桃と白きくらげの食べる美肌ソーダ!

2017.07.21 Friday 00:03
0
    7月・8月の平日はサマータイム営業実施中!明日21日(金)はおかし販売+カフェ営業、16時〜20時までの営業です。

    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。新聞の影響を気にしつつ、イレギュラーな仕事を片付けて、目指すは…23日(日)の養生薬膳ごはんセミナーのレジュメ作成!またまたギリギリで必死のパッチですが…今までなんとかしてきたので、今回もなんとかしてみせます!

    …とはいえ、前に一度やった内容。もうちょっとボリュームもたせて色々お伝えできればーって思っています。ご参加くださる方、おたのしみにー!

    23日(日)は満席なのですが、8月6日(日)も残席僅かとなっております。気になっている方はお早めにどうぞ!詳細はブログにてご確認くださいね→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1834



    最近はすべきことがありすぎてレギュラーのおかしを作るだけで必死の日々ですが、昨日は桃のスパイシーコンポートと白きくらげのシロップ煮を作ったので、カフェ使いでお越しくださった女子に桃と白きくらげの食べる美肌ソーダを勧めまくって全員に召し上がっていただきました!今日はきっと潤いプルプル肌になっているハズ!いかがですかー?

    ひんやり系スイーツですが、まず、桃がカラダを温めてくれる食べもので、その桃をしょうがとシナモンとカルダモンと一緒に煮たので、煮汁がフルーティーでかつ、スパイシー!なので、カラダを冷やしすぎることは無いです。

    そして、白きくらげは美肌づくりにかかせない食材!疲れやすい人にもよい食材なので、桃も疲労回復によいですし、美肌づくり&疲労回復なスイーツですね、お仕事帰りに食べるのにピッタリです〜!わたしもお肌年齢30歳切るために食べなきゃ!ですね〜。今週末も仕入れとかなきゃ。

    …と、いうコトは。今週末のカフェおやつ、桃と白きくらげの美肌ソーダに、かぼちゃのチーズケーキ、そして、おいしいブルーベリーが手に入ったらフレッシュブルーベリータルトも…どれにしようか迷いますね!美肌に疲労回復に、エイジングケアに。目的にあわせてお選びくださいね。

    明日も必死のパッチでレジュメ作成をしながらみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

    週末のカフェおやつは、かぼちゃのチーズケーキの予定。

    2017.07.20 Thursday 00:33
    0
      7月・8月の平日はサマータイム営業実施中!明日20日(木)はおかし販売+カフェ営業、16時〜20時までの営業です。

      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。今週のねこやなぎ、はじまりました!梅雨も明けました!そして、新聞掲載から一夜明けて…

      昨日の記事へ今までで一番たくさんの『いいね!』をありがとうございました!新聞をご覧くださって早速のご来店やお問い合わせが。なかなかのフリーダムっぷりに振り回されるところからはじまりましたが、いろんな出会い、たのしんでいきます。いつもの方も、久しぶりな方も、ありがとうございました!





      さて。そろそろ週末のことも。この週末のカフェおやつはかぼちゃのチーズケーキにしようと思います。『ほっこり姫』というかぼちゃを追熟していたのですが、そろそろ使えそうな感じ。割ってみてOKであれば作ります。ので、作ったらお知らせしますね。

      かぼちゃって体を温めてくれるので、ひんやりスイーツになったとしても、冷やし過ぎないように…そんな事も考えています。おいしいのん、できますように。

      明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

      朝日新聞夕刊『味な人』掲載!

      2017.07.18 Tuesday 22:54
      0
        7月・8月はサマータイム営業実施中!明日19日(水)はおかし販売+カフェ営業、16時〜20時までの営業です。

        改めてこんばんは、お肌年齢は32歳のねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。

        先程、Facebookページの方では朝日新聞のウェブサイトに掲載の『味な人』の記事をシェアしましたが、ご覧いただけましたでしょうか?ブログをご覧の方は以下のURLからご覧くださいね。
        http://digital.asahi.com/articles/ASK7F6F2DK7FPTFC01J.html

        でも、やっぱり新聞で見たい!ので、自宅斜め前にあるコンビニへ行ったら…田舎のコンビニだからか、スポーツ新聞しか無い!探しに行きたいけど、でも、晩ごはん作らないと…なので、妹にひとっ走りしてもらい、新聞GETしましたー!



        今まで雑誌、ウェブサイト、テレビ、ラジオではご紹介いただいた事があるのですが、新聞ははじめてなので、新聞で見るとじわじわとよろこびが〜。

        ライターの若森さん、キレのある爽やかな、それでいて温かみもある文章で綴ってくださっていて、うれしいですね〜。芦原橋アップマーケットで出会ってくださって、お店へリピート第一号!のお客さまでもあります。取材依頼のお電話を頂戴した時、まさか?と思ったら、そのまさか。うれしかったですね〜。取材もたのしかったですし、その後のお問い合わせのお電話も、わたしの想いを伝えようとしてくださってるのがとても分かる感じで、今日がやってくるのが、本当にたのしみでした!

        そして、カメラマンの宮本さんに色々とご指導いただき、ステキに撮っていただけた事にも感謝です!

        あとは、この記事をご覧いただいて、薬膳に少しでも興味を持っていただけるキッカケになることができたら…と祈るばかりです。

        で、お店にお越しやすー!!!
        お待ちしてますよ♪

        今日はこれくらいで〜。明日からの一週間もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
        category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

        流しそうめんパーティー、やりますよ!

        2017.07.17 Monday 22:37
        0
          明日18日(火)も定休日です。

          こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。

          昨日のアップマーケットから8月のお知らせペーパーの配布をスタートしました!…と、いうコトで、8月のスケジュールが決定したワケですが、決めましたよ〜、流しそうめんパーティーを。今年もやりますよ!



          開催日時 8月4日(金) 18時〜21時
          場所 ねこやなぎ店頭&店内
          参加費 おとな 3,000円 こども 1,200円
          (流しそうめん、お惣菜、飲みもの、デザート、焼き菓子のおみやげ付き)

          ※家族割有り!…ご家族3人以上揃ってのご参加の場合、3人で500円OFF、更に1人増える毎に500円OFFします。
          (例…おとな2人+こども3人=1,500円OFF!)

          流しそうめんって、全然薬膳とは関係ないかもですが、いや、そうでもないかもですよ。つけだれは麺つゆだけでなく、夏の養生も絡めたものも作ります。夏野菜、たっぷり使いますよ!おなかを冷やし過ぎない工夫もします。あったかいつけだれとか、お茶はあったかいのもご用意しますし。



          麺つゆは削り節に昆布、干し椎茸、干し海老の、旨味成分だらけの自家製麺つゆ。おいしすぎるので、ちびっこもおとな並に食べまくります。







          麺つゆ以外は、鰹だしをきかせた夏野菜たっぷりのあたたかいつけだれ、去年は裏メニューだったけど大人気!のグリーンカレー、グリーンカレー、そうめんとめちゃんこ相性よいんです!そして、ナンプラーと相性がよいので、ナンプラーのタレと、茹で鶏の茹で汁とナンプラーでフォー風なおつゆも作ります。

          あとは、韓国料理のビビン麺やプルコギ、他にもそうめんと相性のよいお惣菜をご用意する予定。

          オリジナルブレンドのオーガニックハーブティー専門店のユアンハーブさんが早々と参加表明をしてくださったので、開催決定!なのですが、ご参加くださる方が多い方が、お惣菜の種類が増えて更に色々たのしめますので、是非ぜひご参加ください〜!お友達とお誘い合わせてのご参加はもちろん、おひとりさまもウェルカム!流しそうめんって、流すひととキャッチするひとの共同作業ですし、きっとみんなでなかよくたのしく、って感じになりますので〜。

          ご予約は、店頭もしくは電話06-6531-5128(営業時間中でお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、FBページのメッセージにて承ります。 メールやメッセージでのご予約の際には、参加人数(おとな○人、こども○人)代表者さまのお名前を明記の上ご連絡くださいね。

          ご予約、お待ちしてます!

          明日も定休日ですが、朝からおかーちゃんを連れて漢方の病院へ通院、その後、お隣のBOTANさんにてランチの予定です。やっとやっとで穴子フライにありつけるのか?!

          あと!明日の朝日新聞の夕刊の『味な人』というコーナーに載ります。載りますよー!新聞は校正がこちらにまわってこないので、わたしもはじめて読みます。たのしみー!でも、年齢が思いっきりバレますね。ちなみにお肌年齢は32歳です。只今、30歳台を切るべく努力中。よろしくお願いします。
          category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

          ナイトアップマーケット第一弾終了!次回は8/20(日)!

          2017.07.16 Sunday 23:55
          0
            明日17日(月)、明後日18日(火)は定休日です。



            こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。7月の芦原橋アップマーケット、終了しました!ご来場くださったみなさまをはじめ、運営スタッフさん&出店者のみなさま、ありがとうございました〜!

            7月。はじめてのナイトアップ。出店場所は1階…どうなることかと思ってましたが…風が抜けると涼しいのですが、その期待は外れてなんとも暑かったです。おかげさまで体重が1kg減りました。多分すぐ戻るかと。

            そんな暑い中でも足を運んでくださったみなさまには感謝です!ナイトアップ、たのしんでいただけましたでしょうか?タイムズ会場やステーションプラザ会場へは全く足を運べずでしたが、きっと夏祭りな雰囲気だったんだろうなぁ、と。



            …と、いうコトで、ソルトバレイ会場での夏祭りな雰囲気の写真を1枚。1階ガーデンの方ではライブもあり、演奏を聴きながらお買い物もできるという、とってもステキな雰囲気。

            他は…暑さであまり覚えてないというのが本音ですが、すもものヨーグルトケーキは人気で完売でした!ヨーグルトケーキシリーズはこれからも度々登場します。たまにはフレッシュフルーツを焼き込むおかしもいいですよね。ブルーベリーなんかもきっとおいしいんじゃないかと。

            お向かいがドライフルーツ屋さんだったので、ケーキに焼き込む用にお試しでGET!次回のマーケットに合わせて使おうかと思っています。

            そして、本日デビュー!のかわち夢楽(むら)さん!なかなかよいスタートを切れたようです。ちょっとずつ色々試せるような感じでお買い物ができるようになってまして、オススメはじゃがいも!シャドークイーンやノーザンルビーなど、あまり見かけないキレイな色のおいもさんが気軽に試せます!気になる方は20日(木)のumekiki木曜マルシェにも出店なさるので是非!

            ちなみにわたしもじゃがいもは全種類2個ずつGET!他にはビーツ、にんにく、かぶらを。ビーツははじめて使うので、たのしみです!

            …と、お買い物はこれだけで終わってしまったのですが、お客さまよりパティスリーサキモトさんのヘーゼルナッツクッキーの差し入れが〜!これ、めちゃんこおいしーんです、ありがとうございます!

            そして、ぺっつストアさんやユアンハーブさんがおかしをGETしにお越しくださったり、漢方スクール繋がりのらくいぬ生活さんも出店なさっていてお越しくださって、うれしかったです!

            漢方といえば。8月6日(日)に追加開催する養生薬膳ごはんセミナーのお申し込みも頂戴しまして。お申し込みといえば。8月4日(金)に開催予定の流しそうめんパーティーにユアンハーブさんがご参加くださるとか!たのしい8月になりそうで、今からワクワクしますね。たのしくなるようしっかり準備しますね。

            …と、あまり覚えてないわりにはすっかり長くなったので、この辺で。明日はいつもの時間あたりに。
            category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

            明日16日(日)は芦原橋アップマーケット!16時〜21時まで

            2017.07.15 Saturday 23:44
            0


              明日16日(日)は芦原橋アップマーケットへ出店のため、新町のお店はお休みです。芦原橋アップマーケットはなにわ筋沿いのソルトバレイ会場1階ガレージにて出店、16時〜21時までの開催です。

              こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。今日も酷暑な1日でしたね〜、そんな中、ご来店くださったみなさま、ありがとうございました!ブルーベリータルトに、やっとやっとオーダーを頂戴した桃と白きくらげの食べる美肌ソーダ。おいしく召し上がっていただけてよかったです!わたしも食べましたが、やっぱりおいしいです〜!明日はきっと、プルプル美肌♪

              ご来店くださるだけでも充分うれしいのに、手作りパンの差し入れを頂戴しまして、うれしすぎます〜!ありがとうございます、明日の朝ごはんとしておいしくいただきます!ビニール袋に材料を入れて、そのままこねて発酵、フライパンで焼けるパンだそうで、おもしろそうー!うちでセミナーやってもらうのもいいかも、ですね〜。

              で、芦原橋アップマーケット。今月から9月までナイトマーケットとなります。今月は翌日も振替休日でお休みなので、ゆっくりたのしんでいただけるかと。3会場で100店舗以上ありますので、是非ともゆっくりご覧くださいね。
              http://reedjp.org/up/

              ちなみにオススメのお店は、タイムズ会場がこだわりのお酒がたくさん!の天六まんじ酒店さん、ステーションプラザ会場がたのしい台湾雑貨のぺっつストアさん、ソルトバレイ会場では、農薬・化学肥料不使用の新鮮野菜のかわち夢楽(むら)さん、台湾の食べるお茶・客家擂茶(はっかれいちゃ)の松茶商店さん、絶品クッキーがたくさん!パティスリーサキモトさん、オリジナルブレンドのオーガニックハーブティーのユアンハーブさん、そしてもちろんうち!です。迷ったら、まずはこのラインナップで巡ってみてくださいね。







              ねこやなぎでは普段のメニューにないものや、とりあえず今回限定のケーキなどもありますので、たのしんでいただけたらー、って思います。タルトやスコーンは食感を大切にすべく、なるべくギリギリの時間に焼いていきます。

              明日は16時〜21時まで、ソルトバレイ会場にてステキな出店者のみなさんと共にご来場をたのしみにお待ちしてます!
              category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

              米粉と客家擂茶の『ごはん』なシフォン、焼けました!

              2017.07.15 Saturday 12:09
              0


                連投失礼します。ねこやなぎの店主、まーこです。

                今日は発送もあるので無理かなと思っていたのですが、台湾の食べるお茶・客家擂茶(はっかれいちゃ)の米粉シフォンケーキ、只今焼きあがりました!オープン時間にはカットできると思いますので、こちらもよろしくお願いします!

                では、これからブルーベリータルト用のカスタードを仕込みます〜。
                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                ブルーベリータルト、やります!

                2017.07.15 Saturday 09:47
                0






                  おはようございます、ねこやなぎは店主、まーこです。只今、道の駅『かなん』の朝市からの〜、通勤電車です。

                  本日のブルーベリー、まだまだ酸味が強めですが、先週よりは落ち着いてますし、たまに甘いのにも当たるようになったので、今日のタルトはブルーベリータルトにします。もちろん、アメリカンチェリー、色々お豆のタルトもご用意できますよ。他にひんやり系では桃と白きくらげの食べる美肌ソーダなんかもあります。

                  今日もかなりの酷暑となりそうです、熱中症対策は万全に、そして、近くまでお越しの際には是非涼みにきてくださいね。おいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  明日のカフェおやつは…

                  2017.07.15 Saturday 00:42
                  0
                    明日15日(土)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。

                    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。

                    いよいよ今週末!16日(日)は芦原橋アップマーケット!いろんな業務をこなしながら準備を進めています。



                    そして、今日はサマータイム営業を行った甲斐のある1日でした!気になるけど、前を通るのは閉店後…な方にお越しいただいたり、19時以降のカフェ使い。週末の入口なので、この一週間の色々をカフェでおいしいおかしとお茶でリセットしもらって、たのしい週末を迎えていただければ、って思います。焼き立てアメリカンチェリーのタルト、おいしく召し上がっていただけてよかったです。



                    明日のカフェおやつもタルトなんですが、道の駅『かなん』の朝市でおいしいブルーベリーをGET出来ればフレッシュブルーベリーのタルト、GET出来なければアメリカンチェリーのタルト&色々お豆さんのタルトです。明日の午前中にもう一度お知らせしますね。

                    また後日改めてご案内しますが、8月に入ったら流しそうめんパーティーを開催したいな、と。我が家自慢の旨味たっぷりの麺つゆをはじめ、グリーンカレーやプルコギなどそうめんに合うおかずや夏の養生によいおかずも色々用意してたのしんでいただきます。もちろんドリンクやデザートも色々ご用意。焼き菓子のおみやげも!と盛りだくさんな内容で考えています。今のところ、4日(金)にしようかな、と。参加費は3,000円くらいの予定。興味あり!な方は予定を仮押さえしておいてくださいね。

                    明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    養生薬膳ごはんセミナー追加日程分、ご予約受付中!

                    2017.07.13 Thursday 23:42
                    0
                      7月・8月はサマータイム営業実施中!明日14日(金)はおかし販売+カフェ営業、16時〜20時までの営業です。

                      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。

                      先週からはじまったサマータイム営業。今まで日没以降のご来店は全く無しだったのですが、久々に145curry(ひよっこカレー)さんがご来店くださって、20時まで開けている甲斐がありました!暫くカレー屋活動をお休みなさっていたので本当に久々。去年お盆のうちでの間借り営業からもう1年近く経つのか…早っ!

                      さて。23日(日)に開催の養生薬膳ごはんセミナーが満席になり、8月6日(日)に追加開催することにしました!



                      ありがたいことに早速ご予約を頂戴していますが、記事の途中でサラッとお知らせしただけなので、まだご存知でない方も多いと思い、今日改めてお知らせします。23日(日)がご都合が合わずに断念なさった方がいらっしゃれば、この機会をお見逃しなく。詳細はこちらにてご確認お願いします→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1834

                      ちなみに、その次は9月初旬に晩夏〜初秋の養生をテーマに開催できればと思っています。

                      あともうひとつお知らせを。朝日新聞の夕刊に掲載していただく件ですが、1週前倒しになって、来週火曜日、18日になりました!是非ご覧ください!

                      明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                      Calender
                            1
                      2345678
                      9101112131415
                      16171819202122
                      23242526272829
                      3031     
                      << July 2017 >>
                      Selected entry
                      Category
                      Archives
                      Link
                      Profile
                      Search
                      Others
                      Mobile
                      qrcode
                      Powered
                      無料ブログ作成サービス JUGEM