28日(日)の季節の養生薬膳ごはんプレートは…

2018.10.20 Saturday 22:34
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。週明けあたりに28日(日)のアカリマチさんでの間借り営業時のごはんメニューを発表しようと思っていましたが、大体決まってそう大きく変わる事はないので、お知らせします!と、いう事で、以下のメニューを予定しています。


    《季節の養生薬膳ごはんプレート》

    ※写真は以前のものです※



    ★焼きさんまとエリンギの南蛮漬け

    ★かぼちゃとれんこんと牛肉の煮物

    ★鶏ひき肉と里芋のごまみそそぼろ煮

    ★切り干し大根とえのきと白きくらげの甘酢漬け

    ★長芋のくるみ味噌焼き

    ★柿と春菊の白和え

    ★さつまいものおみそ汁

    ★黒米入りごはん


    今回のお野菜も河南町でとれたものを中心に、お米はぐりぐりマルシェでGETした羽間農園さんの自然農法のお米に湯本味噌さんのお味噌、白きくらげは伏菟野きくらげ生産組合さんのものです。


    暑さは落ち着いたので、カラダの熱を冷ますものは先月より控えめに、空気が乾燥するシーズンですので、カラダに潤いを与えるものを、風邪シーズンもそろそろなので、免疫力アップのために気を補うものを、という考えでメニューを組み立てましたよ〜。


    今回も数量限定の予約制とさせていただきます。ご予約は25日(木)までに、お名前とお取り置きの数量、ご来店予定時刻(12時or13時、多少のズレはOKです)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFBページやinstagramのメッセージまで〜。ご予約お待ちしてます!


    あと、今回のご予約無しでもOKのフードはさつまいもときのこと鶏肉のグリーンカレーです。無くなり次第終了です〜。もちろんこちらも秋の養生を意識して作ります!


    おかしメニューもザックリ決めました。以下を予定しています。


    ★おいもクッキー

    ★かぼちゃクッキー

    ☆柿とくるみの米粉マフィン

    ☆栗のタルト

    ☆雪化粧かぼちゃのチーズケーキ

    ☆アップルシナモン米粉マフィン

    ★ジャバラクッキー

    ★黒糖くるみ米粉フィナンシェ

    ★白ごま米粉ビスコッティ

    ★よもぎクッキー

    ★よもぎと黒豆のマドレーヌ

    ☆よもぎとあずきの米粉マフィン

    ★米粉のはとむぎグラノーラビスコッティ

    ★しょうがとあずきの米粉フィナンシェ


    いつものようにまた思いつきで増える可能性があります。その際にはまたお知らせします。


    そして、それぞれ少量でのご用意となりますので、こちらもご予約承ります。前日の夜以降は相当必死のパッチで準備していますので、なるべく前日27日の夕方までにご連絡いただけると大変助かります。連絡先は上記まで〜。ちなみに★は日持ちするおかし、☆は日持ちしないおかしです。全てお持ち帰りOKで、チーズケーキは要冷蔵です。


    明日21日は第3日曜日!芦原橋アップマーケットと、明日からスタート!玉造日ノ出通南商店街にて10時〜15時で開催の玉造さんさんマルシェに行ってきます!

    http://reedjp.org/up/

    https://www.facebook.com/events/286909648574183/


    玉造のマルシェはぐりぐりマルシェ関連なので、どんな感じなのかたのしみです〜♡ 芦原橋も玉造もJR環状線沿い、ハシゴもオススメ!わたしは久々にチャリンコで出動しまーす♡

    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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