久々の、おっきめギフト。

2019.07.19 Friday 22:27
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


    雨続きですっかりジメジメな日々。加工室は元々土間でかつ、近所には川が流れてたり…と要因色々と重なり、加工室内の湿度は80%超え…むくみまくって、大変な事になっています〜(涙)


    おかし作りにも影響が…という事で、湿ったクッキーなんてもってのほか!冷めたらすぐにその都度パッケージング〜。仕事の流れが悪くなっても、おいしく召し上がっていただくためです。


    と、いう事で、本日おかし便発送しました!ご注文くださったみなさま、ありがとうございました!それぞれ指定された日時でお届けします。おいしく召し上がっていただけますように。


    今回、おかし便の前におっきめのギフトを作らせていただきました!かうち彩園古民家で活動をはじめてからはじめてのおっきめギフト。ご依頼くださったのは、かうち彩園さんの畑担当の方の、ご親戚の方!遠方にお住まいで、お野菜の宅配時にわたしのおかしも一緒に送ってくださったところから気に入ってくださったそうで。ありがたや〜。


    一応、直売所はありますが、なんせ山の中なので、足を運んでくださる方も滅多に無く…というところから常時たくさんの種類のおかしを並べておくのは難しいのですが、


    第2土曜日のぐりぐりマルシェや第3金曜日のおかし便発送など、種類も量もたくさん焼く時にはご用意できる可能性が高いので、おかし便の詰め合わせではちっちゃいわーという時、是非ぜひ!ご相談くださーい!出来る範囲で対応させていただきます♡


    明日20日(土)はランチのご予約が入らなかったので、ジャム炊きの1日にしようと思います。更に湿気そうですが…目指せ!すももジャム!

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    滑り込み、ありがとうございます!

    2019.07.18 Thursday 22:11
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


      日曜日、古民家カフェ営業をするので、期日前投票を済ませてきました。選挙へGO!ですよ♡


      で、その21日(日)の季節の養生薬膳ごはんプレート、これにてご予約締め切ります。来週末の27日(土)・28日(日)もカフェ営業を予定していますので、ご予約お待ちしていますね。24日(水)までにご連絡いただけると助かります。


      そして、おかし便も滑り込みでお申込みいただき、とてもうれしいです!ありがとうございます!今日は焼き上げて詰め合わせるところまで行ったので、あとはお手紙書いて、梱包して、発送します。おいしく召し上がっていただけますように〜!

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      21日(日)、古民家カフェ営業します!

      2019.07.17 Wednesday 22:26
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。19日(金)発送のおかし便の仕込みがはじまりました!かうち彩園さんのお野菜を使ったクッキーをはじめ、フェアトレードな食材や、米粉のクッキーなど、バラエティーにとんだ内容です。明日の正午まで受付てます〜!

        http://necoyanagi.shop-pro.jp/?pid=144322235


        で、昨日は平日にカフェ営業しましたが、もちろん週末もやります!



        と、いう事で、21日(日)にご予約を頂戴しましたので、営業します!かうち彩園さんの山の清らかな湧き水で育った農薬化学肥料不使用のお野菜をふんだんに使った季節の養生を考えたごはんプレート(ランチ)、いかがですか〜?


        ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。ご予約お待ちしてます!



        で、普段のカフェ営業では玄関すぐに物販スペースを設けています。お野菜や焼き菓子のお買い物だけでもお越しくださいね。あと、喫茶利用も是非ぜひ!



        古民家カフェをはじめてから、お花を飾るようになりました。道の駅『かなん』にいつでも立ち寄れるようになったのも理由の一つですが〜。やっぱりお花はいいですね♡

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        はじめての、平日カフェ営業。

        2019.07.16 Tuesday 22:31
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。今日ははじめての平日カフェ営業。昨日は里山BBQだったので、営業するかどうかかなり迷いましたが、これではなかなかはじめられないと思い、思い切ってはじめてみました!


          ありがたいことにご予約いただき、張り切ってかなり早く出勤!いつもバタバタしておりますが、今日は余裕のよっちゃんです。


          季節の養生薬膳ごはんプレートはもちろんのこと、キャロットケーキやアメリカンチェリーのチーズケーキまでおいしくお召し上がりいただき、ゆっくりしていただけてよかったです♡


          今回よりなす、きゅうり、ミョウガ、オクラが登場!トマトは大浦ファームさんのものです。蒸し暑いのでね、夏野菜がおいしいです♡


          とはいえ、かうち彩園古民家、なかなか涼しいんです。避暑地といっても過言ではないでしょう〜!そして、おばあちゃんちに来たみたい〜!ってよく言われます。ゆっくりほっこり、間違いナシ♡


          ちなみに来週23日(火)もカフェ営業を予定していますので、季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)のご予約、お待ちしてまーす!


          ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡くださいね。


          続きまして〜、明日17日(水)より19日(金)発送のおかし便の仕込みです。あと少し受付できますので、是非ぜひ!

          http://necoyanagi.shop-pro.jp/?pid=144322235

          category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

          海の日だけど、里山BBQ!

          2019.07.15 Monday 22:07
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。YOU!海の日だけど山に来ちゃいなYO!な里山BBQ、終了しました!お越しくださったみなさまをはじめ、かうち彩園さん、Ikedaya BBQ Styleさん、大浦ファームさん、ありがとうございました〜!





            奇跡的にお天気に恵まれ、収穫体験もバッチリ!もっとぬかるんでいると思っていた畑もスニーカーでもOK(人に長靴を勧めながら自分は忘れ〜)、しっかりフルコースでたのしんでいただけました!



            畑にはいろんないきものがいっぱい!これは農薬化学肥料不使用の畑だからこそ〜。田んぼにはアメンボはもちろん、おたまじゃくしもいっぱいでしたよ〜。でも近づくと逃げられる〜、捕まえないから〜、写真撮らせて〜!


            収穫体験が終わったら、流しそうめん&BBQ!わたしはめんつゆの仕込み&流しそうめん流す係!敏腕マネージャーさんがしっかり準備してくださっていたので、とにかくどんどこ流しまくる〜!そうめん〜!トマト〜!きゅうり〜!なぜかウインナー!たまにゼリー!あっ!という間に無くなっていったのでした〜。






            流す人をすると…写真が撮れず〜。Ikedayaさんのお料理も途中まで見られず〜。でも、おいしくたのしく召し上がっておられるのはしっかとこの目で。



            BBQが終わると早めにお帰りの方、古民家でのんびりの方、それぞれのたのしみ方を。大浦ファームさんが道の駅『かなん』にてGETしてきてくださったスイカをみんなでがっつく姿は、THE 日本の夏。とてもほほえましい光景です♡


            次回里山BBQは8月11日(日)、山の日。YOU!山の日には山へ来ちゃいなYO!という事で、ご参加お待ちしてまーす!

            https://www.facebook.com/events/2332944906917916/


            明日16日(火)は古民家カフェ、営業しまーす!アメリカンチェリーのチーズケーキにキャロットケーキもあります!喫茶利用、是非ぜひ〜♡

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            雨でも!ぐりぐりマルシェ♡

            2019.07.13 Saturday 22:44
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。7月のぐりぐりマルシェ、終了しました!ご来場くださったみなさまをはじめ、実行委員のみなさま&出店者のみなさま、ありがとうございました〜!



              思ってた以上に早く降り出した雨でしたが、それでもお越しくださった方々には本当に本当に感謝です!なんだかんだとバタバタしてまして、中にはだいぶお待たせさせてしまった方も…お待ちいただきありがとうございございました!連れて帰ってくださったおかし、おいしく召し上がっていただけますように♡



              バタバタでボングーさんのところへカレーを買いに行くのがやっとでしたが、今日はボングーを改めて『おしどりマコ』さん!選挙割りなども実施され、世の中を良い方向に変えていきたいという気持ちが溢れてまくってました!その気持ち、しっかり受け止めるよよよ♡ もちろんカレーは安定のウマさ!いつもありがとう〜♡



              今回はお隣さんにめちゃんこ恵まれました!まずは左隣のSLOW LANEさん!岸和田でお店を切り盛りされていますが、なんと!河南町のイージーファームさんでもお仕事されているとか〜!お野菜を使ってのマフィンが気になりまくり、ビーツはわたしのクッキーとトレード、ほうれん草はGET!明日の朝においしくいただきます♡ おもろい事、一緒に出来るといいな♡


              右隣はAsian herbal Remediesさん!わたしのモリンガクッキーと連携させていただき、モリンガのアイテムを連れて帰ってくださった方々、ありがとうございました!



              これからもモリンガクッキーを作っていきますので、新たにパウダーGET!モリンガ植樹キャンペーンをなさっていて、10ポイントたまるとモリンガを2本植樹してくださるとか。モリンガは二酸化炭素をめちゃんこ吸収してくれる環境保全にオススメの植物。どんどんモリンガクッキーを焼いていきたいので、栄養満点なクッキー、是非ぜひご賞味を〜!

               

              マルシェが終わってからも色々と。8月末に太子町のラコリーヌさんところのイベントのお手伝いをすることになりそうです!詳細が分かり次第でこちらでもお知らせしようと思ってます〜。


              これからのお仕事に繋がるような出会いがたくさんあって、やっぱりぐりぐりマルシェはいいなぁ♡って思います。来月も出店できるといいな♡



              難波神社を後にして、向かうはアカリマチさん!期間限定のティラミスパフェで癒されました♡ 次の週末で終了なので、気になる方はHurry Up!


              そして、わたしと同じく難波神社からアカリマチさんへとハシゴしてくださった、なんともありがたい方が〜!本当に本当にありがとうございました♡

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              いよいよ明日!ぐりぐりマルシェ〜!

              2019.07.12 Friday 21:16
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                いよいよ明日13日(土)はぐりぐりマルシェ〜!先月は出店出来なかったので、ほーんとたのしみです♡

                https://www.facebook.com/events/470469690370974/?ti=icl


                …と、言いつつ、このシーズンの昼間の屋外出店ははじめてなので、どうなることやら〜。


                明日のぐりぐりマルシェはビオワインがフィーチャリングされていて、わたしのおかしはワインのアテで紹介されています〜。


                で、明日おかしラインナップは〜、


                くるみボール

                客家擂茶クッキー

                ジャバラクッキー

                清見オレンジのアップサイドダウンケーキ

                ビーツクッキー

                当帰葉チーズクッキー

                にんじんぽりぽりクッキー

                にんじんの米粉ビスコッティ

                くこの実・なつめ入り米粉のキャロットケーキ

                よもぎと黒豆のマドレーヌ

                よもぎとあずきの米粉マフィン

                よもぎクッキー

                米粉のスパイスクッキー

                米粉のカフェモカクッキー

                ココナッツの米粉ビスコッティ

                レーズンのロシェ

                トマトジャムの米粉フィナンシェ

                モリンガクッキー

                スペルト小麦のスコーン

                ビーツジャム

                トマトジャム


                ケーキ系をかなり絞ったので。種類少なくなったらどうしよう…と思いきや、まぁまぁありますね。


                そして、かうち彩園さんのお野菜!


                じゃがいも(ノーザンルビー・シャドークイーン・シェリー・シンシア)

                ビーツ

                ミニ赤玉ねぎ

                丸ズッキーニ

                インゲン

                ケール

                にんにく


                ご用意できる数に限りがありますので、お取り置きも可能です。お取り置き希望の商品と数量をinfo.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページ・Instagramのコメント欄かメッセージにてお知らせください。


                ラインナップ紹介でかなり長くなったので、この辺で。10時〜16時30分まで南船場の難波神社にてステキな実行委員さんと出店者さんと共にみなさまのお越しをたのしみにそりゃもうたのしみにお待ちしてまーす!!

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                16日(火)はカフェ営業やります!

                2019.07.11 Thursday 22:16
                0


                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                  昨日より19日(金)発送のおかし便の受付を開始しました→ http://necoyanagi.shop-pro.jp/?pid=144322235


                  13日(土)のぐりぐりマルシェに向けて仕込みをしつつ、15日(月・海の日)の里山BBQについても考えて、そんなところに9月7日(土)に開催のココウェルさんのイベントにPamojahさんと一緒に出店する事になり〜、脳みそがあちこちかけずり回っています〜。


                  そして、こちらの事も考えないと!


                  里山BBQの翌日、16日(火)は季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)のご予約を頂戴しましたので、カフェ営業やります!平日お初のカフェ営業です。


                  あともう少しランチのご予約を受付しますので、よかったら是非ぜひ!13日まで〜。


                  予約無しでOKの喫茶利用も、もちろんウェルカム!おやつはなんだかんだとあるかと〜。


                  ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


                  ちなみに、14日(日)はご予約が無かったので、翌日の里山BBQの準備に勤しみます。喫茶利用ウェルカム!です。そして、20日(土)、21日(日)の季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約も受付中です。梅雨〜夏に向けての養生を意識したごはんになります〜。

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  7月19日(金)発送予定のおかし便、受付開始しました!

                  2019.07.10 Wednesday 21:55
                  0


                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                    本日より13日(土)のぐりぐりマルシェに向けての仕込みをはじめました!クッキーを焼いて焼いて焼きまくり〜、米粉のクッキーも焼きましたよ♡ スパイスクッキーに、カフェモカクッキー。スパイスクッキーはワインのアテにもどうぞ!


                    そんな米粉のクッキーも入った19日(金)発送予定のおかし便、受付開始しました!

                    http://necoyanagi.shop-pro.jp/?pid=144322235


                    半分ほどおかし便初お目見えのクッキーが。そして気づけば結構季節の養生なラインナップになっています。


                    おなかを冷やさないおかし、いかがですか〜?お申込みお待ちしています♡

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    お盆休みはアリオ八尾で、パンまつり!

                    2019.07.09 Tuesday 22:17
                    0




                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。いよいよ今週末13日(火)のぐりぐりマルシェ、Facebookイベントページにてご紹介いただきました!ワインまつりのアテにおかしをどうぞ〜♡ 他にもGirls,be AmbitiousさんのモリンガWSの案内もありますので、要チェック〜!

                      https://www.facebook.com/events/470469690370974/


                      と、紹介しつつ、今日は8月のお盆休みにアリオ八尾にて開催されるイベントに出店させていただくべく、打ち合わせへGO!


                      イベント担当の方、なーんと〜!去年4月末のイベント出店時におかしをGETしてくださっていたそう〜!ありがたや〜♡


                      そんなワケで手続き等を含め、たのしい打ち合わせでした!


                      今回はパンのイベントなのですが、おかしも一緒に、という事で、スワーハさんから誘っていただいて。場所も近くで出店できそうなので、たのしみたのしみ〜♡


                      10日(土)〜15日(木)まで開催で、スワーハさんは全日、わたしは14日(水)と15日(木)に出店します。


                      アリオ八尾、改装したてでとてもキレイ!そして広くてたくさんお店があってたのしそう〜♡ 近所のリノアスには自然派スーパーマーケット、パントリー&ラッキーさんも〜!


                      そんなワケで、お盆休みはアリオ八尾に足を運んでいただけるとうれしいです、よろしくお願いしまーす♡


                      で、帰りにはもちろんスワーハさんへ。今日もなんだかんだと1時間ほど。いつもありがとう過ぎて感謝しまくりです〜!お昼ごパンも、おやつパンもおいしかった♡


                      21日(日)の芦原橋アップマーケットにも出店されるそうなので、かうち彩園さんのお野菜と共に是非!!

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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