アスカグリーンファームさんのきくらげ農場見学!

2018.12.14 Friday 22:11
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。昨日、おかし便のお知らせをしましたところ、見逃してた!な方からご注文いただきました♡ ・

    遠方だと鳥取県の方も〜!ありがたすぎます〜!心を込めて準備させていただきますね♡ まだもう少しご用意できますので、えっ?おかし便って何?な方、是非どうぞ!

    http://necoyanagi.shop-pro.jp


    さて。明後日16日(日)に定休日のアカリマチさんをお借りしてこめ油の築野食品工業さん主催の薬膳セミナーにアスカグリーンファームさんにお越しいただき、きくらげのお話と販売をお願いしているのですが、前々から五條市にある農場見学にも行ってみたいなと思っていたところ、急遽お伺いすることになり、ブイーンと行ってきました!

    http://asukakikurage.co.jp/







    途中、河南町のかうち彩園さんに立ち寄ってから向かいましたが、河南町からだと1時間かからずに着きました。こちらもかなり自然豊かで、吉野川と紀の川が同時に見られるという〜。和歌山県橋本市との境目な場所のようです。ナイスビューで、そんな場所になんと!BBQの貸出施設もあります♡



    わたし1人だけの訪問なのに、とても丁寧に説明していただきありがたすぎます!きくらげを使った加工品の試食も。やっぱり肉厚食感がおいしい〜♡




    摘み取ったきくらげを出荷できるように根元の固いところを取ったりしている作業場や、きくらげさんたちが育てられているビニールハウスも見学させていただきました。




    きくらげさんたちはとってもデリケートなので、わたしは入り口からの見学。他の菌に弱いらしく、朝食に納豆やヨーグルトを食べた人が入ると、それだけでもダメージを与えてしまうらしく…本当にデリケート!



    摘みたてきくらげさんたちも触らせていただきました!肉厚のぷりっぷり!なのですが、なんかかわゆい♡こうやって見ると生きものなんだなぁ、って改めて意識できますね。


    アスカグリーンファームさん、きくらげの素晴らしさを伝えるべく、あちこち催事に出掛けてアピールなさっています。先日は愛媛県まで、今後の予定では宮崎県まで遠征なさるとか!


    近いところではわたしが出会ったグランフロント大阪にて開催のウメキキマルシェでよく出店なさっているので、タイミング合えば是非!


    …の前に!16日にアカリマチさんまでお越しくださるのでこの機会にGETしてくださいね。


    黒きくらげは血の働きを充実させて血に関する様々な症状の改善に効果があり、腎を補う働きがあるので、老化防止にも!…と、いう事で、今回は黒きくらげをフィーチャリングしたサラダを。おいしいですよ♡


    前回フィーチャリングした白いきくらげはとにかく潤し効果が高いです!ぷるぷる美肌に〜♡ 滋養強壮効果もあるので疲れやすい虚弱体質な方にも。白いきくらげは更にデリケートで栽培が難しい貴重なものですので、こちらも是非ぜひ♡


    そして!もちろんネットショップもあります!こちらも是非ご利用ください→ https://www.meiten-kitchen.com/hpgen/HPB/entries/22.html


    ちなみにアスカグリーンファームさんは和歌山県田辺市の伏菟野きくらげ生産組合さんの先輩であります!同じ近畿地方でがんばってらっしゃるので、どちらの農家さんも応援していきたいです♡

    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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