3月30日は、かなん桜まつり!

2024.03.27 Wednesday 21:44
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


    やっといいお天気になりましたねー!


    今朝の通勤時、白木山公園の横を通ったら、グラウンドを測っているような方をお見受けしました。ひょっとして、もう準備が始まっているのでしょうか…


    何の準備かといいますと、コレ!!


    3月30日(土) 9時30分〜14時

    かなん桜まつり

    @ 河南町・白木山公園

    (河南町さくら坂5-5-3)

    ※雨天時は3月31日(日)に順延、31日(日)も雨天の場合には中止


    天気予報によりますと、30日(土)は晴天のようですね!よかったよかった!!


    ただ…桜がまだ咲いていない…

    明日と明後日の暖かさでぼちぼち咲いてくれるといいな。

    (桜の写真は去年のさくら坂の外周道路のものです)


    当日連れて行くおかし、焼成中!ちょっと遅れが出ていますので、おかしラインナップのお知らせはギリギリになるかもです。


    明日の焼成で遅れを取り戻せるよう、今日は早めに休みます。

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    スパイス教室のお知らせ!

    2024.03.26 Tuesday 21:37
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


      今日の雨と雷、スゴかったですねー!


      30日(土)のかなん桜まつりはお天気に恵まれそうですね。明日には桜が咲くといいなー!


      今日は昨日もチラッとお知らせしましたスパイス教室についてです。


      2月はBOBOBOさんでの開催でしたが、今回はかうち彩園古民家で開催します。久々の土曜日開催、タイミングが合いますように〜!


      『スパイス食べ比べ&スパイスカレーを作ってみる会!』


      スパイスって、使いこなせると日々のごはんがグッと豊かになります!スパイスの個性、知ってみませんか〜?


      まずは、おいもさんにふりかけて単体で食べ比べ。パウダーそのまま、テンパリングでの変化、食べて実感!


      そして、4種のスパイスで作る基本的なスパイスカレー作り、カレーに合う野菜のおかず作りもやります!

      ※基本的にデモスタイルになります。


      一緒スパイスをたのしみましょう!


      開催日時

      4月20日(土)  10時30分〜

      (13時頃終了を目指します)


      開催場所 河南町・かうち彩園古民家

      (大阪府南河内郡河南町下河内106)


      今回のテーマ

      ★スパイスを単体で食べ比べてみる

      (コリアンダー・フェンネル・カルダモン・クミン・マスタード・クローブ・ターメリックなど)

      ★4種のスパイスで基本的なカレーを作ってみる

      ★カレーに合う野菜のおかずも紹介!

      ★スパイスを使ったドリンクもご用意!



      ☆受講料 5,500円

      (かうち彩園さんの野菜セットのお土産付き)


      ※定員4名さま 


      ※仕入れの関係で開催1週間前よりキャンセル料が発生しますのでご了承ください。

      (〜3日前50%、前日80%、当日100%)


      ☆持ち物 筆記用具・お手拭き



      お申し込みは、以下の内容を『必ず』明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページもしくはInstagramのメッセージまで。

      ★お名前

      ★緊急連絡先(携帯電話など)

      ★『スパイス教室参加希望』

      ★人数


      あと、電車&バスでのお越しも大歓迎!


      近鉄長野線富田林駅東口の3番バスのりば

      10時00分発河内行きに乗車いただくと10時25分に河内バス停に着きます。そこから徒歩10分弱でかうち彩園古民家に着きます。


      帰りはお急ぎでしたら13時05分発、

      ゆっくりできる方は14時35分発。


      是非ご検討ください!

      ご予約、お待ちしてまーす!!

      #薬膳なおかしねこやなぎ #薬膳 #焼き菓子屋 #薬膳菓子 #薬膳スイーツ #河南町 #古民家カフェ #河南町カフェ #薬膳カフェ #季節の養生薬膳ごはんプレート #薬膳ランチ #養生薬膳 #薬膳料理 #おかし便 #焼き菓子詰め合わせ #かうち彩園 #農薬化学肥料不使用野菜 #お野菜おまかせセット 

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      4月の古民家カフェ営業DAYは、

      2024.03.25 Monday 22:37
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


        3月30日(土)のかなん桜まつりでのさくらマルシェに向けての仕込みがはじまりました!


        まずは、ジャバラジャム。


        実は昨日、ジャバラジャム以外にも忘れ物をし過ぎていて、早起きして古民家まで取りに行ったんです。そしたら!思っていた以上に連れて帰ってくださる方が!うれしかったです、ありがとうございました!!


        そんなワケで、さくらマルシェにもジャバラジャムを連れて行きたく、仕込みを。当日、味見してもらえるようにしようかな。ジャバラ、おいしいですよー!おいしいですよー!!


        今日は4月の古民家カフェ営業DAYのお知らせを。


        4月は4週目がかうち彩園さんのイベントがあるためカフェ営業が出来ないのですが、1週目〜3週目は営業します。


        で。



        かうち彩園さんの収穫体験&里山散策と薬膳ランチを一緒に楽しんでいただきたいので、11時30分〜の時間帯は収穫体験にご参加の方優先にさせてください。(4月7日と14日)


        日にちが迫ってきて収穫体験のご予約が無い場合にはランチだけでご予約を承ります。その際にはSNS記事にてお知らせします。


        あと。


        4月の3週目にかうち彩園古民家でスパイス教室をやろうかな、と。



        20日(土)にスパイス教室、21日(日)にスパイスカレープレートのランチで、スパイスをたのしむ2daysにします。


        スパイス教室のお知らせも近々させてくださいね。


        …と、いう事で、4月の古民家カフェ営業DAYで只今受付OKのランチ予約枠は以下のとおり。


        4月7日(日)  13時〜

        4月14日(日) 13時〜

        4月21日(日) 11時30分〜 / 13時〜




        収穫体験に参加されない方にはかうち彩園さんの農薬化学肥料不使用野菜のおまかせ1,000円セットをオススメします!かうち彩園古民家までのお越しに感謝しての特別セットです。山の清らかな湧き水で育った元気いっぱいのお野菜です。ランチ予約と一緒に是非!


        ご予約は以下の内容を『必ず』明記の上、InstagramのDMもしくはinfo.nekoyanagi@gmail.comまで。


        《ランチ予約》

        ★お名前

        ★日時 (11時30分〜/13時〜の2部制)

        ★人数 (各時間2組で合計6名様迄)

        ★緊急連絡先(携帯電話など)

        ※無農薬野菜セット希望の方はご入用数も併せてお知らせください。


        いろいろとやりたがりなので、ややこしくてごめんなさい。内容を分割して改めてお知らせしていきますね。


        ご予約お待ちしてまーす!

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        NU茶屋町ぐりぐりマルシェ最終回、終了!

        2024.03.24 Sunday 21:52
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


          本日のNU茶屋町ぐりぐりマルシェ最終回、終了しました!ご来店のみなさま、実行委員&出店者のみなさま、ありがとうございました!


          雨天でもぐりぐりマルシェなら開催されるだろうと信じて必死に焼き続けた5日間。途中で米粉マフィン便もやったりしてより大変な感じになってましたが、なんとか乗り切りました〜!



          雨天なのに、スタート前から次々とお客さまが…お天気時の中船場のぐりぐりマルシェと変わらないくらいのお越し、本当にうれしかったです!!


          連れて帰ってくださったおかしたち、存分におたのしみくださいね♡



          お隣が薬膳茶ユニットeden edenさんという事で、薬膳繋がりでお立ち寄りくださった方々、ありがとうございました!薬膳に興味があったり勉強中の方も多かったのも、とてもうれしかったです!



          eden edenさんの春ブレンドの薬膳茶、GETしました!おかしに合わせやすいものと、クロモジの香りがステキなものと。古民家カフェの薬膳ランチセットのお茶にします♡


          NU茶屋町での定例のぐりぐりマルシェはこれで終了ですが、単発での開催の可能性はありますので、タイミングがが合えば出店したいなぁと思っています。


          次の大阪市内でのマルシェ出店は未定ですが、難波神社でのぐりぐりマルシェに応募したので、出れるといいなぁ…出れるといいなぁ…


          次のマルシェは、河南町内!


          3月30日(土)のかなん桜まつり内でのさくらマルシェ!


          明日から買い出し&仕込みに入ります!こうこの畑さんのいちごもお迎えにも行きますので、いちごのおかしも作りますよ♡ もちろん新岡農園さんのジャバラのおかしもー!週半ばあたりにおかしラインナップをお知らせしますので、暫しお待ちを。


          来週3月31日(日)はかなん桜まつりの予備日のため、古民家カフェは休業です。明日辺りに古民家カフェ営業DAYのお知らせをさせてくださいね。

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          NU茶屋町ぐりぐりマルシェ最終回のおかしラインナップ!

          2024.03.21 Thursday 22:07
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


            本日、米粉マフィン便を発送しました!無事にお手元に届きますように。ほっこりしてくださいね♡


            そして。


            24日(日)NU茶屋町ぐりぐりマルシェ最終回に向けて必死に仕込み中!雨予報でも仕込み中!中止にならないで〜!!

            @osaka_guriguri_marche


            今のところ予定しているおかしラインナップは以下のとおり↓↓↓


            ★ジャバラスフレ米粉チーズケーキ

            ★ジャバラの米粉ビクトリアケーキ

            ★ジャバラの米粉アップサイドダウンケーキ

            ★ジャバラの米粉ブラウニー

            ★ジャバラの米粉ベイクウェル

            ★ココアクランブルと金柑の米粉トレイベイク

            ★キクイモの米粉ガトーショコラ

            ★なつめ・くこの実入り米粉のキャロットケーキ

            ★あんぽ柿とくるみの米粉マフィン(卵・乳製品使用)


            ☆よもぎと黒豆の米粉マドレーヌ

            ☆酒粕クランベリーの米粉パウンドケーキ

            ☆ジャバラピールの米粉パウンドケーキ

            ☆米粉のショートブレッド

            ☆米粉のくるみボール

            ☆米粉のレーズンのロシェ

            ☆米粉のジャバラクッキー

            ☆米粉のオレガノチーズクッキー


            ☆自家製ジャバラジャム


            『★』のおかしは要冷蔵のおかしです。保冷剤&保冷バッグをお持ちいただけると助かります。


            今回もチーズケーキは冷凍してから持ち運びます。(崩れ防止のため)


            今回もなかなかのジャバラまつりです♡ ナリルチンパワーで花粉対策!そして、今回は米粉のおかしOnlyです。


            マルシェ前日23日(土)13時には全て焼き上がる予定なので、14時〜15時30分で河南町・かうち彩園古民家でのおかし販売も行います。


            確実にGETしたい方やゆっくりお越しになる方などご希望であればお取り置き承ります。


            23日(土)は袋詰めや出店のための荷造りをしながらの販売になりますので、予めご連絡いただけると助かります。(現物を見てから選びたい方はお取り置き無しでのお越しでも大丈夫です)


            お取り置きは以下の内容を『必ず』明記の上、InstagramのDMもしくはinfo.nekoyanagi@gmail.comまで。


            ★お名前

            ★緊急連絡先(携帯電話など)

            ★お渡し希望日時(23日(土)or24日(日))

            ※23日のお渡し可能時間は14時〜15時30分です。

            ※24日にお越しの方はご来場時間を大体でよいのでお知らせください(11時〜17時)

            ★ご希望のおかし名とご入用数


            引き続き仕込みに励みます!!

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            春です、里山へお越しやす♡

            2024.03.20 Wednesday 21:55
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


              今日は明日発送の米粉マフィン便と24日(日)のNU茶屋町でのぐりぐりマルシェ最終回の仕込みを。米粉マフィンセットお迎えの方、悪天候の中、ありがとうございました!


              米粉マフィン、ついつい具材を入れ過ぎるので、半端分はわたしのおやつに。しみじみほっこり、おいしいな♡


              米粉マフィンセット、あと僅かながらあります。


              明日21日(木)発送ですが、23日(土)もしくは24日(日)着指定でのお届けも可能です。備考欄にてお知らせくださいね。


              《3月21日(木)発送予定 米粉マフィンセット》

              http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=180062191

              ※Instagramの方はトップページのリンクからネットショップへどうぞ!※

              @nekoyanagi_yakuzen


              今日は4月の古民家カフェ営業DAYのお知らせも。


              暑さ寒さも彼岸までと言いますが、そろそろ本格的に春めいてくる頃です。河南町の里山でもいろんな花が咲き始めてうぐいすもよく鳴きます。春の里山へ来てみませんか?


              ランチや喫茶だけでわざわざ行くのは…と思われる方、かうち彩園さんの野菜収穫体験&里山散策はいかがでしょう?


              『じゃらん』に掲載されている野菜収穫体験をこちらでも受付できるようになりました!ランチ予約と一緒に是非!


              《日程 》

              4月7日(日)・4月14日(日)


              かうち彩園古民家 10時集合

                   ↓

                 野菜収穫体験

                   ↓

                  里山散策

                   ↓

              かうち彩園古民家にてランチ


              《利用可能人数》

              2名〜5名


              《収穫体験参加費》

              大人 2,500円

              小学生 500円

              幼児 無料


              ※別途ランチ代金を頂戴します

              お子さま用のランチは以下のいずれかをお選びいただけます。

              ★季節の養生薬膳ごはんプレートのハーフサイズ

              ★お味噌汁とおにぎりのセット

              ★米粉マフィン(卵・乳製品不使用/プレーン)とジュース(りんごorみかん)


              ※お申込みの前にじゃらんのサイトにて詳細を確認していただけるとより安心です。『じゃらん かうち彩園』で検索してみてください。


              ご予約は以下の内容を『必ず』明記の上、InstagramのDMもしくはinfo.nekoyanagi@gmail.comまで。


              ★お名前

              ★『野菜収穫体験&ランチ予約』

              ★緊急連絡先(携帯電話など)

              ★参加希望日時(4月7日(日)or14日(日))

              ★人数(大人/小学生/幼児)


              ご予約お待ちしてます!

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              米粉マフィン便、募ってます!

              2024.03.19 Tuesday 21:25
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                24日(日)のNU茶屋町でのぐりぐりマルシェ最終回に向けて仕込み中!そして天気予報とにらめっこ…一喜一憂しまくっています。


                2週間予報だともう4月の予報も入ってきてますね!3月が去っちゃう〜!


                昨晩から募っていますおかし便、おかげさまで臨時便は旅立っていきました!無事にお手元に届きますように。たのしいお茶会になりますように!


                そして、米粉マフィン便はあと3セットあります!


                《3月21日(木)発送予定 米粉マフィンセット》

                http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=180062191


                わたしのおかしの中では珍しくプラントベースです。じんわりやさしく、ほっこり♡ おやつにはもちろんの事、朝ごはんや小腹がすいた時など、いろんなシーンで活躍してくれるマフィンです。


                明日20日は祝日なので、直接お渡しもしやすいかなと企画してみたのですが、お天気が気になりますね…


                お天気が落ち着いてきてそうな夕方お渡し枠や、翌日以降の冷凍でのお渡し枠を追加してみました。それなら行けるわー!な方、是非どうぞ!!(全てネットショップでの受付になります)


                《常温・お渡し可能日時》

                ★かうち彩園古民家★

                3月20日(水・祝) 14時〜16時


                ★コーナン富田林店駐車場待ち合わせ★

                3月20日(水・祝) 17時


                ★ウェルシア富田林津々山台店待ち合わせ★

                3月20日(水・祝) 20時


                《冷凍・お渡し可能日時》

                ★かうち彩園古民家★

                ※ご希望のご来店日を備考欄にてお知らせください※

                3月21日(木)15時

                3月22日(金)15時

                3月23日(土)14時〜16時


                ★コーナン富田林店駐車場待ち合わせ★

                3月21日(木)16時45分


                今回の米粉マフィン便は賞味期限ギリギリ食材のサルベージ(救出)も兼ねていますので、特別価格でのご提供です。ご協力いただけると助かります!


                お申込み、引き続きお待ちしてまーす!!

                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                今週のおかし便!

                2024.03.18 Monday 22:05
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                  24日(日)のNU茶屋町でのぐりぐりマルシェ最終回に向けての仕込みがはじまりました!


                  …が、今週はがんばっておかし便もやります!


                  まずは昨日の記事でお知らせしました冷凍カフェおやつセットの臨時便です。



                  《3月19日(火)発送 米粉の冷凍カフェおやつセット》

                  http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=180062102


                  今回は全て米粉のおかしです!ビクトリアケーキもついに米粉に!渾身の新作・トレイベイクや大好評!のジャバラの米粉スフレチーズケーキも入っています!3月中のカフェおやつ便はこの便のみの予定です。この機会に是非ぜひ!


                  そして、久々に米粉マフィン便もやります!



                  《3月21日(木)発送予定 米粉マフィンセット》

                  http://necoyanagi.shop-pro.jp?pid=180062191



                  定番のフレーバーに加えていちごやジャバラ、さくらとあずきも!春を感じてもらえるとうれしいです♡


                  焼成は3月20日(水・祝)に行いますので、3月20日に常温での直接お渡し、3月23日(土)に冷凍での直接お渡しもOK!こちらもネットショップにて承ります。


                  《常温・お渡し可能日時》

                  ★かうち彩園古民家★

                  3月20日(水・祝) 14時〜17時


                  ★ウェルシア富田林津々山台店待ち合わせ★

                  3月20日(水・祝) 20時


                  《冷凍・お渡し可能日時》

                  ★かうち彩園古民家★

                  3月23日(土)14時〜16時


                  今回の米粉マフィン便は賞味期限ギリギリ食材のサルベージも兼ねていますので、特別価格でのご提供です。ご協力いただけると助かります!


                  お申込み、お待ちしてまーす!!

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                  明日16日はジャバラジャム量り売りDAY!

                  2024.03.15 Friday 20:58
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                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                    最近、何かと忘れ物が多く…今日はスマホ。無いと仕込みに集中できて、たまにはいいかも!


                    そんなワケで、明日16日(土)の午前中にはおかしが焼き揃いますので、午後から河南町・かうち彩園古民家にておかし販売します。バビルサさんのコーヒーもあるので喫茶もOK!トレイベイクとのペアリング、きっとバッチリかと。


                    そして!


                    ビクトリアケーキやベイクウェルに使っているジャバラジャムの量り売りをします!


                    キレイに洗った容器を持ってきてくださいね。50g単位で販売します。ちなみにいつもの瓶は160g入っています。


                    瓶そのものと、瓶を煮沸消毒して詰めてから脱気する手間を省く量り売りはその分リーズナブルに。すぐにたべちゃうわーな方、この機会に是非ぜひ!


                    明日16日(土)の営業時間は

                    オープンは13時30分

                    喫茶ラストオーダー15時

                    クローズは16時です。


                    明日16日(土)と明後日17日(日)のおかしは…


                    ★ココアクランブルと金柑の米粉トレイベイク

                    ★ジャバラスフレ米粉チーズケーキ

                    ★ジャバラの米粉ビクトリアケーキ

                    ★ジャバラの米粉アップサイドダウンケーキ

                    ★ジャバラの米粉ブラウニー


                    ジャバラスフレチーズケーキは先週のジャバラまつりにてお取り置きで終了してしまったチーズケーキです。


                    来週のぐりぐりマルシェ、気づけば小麦粉のおかしNGに…なので、試作も兼ねて米粉でビクトリアケーキを作ります。


                    ジャバラのブラウニー、今回はスパイスマリネを刻んでIN!ワインのお供にもよさげな香りがしています♡


                    金柑のトレイベイク、土台のショートブレッドにチョコレートを塗って、バター生地はプレーン、クランブルがココア生地です。先々週にいちごで作っておいしかったので、今回は金柑で。味見がたのしみすぎます!!(写真はいちごの時)


                    ジャバラのアップサイドダウンケーキもジューシーに焼けています♡ ジャバラを1番しっかり感じられるケーキです!


                    17日(日)の古民家カフェ営業DAYの準備をしながらご来店をお待ちしてます!!


                    #薬膳なおかしねこやなぎ #薬膳 #焼き菓子屋 #薬膳菓子 #薬膳スイーツ #河南町 #古民家カフェ #河南町カフェ #薬膳カフェ #季節の養生薬膳ごはんプレート #薬膳ランチ #養生薬膳 #薬膳料理 #おかし便 #焼き菓子詰め合わせ #ジャバラジャム #量り売り #米粉ビクトリアケーキ 

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    3月後半は、イベント週間!

                    2024.03.14 Thursday 22:22
                    0

                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                      明日からのおかしの仕込みに向けて、ジャバラカードやジャバラのシロップ煮や金柑の甘煮を炊いたり、ココアクランブルを仕込んだり。さぁ!これを使って何を作るのでしょうか???


                      17日(日)の古民家カフェでのランチ&お野菜セット予約は本日14日(木)締め切りです。そろそろ締め切りますよー!


                      今日は3月後半のスケジュールのお知らせです。


                      後半はイベント三昧!



                      3月24日(日)11時〜17時

                      大阪ぐりぐりマルシェ

                      @ NU茶屋町 コリドールプラザ&東側歩道

                      @osaka_guriguri_marche


                      NU茶屋町でのぐりぐりマルシェ、残念ながら今回で終了となります。有終の美を飾る事ができるよう、いろいろおかしを焼いていきますね!eden edenさんとお隣どうしになれるといいな。この日のおかしもジャバラ中心です♡



                      3月30日(土) 9時30分〜14時

                      かなん桜まつり

                      @ 河南町・白木山公園

                      (河南町さくら坂5-5-3)

                      ※雨天時は3月31日(日)に順延、31日(日)も雨天の場合には中止


                      3月ラストは河南町内での出店!かなん桜まつり内さくらマルシェに出店します。今日、詳細の連絡が来ましたが、やきいもや満月さんのお隣です♡ それだけで既にたのしい1日が確定!


                      この日は桜のおかしを焼きます!いちごのおかしも焼きます!ジャバラのおかしも〜!がんばってたくさん焼きますので、町内の方はもちろんいろんなところからお越しいただきたいです!さくら坂の桜、とてもキレイですよ〜!!


                      とにかくとにかく!どちらも雨が降らない事をひたすら祈ります…


                      みなさまのご来場、お待ちしてまーす!!


                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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