営業許可、おりた。

2012.12.20 Thursday 06:02
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    ついにやってきた、保健所チェックの日。


    初回にダメ出しを喰らってるのでかなりかまえてたのですが
    やってきた職員さんは、おかし作りが好きなかわゆいおんなのこ。
    いきなり、入口の段差につまづいたり。


    …そうそう、うちの入口は
    ゲリラ豪雨対策で、一段あがってみたいなカタチになってるので
    いらっしゃる方は足元注意、ですよ〜。


    渡してある図面どおりかチェックして、って感じで
    結構すぐに終わりました。


    しゃべりの方が、長かったかも(;^ω^A
    なんたって、おかし作りが好きなおんなのこだし、ね。
    かなりたのしかったです♪


    営業許可証は、後日に保健所に取りに行くんだって。


    無事に営業許可がおりて、よかった〜。


    あとは、お店をオープンさせるのみ。


    …ただ、使い慣れない機材でてこずって
    今のところ、なかなか思うように進んでません…(・∀・;)


    今日はちょっと仮眠したけど
    明日はなんとか徹夜でがんばるつもり。


    でも、ひとりで作るので作られる数は限られています。


    もしも、なんですが
    数があまり用意できなくて、
    その上でお客さんがたくさんいらっしゃったら
    売切次第閉店になりますので
    ご了承くださいませm(_ _)m



    …と、いきなり出ばなをくじかれてるんですけどね、洗濯物に。
    早朝にまわすのためらって遅くなっちゃった(−−;)
    終わって干したら、いざ出陣っっっ!!


    category:お店ができるまで。 | by:ねこやなぎ | - | -

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