養生薬膳ごはんセミナー、終了!

2017.11.26 Sunday 23:20
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    明日27日(月)、明後日28日(火)は定休日です。



    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。冬の養生薬膳ごはんセミナー、終了しました!ご参加くださった方々、ありがとうございました!


    昨日から細かく段取りをして挑んだので、バタバタすることは無かったのですが、何しろ風邪っぴきなので、たくさんしゃべると咳が…。でも、とてもやさしいお客さまばかりでしたので、ご協力いただきなんとか乗り切りました、ありがとうございました!こんな中でもお伝えしたいことはしっかりお伝えできたと思うので、よかったです。


    レシピも活用していただきたいので、メニューのアレンジもあれこれと。是非ご活用いただき、一緒に冬の養生&エイジングケアしていきましょー!ごはん&デザートもおいしく召し上がっていただけてよかったです。是非おうちでも作ってみてくださいね。


    養生薬膳ごはんセミナーはこれにて終了ですが、来週の日曜、12月3日に今回の内容をごはんではなくお茶&おやつを召し上がっていただきながらお聴きいただく『薬膳をサクッとかじるセミナー』というのを開催します!


    14時より開催で、こちらはおひとりさまからでも開催します。この日のおやつは焼き立ての黒豆タルトを予定しています。レジュメとお茶、おやつ付きで受講料3,000円です。前日までにご予約をお願いします。店頭もしくは電話06-6531-5128(営業時間内にお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、FBページのメッセージまでご連絡ください。ご予約お待ちしてます!

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    薬膳をサクッとかじるセミナー、やります!

    2017.11.20 Monday 23:12
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      明日21日(火)も定休日です。


      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。


      真冬並みの寒さですね〜。ここ数日、3時間ちょいくらいしか寝る時間が取れなかったので、昨日は帰宅後、そのまま地べたにバタンといってしまいまして…見事に風邪をひきました。食べもの以外のところもちゃんとしていないと健康は保てませんので、みなさまもお気をつけて。


      さて。そんな調子で机にもなかなか向かえないのですが、次の日曜日には養生薬膳ごはんセミナーがあります。ですが、なかなかお申込みがいただけないので色々考えまして、おかし屋らしく、ごはんを提供するのではなく、おかしとお茶をおたのしみいただきながらのセミナーを企画しました!題して『薬膳をサクッとかじるセミナー』です。


      テーマは次の日曜日と同じく『冬の養生について』。既に真冬並みの寒さですが、この寒さを乗り切るためのいろんな漢方的な智慧をお伝えします!




      日時は12月3日(日)の14時〜15時半で

      受講料は養生茶と焼き菓子とレジュメ付きで3,000円です。焼き菓子は焼き立て黒豆タルトの予定です。


      ご予約は店頭、電話06-6531-5128(営業時間内でお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、FBページのメッセージにて。12月1日(金)までにお申し込みいただけると大変助かります。


      冬にケアする場所はエイジングケアにも関わる場所なので、その辺りのアレコレもしっかりお話する予定です。ご興味があれば是非ご参加ください、ご予約お待ちしてます!


      明日も定休日です。風邪を治すべく養生しつつ、ぼちぼち書きもの仕事もやっていきます。

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      養生薬膳ごはんセミナー、ご予約絶賛受付中!

      2017.11.07 Tuesday 22:06
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        明日8日(水)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


        こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。今日は道の駅『かなん』に行った以外はずっと自宅のキッチンに居てる1日。そしてBGMにはやっぱり昨日GETした広沢タダシさんの新譜『SIREN』。沁みる〜!泣ける〜!


        最近の定休日は自宅の晩ごはん係をしているので、レパートリーを増やすこともしています。今日作ったえびとかぶらの煮物、おいしかった!どちらもカラダを温めてくれるので、今日は立冬、これから暦的には冬ですし、養生ごはんとしてもいいですね。



        養生ごはんといえば。今月26日(日)は養生薬膳ごはんセミナーを開催します!

        http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1956


        …なのですが、キャンセルが入ったりもあって、お席にまだまだ余裕がございます。今回は冬の養生についてをテーマに養生薬膳ごはんをお召し上がりいただいて、色々お話させていただくのですが、今回は裏テーマがありまして、それは…アンチエイジング〜!日本語で書くと老化防止!わたしはそりゃもう必死です!


        自然と熱が入るこのテーマ、ご興味ある方は是非お越しください!なお、今回が終わるとスケジュール的にセミナー開催はまたお休みに入ってしまいそうです。


        セミナーの詳細はブログに纏めてますので、是非チェックしていただき、お申込みくださいね。ご予約お待ちしてます!

        http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1956


        明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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        11月の養生薬膳ごはんセミナーのお知らせ。

        2017.10.23 Monday 22:24
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          明日24日(火)は定休日です。


          こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。


          やっと台風が過ぎ去り温帯低気圧となりましたが…あちこちで爪痕を残して心苦しい限りです。一日も早く復旧されることを願います。


          …と、いいつつ、今日は家事都合と体調不良でお店に足を運べていないので、浸水しているのかが気になるところ。明日はなんとか向かうつもりで居てるのですが、仕込みに入れるのか、それとも掃除で終わるのか…


          さて。今日は11月のお知らせペーパーを書いたりもしています。11月もイベント多めですが、2日連続が2回、これはこれでわたしにとってはハードです。が、たのしみながらなんとか乗り切っていきます。


          そして最終日曜日に久々の養生薬膳ごはんセミナーを開催します。もう既にお申込みがありまして、お友達にもお声をかけてくださっているそうなので、お席をゆるーく確保してまして残3席となっています。


          ひとつ前にお知らせ記事を作ったのですが、初回のお知らせですので、通常の記事(コレです)にも載せますね。お申込みお待ちしています。


          *   *   *   *   *   *


          【11月の養生薬膳ごはんセミナー 〜 冬の養生について】


          日々の生活に気軽に薬膳を取り入れてもらいたい!そんな気持ちからはじまった養生薬膳ごはんセミナー。今回のテーマは『冬の養生について』。


          実りの秋が終わると、やってくるのは寒い冬。冬の養生によい食材を使った養生薬膳ごはんをお召し上がりいただきつつ、厳しい寒さを乗り切り、健やかに春を迎えるための養生についてやごはんに使った食材の薬膳的なチカラのご紹介など、あれこれお伝えさせていただきます!


          ≪冬の養生薬膳ごはんメニュー≫



          ★桜えびと長芋のポタージュ

          ★ひじきバーグ きのこソース

          ★柑橘風味のコールスロー

          ★かぶとブロッコリーとかぼちゃのサラダ カレーヨーグルトソース

          ★黒ごはん(黒豆、黒米、黒ごま入りのごはん)


          ※養生茶とデザートは当日のおたのしみです


          《開講日程》

          11月26日(日) 12:30〜14:30 ※残3席


          受講料: 5,500円

          (養生薬膳ごはん、養生茶、デザート、レジュメ、レシピ、焼き菓子のおみやげ付)

          ※2名様以上のご参加で開催(1名様よりご予約OK)、食材調達の都合により開催1週間前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。(〜前日50%、当日100%)


          ご予約は店頭もしくは電話06-6531-5128(営業時間中にお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、Facebookページのメッセージをご利用ください。


          ご予約の際にはご参加人数、緊急連絡先(携帯電話など)も併せてお知らせください。


          ご予約、お待ちしております!


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          マルシェごっこまであと1週間!わたし以外の出店者さんからの投稿がはじまっています!是非ご覧いただき、応援をよろしくお願いします〜!29日は新町2丁目へ集合!!

          https://www.facebook.com/events/137303037003704

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          11月の養生薬膳ごはんセミナー 〜 冬の養生について

          2017.10.23 Monday 16:40
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            日々の生活に気軽に薬膳を取り入れてもらいたい!そんな気持ちからはじまった養生薬膳ごはんセミナー。今回のテーマは『冬の養生について』。


            実りの秋が終わると、やってくるのは寒い冬。冬の養生によい食材を使った養生薬膳ごはんをお召し上がりいただきつつ、厳しい寒さを乗り切り、健やかに春を迎えるための養生についてやごはんに使った食材の薬膳的なチカラのご紹介など、あれこれお伝えさせていただきます!


            ≪冬の養生薬膳ごはんメニュー≫



            ★桜えびと長芋のポタージュ

            ★ひじきバーグ きのこソース

            ★柑橘風味のコールスロー

            ★かぶとブロッコリーとかぼちゃのサラダ カレーヨーグルトソース

            ★黒ごはん(黒豆、黒米、黒ごま入りのごはん)


            ※養生茶とデザートは当日のおたのしみです


            《開講日程》

            11月26日(日) 12:30〜14:30 ※残4席


            受講料: 5,500円

            (養生薬膳ごはん、養生茶、デザート、レジュメ、レシピ、焼き菓子のおみやげ付)

            ※2名様以上のご参加で開催(1名様よりご予約OK)、食材調達の都合により開催1週間前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。(〜前日50%、当日100%)


            ご予約は店頭もしくは電話06-6531-5128(営業時間中にお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、Facebookページのメッセージをご利用ください。


            ご予約の際にはご参加人数、緊急連絡先(携帯電話など)も併せてお知らせください。


            ご予約、お待ちしております!

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            今年ラストの養生薬膳ごはんの会。

            2016.11.17 Thursday 23:20
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              明日18日(金)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。

              こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。久々に終電1本前の電車で帰ってます。



              …と、いうコトで、本日は18時半より養生薬膳ごはんの会。急遽キャンセルがあり、遅れてこられる方のみとなって、その方が残業で更に遅れたところに145curryさんがおかしのお迎えにお越しくださり、『えっ、それなら〜!』と、急遽参戦、そしてそこに残業終了後に駆けつけてくださり…こんなに1日で状況がコロコロ変わる日も珍しいというか。キャンセルは残念でしたが、最終的にはかなりたのしく終了しました!

              仕込みが早々と終わったのでレクチャーの予習で本を読んだりしてたのですが、自分のまとめたノートも見直してなぜこれを書いてないのか?なところも色々見つけ、復習し直してレジュメを作成してのリニューアル、必要性を感じましたね〜。

              そんなワケで、今年はこれで終了しまして、来年、イベントシーズンが落ち着くあたりにリニューアルして開催する予定です。よろしくお願いします。

              明日はおかし屋さんに戻っておいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!
              category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

              11月の養生薬膳ごはんの会、ご予約受付中!

              2016.11.07 Monday 21:28
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                明日8日(火)も定休日です。

                こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。今日は立冬。暦では冬に入りましたね〜。寒くなってきたとはいえ、また冬気分はもう少し先だと思いますが、今日から生地が厚めの靴下にもこもこのショートブーツ。足元だけ冬じたく、です。

                さて、月初にご案内させていただいたのですが、気になってくださっている方もいらっしゃるようなので、養生薬膳ごはんの会について再度ご案内させていただきますね。

                養生薬膳ごはんの会は日々の生活に薬膳を取り入れてもらいたい!そんな気持ちからはじめた薬膳セミナーです。毎回テーマを決めて、そのテーマに沿ったメニューの養生薬膳ごはんをお召し上がりいただいた上で、養生法や使った食材の薬膳的なチカラをご紹介する…という感じで開催しています。

                今回のテーマは『冬の養生について』です。ごはんメニューは前年度と同じものになります。わたし的には桜えびと長芋のポタージュがお気に入りです。

                メニューなどの詳細はブログにまとめてますので、ご確認の上お申し込みくださいね。ご予約お待ちしてます!
                http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1589

                なお、この養生薬膳ごはんの会、来月はお休みして、来年よりリニューアル予定です。ご多忙な方にもサクッと参加していただけるような薬膳セミナーも考えてみたいと思っています。

                明日も定休日でお休みを頂戴します、よろしくお願いしますm(_ _)m
                category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

                11月の養生薬膳ごはんの会『冬の養生について』

                2016.11.02 Wednesday 21:55
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                  日々の生活に気軽に薬膳を取り入れてもらいたい!そんな気持ちからはじまった養生薬膳ごはんの会。今回のテーマは…

                  『冬の養生について』

                  《養生薬膳ごはんメニュー》



                  ★桜えびと長芋のポタージュ
                  ★ひじきバーグ きのこソース
                  ★柑橘風味のコールスロー
                  ★かぶとブロッコリーとかぼちのサラダ カレーヨーグルトソース
                  ★黒ごはん(黒豆、黒米、黒ごま入りのごはん)

                  デザートとお茶は当日のおたのしみです。

                  開催日程は、以下の通り。

                  ★11月17日(木) 18:30〜20:15 ※残3席
                  ★11月20日(日) 12:15〜14:00

                  ※中止となりました 上記のごはんをお召し上がりいただき、オススメ養生法や使った食材の薬膳的なチカラのご紹介などの話をお聞きいただくゆるーい薬膳セミナーです。今回は冬の養生もしつつ、エイジングケアにもよい内容です!

                  受講料: 4,000円
                  (養生薬膳ごはん、養生茶、デザート、レシピ付)
                  ※2名様以上のご参加で開催(1名様よりご予約OK)、食材調達の都合により開催1週間前よりキャンセル料が発生しますので、ご了承ください。(〜前日50%、当日100%)

                  3名様以上で別日程での開催日程のご相談、そして4名様より貸切での開催も承りますので、まずはご相談ください。

                  ご予約・ご相談は店頭もしくは電話06-6531-5128(営業時間中にお願いします)、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、Facebookページのメッセージをご利用ください。

                  ご予約の際にはご参加人数と緊急連絡先(携帯電話など)も併せてお知らせください。

                  ご予約、お待ちしております!
                  category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  11月の養生薬膳ごはんの会は…

                  2016.10.18 Tuesday 08:05
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                    おはようございます。本日は定休日です。

                    昨日は朝に投稿できずで晩に中崎町まるっとマルシェのこぼれ話を色々と綴りましたので是非ご覧ください。

                    …と、いうコトで、今日は軽めに。

                    昨日より11月のお知らせペーパーを書き始めてまして、ゆるーい薬膳セミナー『養生薬膳ごはんの会』の日程をとりあえず決めました。

                    ★20日(日)12:10〜14:00
                    ★24日(木)18:40〜20:30

                    イベントシーズンでおかしの仕込みに差し支えのないようにスケジュールを考えると、この日程になりました。ご理解いただけると幸いです。



                    今回のテーマは『冬の養生について』です。メニューはまだ考え中で、マルシェごっこが終わってから決めて試作、それから発表します。10月中には、と考えています。

                    写真は前回の冬の養生薬膳ごはんです。今回はメインが鰤の和風にしようと考えています。

                    あと、今回から簡単なレジュメもご用意しようかと思ってますので、料金などの変更もあります。こちらもまた後日にお知らせします。

                    まだ日程発表だけですが、ご予約は承ります。本日は定休日ですので、メールinfo.nekoyanagi@gmail.com、FBページのメッセージをご利用ください。これに加えて営業日には店頭、電話(営業時間内にお願いします)でも受付します。よろしくお願いしますm(_ _)m

                    以上、養生薬膳ごはんの会のお知らせでした。

                    では、今日もよい一日を〜!
                    category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    秋の養生薬膳ごはんの会 第二弾。/ 明日11日(火)は定休日です

                    2016.10.10 Monday 22:24
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                      三連休最終日は待ちに待った秋晴れ!だったのではないでしょうか、お出かけ日和でしたね〜(^^)♪



                      そんな中、本日は養生薬膳ごはんの会でした!おかげさまで満席でした、ありがとうございますm(_ _)m

                      お伝えする内容と本来の気候がやっとマッチングしてホッとしております。秋の養生はもちろんのこと、潤い美肌を保てるよう今日お伝えした内容をお役立ていただけると幸いです(^^)♪

                      イベントシーズン突入で、メニュー決めや試作など準備が困難になってまして、13日(木)の回が終わったら暫く養生薬膳ごはんの会の開催をお休みしようかと考えていたところ、今日ご参加の方で、このごはんの会がキッカケで『食』について考えるようになったので、なんとか続けてほしいとのお声を頂戴しました。

                      日々の生活に薬膳を取り入れてもらいたい気持ちからはじめたセミナーなので、お伝えしたコトをお役立てくださっていて本当にうれしいです。ほんの僅かでもこういう方がいらっしゃるのであれば、もっと時間をやりくりして続けていかないといけないのかなーと思いました。



                      ごはんの会終了後はそのままカフェ営業に突入!栗のタルトをたのしみにしてくださっていて、うれしかったです(⌒▽⌒)♪ シュクレ生地のサクサク、ダマンドのしっとり、栗のホクホク…焼き立てだからこその食感、一番おいしいタイミングでお召し上がりいただけてしあわせです(^O^)v

                      次回カフェ営業は16日(日)です。焼き立てタルトを食べ逃した方は次回のカフェ営業時に是非!

                      明日11日(火)は定休日です。水曜日に発送、土曜日には中崎町まるっとマルシェがあるので終日仕込みの1日。よろこんでいただけるようにしっかりがんばります!
                      category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

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