お誕生日と、命日と。
2018.05.08 Tuesday 22:36
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こんばんは、ねこやなぎのまーこです。沖縄も梅雨入りしたようですね。こちらもそれを思わすくらい雨降ってますね。基本的に水滞タイプなので、胃が重くなりがちです。
さて。今日はおかーちゃんの誕生日なので、米粉シフォンを焼いてお誕生日仕様にしてみました。なんかごっついなーと思ったら、そういえばいつもは8等分のところ3人家族なので無意識に6等分カットしてたのでした。仕事じゃないと詰めが甘いようです。でも、シフォンなのでペロリと食べられます。
いちごはもちろん道の駅『かなん』でGET!福永さんの紅ほっぺLOVE♡ ケーキはふつうのいちごショートが好きというおかーちゃん、よろこんで食べてくれたので、めでたしめでたし。今年はこれから大変なことが待ち構えてますが、おかーちゃんの家系は長生きなので、そのためにはがんばってもらわないと。サポート、がんばります。
反対で短命なのは、うちのおとーちゃん。あの世へ旅立って今日で丁度37年。お店をやってる時はなかなかお墓まいりにも行けず…お店が無くなったら行けると思いきや!2度手間、3度手間なことが多過ぎる今日この頃、まだ足を運べず…近々スケジュールにねじ込もう。
さて、わたしはどっちの血筋を受け継ぐのでしょうか〜。
明日も引き続き仕込みの1日。今日は試作のクッキー生地も仕込んだので焼いてみます。おいしく焼けますように。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました!