26日(日)はアカリマチさんでの間借り営業!なのですが…

2018.08.17 Friday 21:59
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。今日は爽やかな1日でしたね〜!秋が近づいてきてるようでうれしいです♡


    屋外の放送ではとある事件の影響で、戸締りを確実にとの事ですが、出来れば窓を開け放って寝たいところ。あっ、でも!我が家付近の明日の最低気温は18度…風邪に注意!ですね。



    さて、26日(日)の喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業まであと10日!かわち夢楽さんのお野菜の使用率をアップさせるべく、只今メニューを考え直し中。夏の疲れや溜まった熱を取り除きつつ、潤いをプラスしていく方向で〜。


    …と、考えているのですが、しかし!


    我が家の入院中の人、早ければ今日辺りに退院or転院かと思っていたのですが、その気配は全く無く、今の感じでは来週末辺りになりそうかと。


    そうなんです、退院or転院が間借り営業の準備と重なると間借り営業の準備が出来なくなるのです…。


    しかも!26日(日)の天気予報は雨予報…これはまた変わるかもですが。


    退院or転院が重なった場合、かなり縮小した内容になるかと思われますが、ご理解いただけると幸いです。


    重なったとしても最大限の事が出来るよう、明日もしっかり内容や段取りを考えていき、季節の養生薬膳ごはんプレートをご用意するかは週明けにお知らせします。よろしくお願いします。

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    昔ながらが、いいのです♡

    2018.08.16 Thursday 22:30
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。午前中は道の駅『かなん』、大浦ファームさん、かわち夢楽さんと河南町巡り。


      大浦ファームさんと落ち着いてお話するのははじめてでしたが、ほとばしる想いがスゴくてアツい!来春は自家製のいちごパウダーやよもぎパウダーを作って、それでおかしを作ったりできるかも?!たのしみ〜♡


      さて。午後からは我が家の入院中の人に会いに北河内方面へ。南河内からなので、大阪をかるーく縦断。


      梅干し。この夏の熱中症対策にオススメ食材ではありますが、我が家の入院中の人は梅干しがないと病院のごはんが食べられないらしく。




      そんなワケで、新岡農園さんのお徳用の梅干しをGET!とっても立派な箱に入れていただき、このままでもギフトに使えそう♡

      http://shinoka.shop-pro.jp/


      昔ながらの酸っぱい梅干しで、食べる前からヨダレがジュワジュワと〜。思わずごはん炊いてわたしもいただきました。ホントにごはんに合う〜♡


      入院中の人も大喜びで、『この酸っぱさが丁度えぇんやわ〜♡』と。


      で、入院中の人、最近ずっとおなかの調子が芳しくなく。2週間ほど寝たきりだったので、内臓の働きも落ちているからと思われます。


      そこでですよ、梅干し!梅には整腸作用があるのです♡ なので、この梅干しで整えることが出来ればいいなーと思い、入院中の人にその辺りを意識しながら食べるようにと伝えてきましたが…おいしいものにはがっつきがちなので、ちょいと心配ですが…。でも!きっと元気になれるでしょう〜♡


      ちなみに梅は、消化吸収をよくして水分代謝を整えるので夏バテや疲労の改善にオススメ!あと、喉の腫れや痛みなどにも〜。


      梅のチカラを借りて、まだまだ続く夏と入院生活を乗り切ります!

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      大阪市内に居ても、南河内的。

      2018.08.15 Wednesday 22:29
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。今日は終戦記念日でありますが、只今、自宅付近がかなり落ち着かないことに。どんなカタチにしろ、平和に過ごせるのがいいですね。



        さて。病院の面会へ向かう時、何かと寄り道しがちなわたくし、今日は一昨日の里山BBQで大活躍!のビストロボナップさんへ。


        お盆はゴーストタウン化する新町2丁目。なので、里山BBQについてあれこれしゃべりながら〜と思っていたら!ランチ難民の方々次々と〜。まぁ、これもお店あるある〜。


        今日はいつもよりちょっとゼイタクなプチコース的ランチを。サラダ前菜とプチスープ、自家製パン、そして本日のメインは鴨もも肉のコンフィ〜!



        ランチにもところどころにかわち夢楽さんのお野菜が!サラダかぼちゃのコリンキーがラペ風に。シャキシャキした食感、でも味はかぼちゃ!コリンキーを活かしまくってます、お見事!



        メインの鴨もも肉のコンフィもおいしかった〜!皮がパリッとしていて、身はホロっと。さっぱりしながらも旨味しっかり!おいしい〜♡ あぁ、ワイン飲めばよかった…。



        貯まっていたスタンプカードでデザートを!そこにお茶菓子もあって、食後におやつ大会〜!こちらもおいしくいただき、あぁ、おなかいっぱい♡


        次のボナップ×かうち彩園×ねこやなぎのイベントはかうち彩園さんの拠点が整ってからになりますが、BBQに限らず、冬は鍋系とか、ジビエなんかもいいなーとか、勝手に先走って考えるまーこでありました。



        おいとまして、梅田へ。大阪府で唯一の村、千早赤阪村を盛り上げるためにがんばっているちはやあかさかくらすさんが何やら出店されているそうで、グランフロント大阪へ。




        松原市や箕面市などはゆるキャラでアピール!の中、千早赤阪村はプチマルシェ〜!お野菜とかわにし農園さんの無添加の米粉ヌードルとタマネギ塩をGET!かわにし農園さん、気になる〜!


        道の駅『ちはやあかさか』、めちゃんこがんばってはるので、是非とも足を運んでいただきたいです!わたしもまたお伺いしようと思います♡

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        色々ながれます〜♡

        2018.08.14 Tuesday 21:14
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。里山BBQが終わり、ぼちぼち通常モードに〜。昨日、面会に行けなかったので病院へ。電車が空いているのがお盆っぽくていいですね〜。


          さて。昨日、新岡農園のとんちゃんから動画も送ってもらいました。そうめんはもちろん、かわち夢楽さんのプチトマトやきゅうり、そして新岡農園さんのぶどう、そしてなぜかゼリーも!?


          なかなかおもしろかったので、一緒にキャッチする気分でご覧くださーい♡


          …と、思ったのですが、

          ブログにはInstagramやFacebookページのように簡単に動画が載せられないようです〜。






          代わりの写真を載せますが、動画をご覧になりたい方はFacebookページかinstagramでご覧ください〜。

          https://www.facebook.com/YakuzenNaOkashi.Nekoyanagi/videos/859657814233126/

          https://instagram.com/p/BmdUgwAACdO/ 


          ちなみに竹は7mあったそうです〜。今までの3倍以上!新町のねこやなぎでは2mでしたから〜。


          かわち夢楽さんも昨日の事についてFacebookページに綴ってらっしゃいます、是非ご一読を〜♡

          https://www.facebook.com/1324315227625460/posts/1939102556146721/


          来年も流しそうめん、できるかな?

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          真夏の里山BBQ、終了!

          2018.08.13 Monday 22:46
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。里山BBQ第2弾、終了しました〜!ご参加くださったみなさま、そして新岡農園さん、ビストロボナップさん、かわち夢楽のみなさまならびに関係者のみなさま、ありがとうございました〜!


            今回は送迎バス利用の方と自家用車での参加の方と半々くらいで、44名の方にご参加いただきました。完璧にキャパオーバーでしたが、この里山まで来たい!と思ってくださるみなさまの気持ちにお応えしたく、スタッフみんなでがんばりました!かわち夢楽さんの畑のオーナー、大浦さんも差し入れで参戦してくださってうれしかったです!


            ご参加くださったみなさまが今回もとても協力的で、事故もなく無事になかよくたのしく終わる事ができました。持ってきてほしいものに『譲り合い、思いやり、みんなでなかよくたのしむ心♡』をお願いしましたが、全員の方が忘れずにお持ちくださった事に感謝です!


            そして、わたしの大切なお友達の新岡農園さん。ご多忙な中ご参加くださって、わたし的には新岡農園さんのジャバラのおいしさをみなさまに知っていただきたくて、プチマルシェに参加していただきました!更に、立派なぶどうの差し入れ!ありがとうございます♡


            その立派なぶどう。無印良品の産地直送サービス『諸国良品』にて紹介され、注文することができます〜!新岡農園さんの想いがギュッと詰まったページです、是非ご覧ください!

            https://www.muji.net/store/pc/user/shokoku/shinokafarm/index.html


            大切なお友達といえば!この方もはずせない、東心斎橋のフェアトレードショップPamojahさんの店主、そしてラジオDJの大塚由美ちゃん!ここぞ!というところでその響きのよい美声でお声がけ等を手伝ってくださって。ありがたや〜♡


            ラジオDJといえば、メディア系のお仕事。メディア系のお仕事といえば、ライターさん!去年の夏に朝日新聞『味な人』でねこやなぎを紹介してくださったライターさんもご参加くださったのです!これも本当にうれしかったですし、新たに繋ぎたい方を紹介できてよかったです♡


            プチマルシェで、ねこやなぎのドリンクやおかしをお買い求めくださったみなさま、ありがとうございました!スタートでいきなりトラブルに見舞われ、大変お待たせしてしまった事をお詫び申し上げます。キッチンスケールは国産に限りますね…。


            今回は家族の入院・手術も重なり、準備期間からかなり大変だったのですが、全員の方が笑顔でお帰りになられてホッとしました。たのしんでいただけて何よりです、ありがとうございました!


            かわち夢楽古民家での里山BBQは今回で最後で、かわち夢楽さんは9月より『かうち彩園(さいえん)』という屋号に、そして近所に拠点を移して活動されます。只今、拠点を畑仕事をしながら整備中です。完成した際には新たな拠点でイベントを企画していけたらと思っていますので、たのしみにお待ちいただけると幸いです。


            さすがにかなり疲れて熱中症気味なので、今日は早く休みます。みなさまも熱中症にはくれぐれもお気をつけて〜!

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            いよいよー!明日〜!里山BBQ!!

            2018.08.12 Sunday 20:28
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。いよいよ明日!里山BBQ〜!!という事で、ブログをご覧の方のお申込みもあるので、この記事でもお知らせしていきます。


              送迎バス組は9時半に大阪市西区新町2丁目のビストロボナップさんに集合〜!遅刻しそう!とかやむを得ずキャンセル…などの連絡はビストロボナップさんまで→ 06-6599-9339


              自家用車組は10時に河南町下河内のかわち夢楽古民家まで!10時半には収穫体験に出発します。自家用車組さんの諸々の連絡先はわたしまで→ 090-9692-6655(ねこやなぎ 谷です)












              駐車場ですが、この地域の他の方も停められる事があります。奥からつめてお止めいただきつつ、その車たちが出し入れできるようにスペースを作ってお停めいただきたいのです。ご協力お願いします〜。ざっくりですが図を描いてみましたのでご参考まで。


              お問い合わせもあった持ち物についてですが、特にこれといって無いですが、服装や靴は収穫体験もあるので汚れてもよい動きやすいものを。軍手はかわち夢楽さんで用意してくださっています。都会よりは若干涼しいと思いますが、それでも暑いので、行き帰りのドリンクや日焼け止め、帽子、タオル、虫除けなどあるとよいかも、です。


              あっ、持ってきてほしいものがありました!譲り合い、思いやり、みんなでなかよくたのしむ心♡ これがあれば最後までトラブル無くステキな1日になるでしょう〜、これは是非ぜひ!なので、敢えて堅苦しいお願いはしません。


              食器等も用意していますのでお使いくださいね。ただ、どれが誰のだか分からない状態になりやすいので、使う前に名前を書いていただけるようにしておく予定です。


              前回よりもたくさんの方のご参加で人数に対しておトイレが足りていないので、到着時や出発前など混み合います。早め早めでお願いします〜。


              古民家内も休憩スペースとしてご利用ください!広いので、ちびっこちゃんたち走り回りがちですが、ほどほどな感じで、古民家内を壊したり汚したりのないよう大人の方々で気をつけてあげてくださいね。夏休みのたのしい思い出のひとつになりますように。


              自家用車組さんが収穫体験から戻るタイミングで送迎バス組が到着予定です。ここで、全員で当日のその後のスケジュールや注意点、スタッフ紹介などしますので、空いてるスペースに集合をお願いします。(もちろんお声がけもします) その後の諸々はその時にお伝えします。


              それでは明日!めいいっぱいたのしみましょー!自家用車組さんはお気をつけてお越しください。かわち夢楽の古民家でみなさまのお越しをたのしみにたのしみにお待ちしてまーす♡

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              第2土曜日は、ぐりぐりマルシェー!!

              2018.08.11 Saturday 20:23
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。里山BBQまであと2日で慌ただしいのですが、




                やっぱりこれははずせない〜!難波神社にて開催のぐりぐりマルシェ!26日(日)のアカリマチさんでの間借り営業に向けての仕入れも兼ねてますが、それぞれこだわりを持ったステキな大好きな仲間がそこに居る〜♡



                やっぱりまずは初出店!のスワーハさん♡ あれこれと芦原橋アップマーケットまでの分、しっかり確保!




                スワーハさんであのステキなサンドを朝のおやつを買ったので〜、まんじさんとこで飲みものを。以前飲んだ和ジントニックがお気に入り!珍しく真面目に働いてるところを撮っておきました♡


                最近、密かに米粉パンを焼く練習をしているので、α化米粉も。里山BBQが終わったら練習再開。パンはやっぱり生きものです。




                そして26日(日)のアカリマチさんでの間借り営業のお米は羽間農園さん〜!白米は7分づきで、胚芽が残ってる状態だそう。うれしい〜♡ 来月もGETできるといいな♡ 自分用に結び米を。そしてしそのロールケーキ!羽間農園さんのおかしはおおらかでのびのびとした感じがとても好き!


                これまた26日と、そして13日の里山BBQの挽きたてコーヒー用のお豆は、バビルサさん!全てこだわりのお豆さんですが、今回はタイのコーヒーが気になる!味見、たのしみ〜♡



                今日の新たなご縁はaco wrapさん。ミツロウを使って作られた洗って繰り返し使える天然ラップ。前々からずーっと興味があって、今日こそは!と。まずは1枚GET。うまく使い分けができるとよいと思うので、まずは良さを使って実感した上で、少しずつ買い足していけたらー、と。お野菜用にしようかなーと思っています、お野菜がよろこんでくれそう♡


                ぐりぐりマルシェの実行委員長さんや副実行委員長さん、お手伝いスタッフさん、そしてねこやなぎのお客さまにもお会いすることが出来てうれしかったです♡


                そして、我が家の入院中の人のことを気遣ってくださる方もいらっしゃって、そのやさしさがありがたや〜♡ 今日も自主練でリハビリがんばってました。そろそろリハビリ転院したいねぇ。


                短い時間で全ては周りきれずでしたが、それでも満喫しました!暑くともやっぱりぐりぐりマルシェはいいなぁ〜♡ 自然に寄り添っているマルシェなので、四季折々のたのしみがあるのがいいですね。次回9月は8日(土)の開催ですよ。


                あっ、そうそう!今月はもう一丁、19日(日)にもミニバージョンであります〜!芦原橋アップマーケットとハシゴとかもいいですね〜♪


                さて。里山BBQの準備をせねば。

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                やっとやっとの、ブルーベリー!

                2018.08.10 Friday 23:16
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。そろそろお盆休みモードなんでしょか、平日気分で道の駅『かなん』へ行ったら、駐車場が混んでましたね〜。


                  そんな道の駅『かなん』の帰り道、ちょっと寄り道。ちょっと脇道に入るレベルの場所になんと!ブルーベリー農家さんがいらっしゃるのです〜。が、前回分からずじまいで通過してしまったので、ザ・リベンジ!




                  今回はなんとか駐車場の入り口を見つけだし、立ち寄ることができました〜!ブルーベリー狩りもなさっていますが、まずは直売所にて1パック連れて帰ることに。




                  粒もおっきくて、ブルームもキレイについてて。そして、甘くておいしい〜♡ これは!ブルーベリータルトに使いたい〜!13日の里山BBQはバタバタで無理そうなので、26日のアカリマチさんでの間借り営業で、かな〜♡


                  直売所では摘みたてブルーベリーのパックはもちろん、ブルーベリーのかき氷なども!このかき氷がね、おいしそうなのです〜。近々また行かねば!

                  http://yamamasa-nouen.blog.jp/


                  道の駅『かなん』の帰り道に立ち寄れるところにブルーベリー農家さんがいらっしゃるなんて、本当にうれしいです!


                  ブルーベリーは疲れ目、充血、乾燥など、目のトラブルによいのはもちろんのこと、血の巡りをよくするので、肩こり、肌のシミやくすみが気になる方にもよいですし、そしてエイジングケア効果!わたしは毎日でも食べたいです♡


                  やっぱりシーズンオフがやってくるまで、ちょくちょく通いそうです。農家さんとなかよくなれるといいなー♡


                  明日は2ヶ月ぶりのぐりぐりマルシェ!南船場の難波神社とお隣のドアーズハウスにて10時〜16時半での開催です。

                  https://green39.jimdo.com/


                  芦原橋アップマーケットのソルトバレイ会場でおなじみ、大人気!のパン屋さん、スワーハさんが初出店!めでたやめでたや〜♡


                  毎度おなじみのバビルサさんやまんじ酒店さんもいらっしゃるし、α化米粉もGETしておきたいし、他にも色々とたのしみが〜!病院の面会前に足を運ぼうと思ってます、たのしみたのしみ〜♡


                  マルシェ詳細はFacebookイベントページに掲載されているので、是非ご覧ください〜

                  https://www.facebook.com/events/666592987033372/

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                  追加募集、締め切りました!

                  2018.08.09 Thursday 17:23
                  0

                    こんにちは、ねこやなぎのまーこです。昨日からちょいと涼しくっていいですね〜、それだけでウキウキします♡



                    さて。13日(月)の里山BBQまであと4日!参加者の追加募集をしていましたが、ありがたいことに追加でお申込みを頂戴し、これにて追加募集を締め切らせていただきます。お申込みくださった方々、ありがとうございました〜!


                    そんなワケで、今日の記事は早い時間のUPとなりました。


                    40名以上のご参加で、前回より人数が多く、更にバタバタするかとは思いますが、少しでもスムーズに進行できるよう精一杯準備を重ねていきますね。


                    …と、いいつつ、ご協力いただけると大変大変助かります♡ 出来れば台所に張り付きではなく、お越しのみなさまと一緒にたのしみたいです〜!


                    明日あたりからプチマルシェの準備もはじめていこうかと。何作ろっかなー♡

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                    仕事もしてますー。

                    2018.08.08 Wednesday 22:21
                    0

                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。

                      いよいよ来週!13日(月)の里山BBQ、参加者追加募集そろそろ締め切ります〜。考え中の方はお早めにどうぞ!

                      https://www.facebook.com/events/2091927544169536/


                      今日はPamojahさんのお店番を予定していたのですが変更になったので、早々と病院へ。主治医の先生にお会いできたのですが、爽やかイケメンさんなので、入院中のうちの人、瞬時にときめいてました♡ うん、わかるわかる〜♪


                      ここ数日、グルメレポみたいな記事になっていますが、病院の面会の合間にお仕事もやってますよー♡


                      と、いう事で、10月に和歌山と大阪で開催のこめ油の築野食品工業さんとのコラボセミナーに向けての内容を考えたり、試作をしたり。



                      写真はもちろん次回メニューの試作。まだもうちょい微調整していきます。自分的には結構気に入っています♡


                      10月1日(月)が和歌山県は紀の川市、自然食品の店しおんさん、10月7日(日)が大阪市西区の喫茶アカリマチ阿波座店さんです。時間は10時半くらいからと思います。ランチがてらな感じでお気軽にご参加くださいね。


                      内容はどちらも一緒なので、ご都合が合う方でどうぞ〜!これからチラシを作っていきますので、募集がはじまったらまたお知らせします、もう少しお待ちくださいね。ちなみにテーマは『美肌』です♡


                      レジュメを作る準備もしていますので、只今漢方の本が部屋のあちこちに〜。スキマ時間でちょっとずつ進めていきます。


                      だんだん何屋さんか分からなくなってきてますが、基本的には焼き菓子屋さんなので、そこはお忘れなくで、よろしくお願いします〜。

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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