みを。と、いう事で、卵と米粉、その他諸々を買いに道の駅『かなん』へ。


            最近、いちじくフィーバーで土日の開店直後はえらいこっちゃ!なのですが、平日は比較的ゆったり見られます。


            いちじくはそこそこに、そろそろ栗が気になるシーズン。いつもなかよくしてくれるおっちゃんの栗はまだもうちょい先らしい。なんとしてでもGETしたいところ。


            でも、今日は他の方々の栗があったので、すかさずGET!


            今日は昼からお休みにして自宅の片付けを…と思っていたのに、急遽仕込みDAY!


            皮を剥き、数回茹でこぼし、おそうじしてから、いざ!レッツ渋皮煮!!



            1年ぶりの作業で思い出しながら。なんだかんだで夕方までかかってしまい〜、きっと慣れていい感じになった頃にシーズン終了するのだろう。


            炊きあがって味見をしたら、ホクホクでおいしかった♡ もっと食べたいけど…ガマンガマン。


            今週末のぐりぐりマルシェに栗のタルト、持っていけそうです。


            汗だくになるほどの酷暑ではありますが、秋は着実にやってきています。

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            ギリシャ料理って、どんなんだ?!

            2019.09.09 Monday 22:05
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


              今週末14日(土)はぐりぐりマルシェですが、その前に!javajavaさんのスパイス料理教室へ。今日はなんと!いつも古民家カフェに月に一度は足を運んでくださるお客さまと一緒です!車内のおしゃべり、たのしかったなぁ〜♡


              さて、今日はギリシャ料理です。


              ギリシャ料理ってどんなんだ?!って思ってましたが、ムサカというお料理、以前テレビで作り方をレクチャーしているのを見たことあるある〜!ラザニアみたいなお料理で、板状パスタのところが、じゃがいもとなすに〜。ミートソースのところにクミンやナツメグ、クローブなどのスパイスをきかせて作ります。間違いなくおいしいヤツです♡


              他には肉詰めピーマンやサラダ、ラム肉とお野菜を挟んだピタパンサンドなどなど〜。


              とても作りやすく、パーティー料理向き♡


              今回もかなりのヴォリューム!さすがに全部は…と、ピタパンサンドはひとつお持ち帰りにしましたが、その他はペロリ。おいしいので、まだまだ食べ続けたい気分でしたが、そこはグッと堪えて〜、お持ち帰りさせていただきました!


              そして!お持ち帰りに気を取られすぎて…肝心のレシピを忘れて帰ってしまいました…うっかりもいいところ。トホホのホ〜。


              でも!今回は自分なりに再現できそうなメニューなので、おみやげスパイスを活用して近々作ってみます♡


              10月は四川料理。月末に参加するので次はちょいと空きますが、まずはムリーノさんに行って、先月のスリランカ料理を食べて復習します!朝9時過ぎにふうの丘に立ち寄ると、スリランカカレーのよい香りが〜♡ 気になる方は水曜日以降に是非ぜひ!

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              はじめての、ブルーベリー収穫♡

              2019.09.08 Sunday 21:19
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                まずはカフェ営業に関するお知らせを。


                17日(火)ですが、既にご予約いただいているランチ利用の方に加えて、7名さまの喫茶利用のご予約を頂戴しました。なので、この日のランチご予約は11時半〜13時の4名様席で締め切ります。考え中の方はお早めにどうぞ!

                ※その後、ご予約を頂戴しまして、これにて17日のご予約を締め切ります。ありがとうございます!※


                ちなみに喫茶利用は道の駅『かなん』の方々がお誘い合わせの上でお越しくださるそうです〜!たのしみたのしみ♡


                今日はその道の駅『かなん』の朝市からスタート!いちじくが人気すぎてスゴい事になってます!栗や里芋を見かけて秋が着々とやってきているのを実感。酷暑ですが、今日は二十四節気の白露。


                お買い物が終わったら、富田林のまーるいかんぱにーさんへ。昨日より穫り尽くし感謝祭を開催!いよいよ本日で今シーズンラスト!それはなんとしても行かねば〜!


                去年は台風で甚大な被害に遭われ、この感謝祭を迎える事なく終わってしまったので、無事にこの日を迎えられる事が出来て、とてもとてもうれしいです!




                駐車場から見た時はまだあるやんって思ったのですが、実際に中に入ってみてみると、木に成ったままドライフルーツ化しているものもあったり…思ってた以上に収穫できそうなブルーベリーさんが少なくて。それでもがんばって2パック分収穫しました〜!





                ブルーベリーかき氷も食べ納めし、2パック追加で購入。これにて今シーズン終了です。おいしいブルーベリーをありがとうございました!!


                自分で摘んだ分はヨーグルトマフィンに、購入分はタルトに使います。


                今年は思ってたほど色々出来ずに終わってしまったので、来年はもっと色々なブルーベリーのおやつを〜!目指せ!ブルーベリーパフェ♡


                そして、来年はまーるいかんぱにーさんとコラボ的な事もやっていけたらなぁ〜、と。



                近所にはバイシクルステップさんというオシャレな自転車屋さんもあり、スポーツバイクのライダーさんをあちこちで見かけるようになりました。実は先日もつむるさんのご紹介でかうち彩園古民家にもお越しくださったり。南河内をたのしんで巡っていただけるような事を一緒に企画していけたらなぁ、と。


                そんなワケで、17日の古民家ランチのご予約はバイシクルステップさんだったりするので、もちろんそんな話も出来れば〜と思っています♡


                少しずつ、少しずつ。南河内での活動を根付かせていきます。

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                いよいよ明日!COCO FES!!

                2019.09.06 Friday 20:59
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                  こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。


                  ありがたいことに、古民家カフェ、アカリマチさんでの間借り営業、共にご予約を頂戴しております!引き続きご予約お待ちしてます!

                  http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=2614


                  いよいよ明日7日(土)は川の駅はちけんやにて開催のココウェルさんの15周年イベント、COCO FES!ですよ〜!

                  http://cocowell.co.jp/news/124.html



                  今日はココナッツとパイナップルのヨーグルトマフィンを焼きました。刻んだパインを中に入れて、上には大きめのをグッサリと。ココナッツも生地に混ぜ込んだり、上にもかけたり。ヨーグルト入りの生地なので、ひんやりさせてもおいしいので、保冷状態でお持ちします。


                  ちなみに明日のおかしラインナップは…


                  ★ココナッツクッキー

                  ★米粉のココナッツビスコッティ

                  ★ココナッツの米粉フィナンシェ

                  ★ホワイトハニーとココナッツミルクのマドレーヌ

                  ★ココナッツとパイナップルのヨーグルトマフィン

                  ★ココナッツスコーン

                  ★モリンガクッキー

                  ★モリンガとかのこ甘納豆の米粉マフィン

                  ★クラタペッパー&チーズクッキー

                  ★カフェアフリカバラカクッキー

                  ★アフリカンプライドティークッキー

                  ★米粉のカフェモカクッキー

                  ★米粉のクッキー プレーン


                  お取り置きも承ります。お名前とご希望のおかし名とその個数、ざっくりでよいのでご来場予定時刻を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookやinstagramのメッセージにてお知らせください。


                  明日も暑そうですね…でも!ココナッツは暑気あたりにオススメの食材なのです!ココナッツを使ったおいしいあれこれそれこれありますよー!わたしも暑気あたり対策にあれこれ食べます♡


                  ちなみに、お隣には北堀江のジャマイカ料理のbaseさんが。baseさんはPamojahさんのサルベージパーティーのシェフでもあるので、ある意味テント内まるっとPamojahですね♡


                  そのPamojah(パモジャ)さんはルワンダから連れて帰ってきたバスケットをはじめ、色々とステキなアイテムを〜。


                  おいしいものだらけのマーケット以外にもココナッツの事を知る事ができるWSやココナッツオイルを使ったハンドトリートメントなどもあり〜、とにかく盛りだくさんな内容です!


                  地下鉄・京阪電車の天満橋駅すぐの場所です。是非ぜひ!11時〜17時まで、Pamojahさんとbaseさんと共にお待ちしてます!

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                  季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約受付中!

                  2019.09.05 Thursday 21:54
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                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                    本日よりCOCO FES!に向けての仕込み再開!ココナッツシュガーを使った米粉フィナンシェやキルギスのホワイトハニーとココナッツミルクのマドレーヌ、思い付きで焼いてみました〜。


                    明日にはパイナップルとココナッツのヨーグルトマフィンも。ココウェルさん15周年のおまつりなので、ココナッツのおかしを少しでも増やしたいのです♡


                    さて。9月前半はイベント出店中心でカフェ営業をお休みしていますが、16日からの季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約受付中です。


                    改めて日程などお知らせしておきますね。


                    *   *   *   *   *


                    9月のかうち彩園古民家カフェの営業日は以下の通り。


                    16日(月・祝)

                    17日(火)

                    21日(土)

                    28日(土)

                    29日(日)


                    11時30分〜15時(L.O.)、16時close


                    ※季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)は予約制

                    のみもの&おやつ(喫茶)はお席が空き次第随時


                    ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。それぞれ3日前には締め切ります。苦手な食材があれば出来る範囲で対応させていただきます。お子さま用プレートのご用意も可能ですのでご予約時にお知らせください。


                    ※16日と17日の2daysは東南アジアごはんプレートDAY!かうち彩園さんのホーリーバジルを使ったガパオライスを中心にスープと野菜のおかず色々のプレートです!


                    *   *   *   *   *


                    ゆっくりゆったりのんびりしていただけるようお席は4人用座卓1台、2人用座卓1台のみ、駐車スペースも限りがあるので、ご予約をお願いしています。どうぞよろしくお願いします。


                    あと、23日(月・祝)の喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業時の季節の養生薬膳ごはんプレートもご予約受付中です!


                    こちらのご予約はお名前、人数、ざっくりでよいのでご来店予定時刻を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。ちなみに営業時間は12時〜16時です。


                    アカリマチさんでの間借り営業は以後は未定です。出来れば河南町の古民家カフェ営業を優先していきたいので、この機会をお見逃しなく〜!

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    今週末7日(土)はCOCO FES!へ〜!!

                    2019.09.04 Wednesday 21:13
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                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                      今日は東心斎橋のフェアトレードショップ Pamojah(パモジャ)さんでの久々のお店番DAY!




                      コラボクッキーもしっかり納品、そして店主の由美ちゃんとは、7日(土)のココウェルさんの15周年記念イベント、COCO FES!の打ち合わせを〜。そして、ルワンダのおみやげを頂戴しました!かわゆいピアス〜♡



                      久々の店内はルワンダからやってきたカラフルなバスケットでより賑やかに〜!




                      同じくルワンダからやってきたアクセサリーはなんと!紙で出来たビーズを使っています!とても紙とは思えない〜!シックな色合いのものが多いので、これからのシーズンのオシャレに是非♡



                      食用の牛の角を使って作られたアクセサリー、中にはなんと!アフリカ大陸のカタチのピアス!



                      『このコーヒーはどうやってここに来たの?どんな人がどうやって作っているの?全てにクエスチョンを持ってほしい』という、世界唯一、女性のファーマーのみによるコーヒーブランド、クエスチョンコーヒーも。コーヒー栽培に打ってつけの環境であるルワンダのコーヒーもお試しいただきたいです。


                      他にも色々とステキなアイテムたちを、わたしの薬膳な焼き菓子と共に一緒に並べますので、7日(土)は是非ぜひ!川の駅はちけんやまでお越しくださーい!マーケットは11時〜17時での開催です。

                      http://cocowell.co.jp/news/124.html


                      もちろんPamojahさんの実店舗もよろしくお願いします!今日はお越しくださった方々に店内のアイテムの説明をしっかりとさせていただき、たのしかったです♡

                      http://pamojah.jp/


                      次回Pamojahさんでのお店番DAYは10月2日(水)です。こちらもよろしくお願いします〜。


                      明日からまたCOCO FES!に向かっての仕込みに励みます!

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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