もりだくさんな、おやすみ。

2013.02.28 Thursday 21:07
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    今日もお休みありがとうございました〜!
    …昨日、お休みって書き忘れちゃいましたが(;^ω^A


    確定申告真っ盛りシーズンなのに
    お金のことをほったらかしてたので
    今になってわーわー慌てて領収書を纏めている店主まーこです。


    数字の入力は得意なんだけどね。
    前職は銀行の事務センターだから。
    1分間で270文字打てるよ〜(v'ー^)v☆
    ちなみに、フツーの事務職の平均は130くらい。

    …秘かに自慢♪


    最近、色んな出来事が重なりっぱなしで
    ちょっと気持ちもお疲れモードになってきたので
    リフレッシュのために一番大好きなカフェでランチしてきまして、
    その後に堺筋本町のisshinさんっていう和菓子屋さんに行ってきました!


    先日のそおだよおこさんの取材の時にも話題になって、
    ちょっとこれは近々行かないと〜!って思ってたので
    立ち寄れる場所だったのよね、ランチの場所から。


    黒糖くるみのわらび餅が食べたかったけど売切れていたので
    きなこのわらび餅を。

    ふるっふるのぷるぷるの、食感がとってもステキで
    きなこは香ばしくて香りがよいし、
    そして何よりもキレのある後味の甘みが、めっちゃ好き〜(♡´ω`♡)
    ほーんとにおいしかった!!


    そおださん繋がりってことで、店主さんともお話させていただいて。
    カラダによいものに興味を持たれていて
    漢方や薬膳のお話をさせていただくかも、なので
    今後、なかよくできるといいなー(♡´ω`♡)


    和菓子好きの方は、是非とも行ってみてくださいね〜(・∀<)-☆
    中央区役所の近所にありまーす♪


    お店に戻って、引き続き確定申告のんをやってたら
    何やら店内を覗く女子2人。


    定休日にお客さまがいらっしゃることってよくあることなので
    中に入ってもらって色々とお話させてもらってたら…


    『す・またん!』っていうテレビ番組の制作をやってはる方らしく。


    …ってことは…


    ひょっとしたら、テレビに出ちゃうってこともあるかも?!(・∀・;)


    なーんてねっ。


    いつものごとく、結構なテンションでしゃべってたので
    落ち着いて書類をまとめるどころで無くなってしまったので
    結局、ある程度のところまで纏めて税務署へ、って出来なかったのよね〜(´^`;)


    来週に持ち越しっ(−−;)



    明日から3月。
    お店がいい方向に進んでいくといいなーと願いながら
    明日からもがんばっていきます♡
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    そろそろお茶の紹介も。

    2013.02.27 Wednesday 23:45
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      関西ウォーカーに掲載されて一日が経ち、反応はというと…

      ほっとんど無い〜(^^;;

      …ってよりも気になるのは、
      カフェをスタートしたけど、こちらも反応がほっとんど無い〜(;^_^A 
      見切り発車なので、私はいいんですけど、かわいそうなのが…タルト。
      誰にも食べてもらえず…って、そんなのかわいそう〜(;_;) 

      そんなワケで、
      カフェが安定してくるまで、タルトは土曜日だけ焼くことにします。
      早く毎日焼けるようになるといいなぁ〜。
      だって、おいしすぎるからー(♡´ω`♡)


      で、カフェのお茶の紹介もちょっとずつしていきますね。
      今日ご紹介するのはジャスミン薔薇茶です。
      ジャスミン龍珠茶とローズ、そしてジャスミンの花をブレンド。
      いい香りでストレス解消っ(v'ー^)v☆
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      関西ウォーカーに載ったなの♡

      2013.02.26 Tuesday 23:00
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        こーんばんはー!
        今日の話題といえば、もうこれっきゃないでしょー(v'ー^)v☆


        関西ウォーカーに載りました!!


        関西ウォーカーの読者層と
        うちのお店のコンセプトって合わないような気がして
        なんでうちに依頼が来たんだろう?って思ったりしたけど
        まぁとりあえず載っとけーって引き受けて。


        取材もたのしかったし、
        お友達やお客さまにも『おめでとう』って言ってもらったりして
        載ってよかったなーって、今はしみじみ思ってます(♡´ω`♡)


        それにしても、わたしのポーズがアホすぎる。
        やりすぎたー(−−;)


        ちなみに、こんなあほあほポーズ取ってるのって、わたしだけ。
        なんでじゃー、どうしてじゃー(-д-;)


        掲載された商品、ちゃーんと用意してますので
        是非ぜひ!GETしに来てくださいね〜ヾ(^▽^*) 
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        養生茶カフェ、こっそりはじめました。

        2013.02.25 Monday 23:11
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          ついに今日から!
          養生茶カフェ、はじまりました。


          こっそり。


          だって…


          見切り発車すぎるから〜(;^ω^A


          もぉうね、メニュー表からしてイケてない。
          手書きだし、とりあえず書いたヤツをフォトスタンドに入れたら…
          枠で『オススメ』って書いたのが見えない。


          ね〜、イケてないでしょー(・∀・;)


          段取りも出来てないからバタバタしてるわ
          カウンターからのセッティングの確認出来てないわで
          ちゃんとスタイリングできなかったし(−−;)


          最初のお客さまが
          そこんところをふまえてくれる
          とーってもやさしいお客さまだったので
          ほーんとにめちゃんこ助かりましたー、ありがとうございますっm(_ _)m


          でも、タルトのおいしさや
          タルトと養生茶の相性のよさは伝えられたので、よかった〜(^^)♪


          写真のタルトは、黒豆タルト。
          ほーんとにほーんとにおいしーんだからー(♡´ω`♡)


          タルトの種類をどうするかは只今カンガエ中。
          日替わりにしようかな?って思ってたけど
          すぐにネタ切れで苦しくなってしまいそうなので
          週替わりくらいにしようかな、と。


          それにしても、黒豆タルトはおいしいなぁ(♡´ω`♡)
          これはエイジングケアにもってこいな感じだから
          通年でやりたいなーって思ってます。


          暫くはこーんな感じであわわわわーってなると思いますが
          養生茶(特にプーアル系)とバター系のおかしは合うっ!!!ので
          ぼちぼちお越しくださいましまし(・∀<)-☆
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          エイジングケアセット♪

          2013.02.24 Sunday 13:37
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            こーんにちは〜♪
            昨日、書き忘れたんですけど、今日は定休日です。


            ワイン会の片付けがやっと終わり、
            明日からのカフェメニューを考えながら
            豆乳プーアル茶と黒豆タルトをほおばっております。
            明日焼くタルト、何にしよっかな?


            昨日、やっとちょっとした詰め合わせを作りました!
            その名もエイジングケアセット♪
            黒豆、くるみ、黒糖、黒ごま、レーズンと
            エイジングケアにもってこい!!
            …な、食材を使ったおかしばかり入ったセットです。
            6種類入りで910円です。
            お友達へのちょっとしたプレゼントや、
            もちろんご自身のケアにも是非っ(・∀<)-☆


            カフェのスタートと関西ウォーカー掲載が重なって、
            またもやすべきことに埋もれております(;^_^A

            そんなワケで、
            カフェの方はやりながらぼちぼち整えていきますので、
            よろしくお願いしますm(_ _)m
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            臨時休業、ありがとうございました

            2013.02.23 Saturday 23:13
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              今日は臨時休業させていただき
              ありがとうございました〜!
              先程無事にワイン会が終わりました。

              めちゃくちゃ舌の肥えたかたばかりを相手にだったので、
              料理でどこまで喜んでもらえるのか
              内心ドキドキものでしたが、
              喜んでもらえたのでよかったです♪

              終わったとはいえ、お片づけはこれから。
              残ったワインをいただきつつ、
              ぼちぼち片付けようと思いまーす。
              category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

              明日は臨時休業です

              2013.02.22 Friday 23:29
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                地味な存在のジンジャークッキー、
                残り僅かとなったので焼いて試食したら…

                こんなにおいしかったっけ?!って思って、
                またもや次々と食べ始めてしまいそうになりました〜♪(´ε` ) 

                いや〜、見直しましたね、ジンジャークッキー。
                ごめんよ〜、地味扱いしちゃって。
                残りの端っこは明日食べようっと(♡´ω`♡)


                と、そんな明日は貸切のワイン会のために臨時休業です。


                が。


                朝から準備でお店には居てますので、
                残ってる分のおかしだけでもよろしければ、
                (そして店内相当とっちらかってますが)
                カフェカーテンくぐって覗いてみてくださいなっ(・∀<)-☆
                category:お知らせ。 | by:ねこやなぎ | - | -

                先行発売?!

                2013.02.21 Thursday 23:25
                0

                  こんばんは〜!
                  今日もお休みありがとうございました〜♪

                  朝から道の駅『かなん』へ卵の仕入れに行ってからの
                  お店の備品を買うべく大正の果てまで行き、
                  そして、実家に車を返して電車で新町へ戻るところで更新のつもりが
                  電車内で寝落ちしてしまい…今になりました(;^_^A
                  仕込みもしたかったのに什器の組み立てや片付けだけで終わってしまったー(-д-;)


                  …ってコトで
                  昨日でかなりおかしの種類が減ったのですが、
                  明後日は臨時休業、明後日は定休日ですので、
                  フルラインナップにはせずにぼちぼち行きます。

                  その代わりに!…でもないですけど、
                  関西ウォーカーに掲載される『さくら』ですが、
                  水曜にも撮影用に焼きましてまだありますので、店頭に出しまっす(v'ー^)v☆
                  さくらの花の塩抜きしてからひとつひとつカタチを整えて
                  さくらの葉っぱは擂り粉木ですり潰して…など、
                  他のおかし以上に手間ひまかけたかわゆいコですので、よかったら〜(♡´ω`♡)


                  で、明日なんですけど、
                  所用で15時頃に10分くらい外出します。
                  猛ダッシュで戻りますので(5分目指します!)
                  ちょろっとご迷惑をおかけしてしまいますがよろしくお願いしますm(_ _)m
                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  『CREA WEB』の、取材っ♪

                  2013.02.20 Wednesday 23:06
                  0
                     

                    今日はとーっても楽しみにしてた


                    あらかじめWeb siteは拝見してたので
                    自分のお店のことも、こんな風に綴ってもらえたら
                    うちのお店のよさってのをしっかりと伝えていただけそうで
                    やっぱりね、そういうのんがうれしいです(♡´ω`♡)


                    途中、接客を挟みながら、というか
                    お客さまも巻き込みながらのほんわかたのしい取材で
                    今日もいーっぱいしゃべりました♡


                    宗田さんも中国茶の勉強をなさっていてお詳しいので
                    中国茶のよさについて色々とお話できたのもうれしかったし、
                    なんと!台湾のお茶のサンプルまで頂戴しました〜!!
                    これはありがたや〜(*´ω`*)
                    うちのカフェで提供できるものが見つかるといいなぁ♪♪♪


                    うちのおかしもいーっぱい連れて帰ってくださって
                    どんな風にかわゆく撮影してくださるのかも、とーってもたのしみっ!!


                    掲載日が決定次第、またお知らせしますね〜(・∀<)-☆


                    さて。明日は定休日です。
                    卵の仕入れに行くので、もう実家に帰ってきてます。

                    そんなワケで卵の仕入れからはじまり、
                    お店に置く棚を買いに行ったり、
                    土曜日のワイン会の準備やカフェの準備も進めていったりと
                    ほーんとにめちゃ盛りだくさん過ぎる内容なので
                    テキパキと行動できるように気合い入れなくちゃ、ですね〜。
                    がんばりますっ(v'ー^)v☆
                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    お茶っぱ、到着っ!

                    2013.02.19 Tuesday 18:26
                    0


                      やっとやみましたね〜、雨。
                      この重だるい感じを払拭すべく
                      またもやキューバ音楽をかけてステップ踏んでたら
                      外からどこかのおっちゃんに見られていて
                      ものごっつぅ怪しそうに見てた…(;^_^A


                      さて。


                      お茶っぱ到着しました〜!
                      早速、ライチ紅茶を飲んでみましたが、おいしー(*´ω`*)♪


                      しかーし!


                      お勉強したことは見事にいっぱい忘れてるので復習をしつつ、
                      お茶とお湯の量のベストバランスを探すために
                      お茶酔いするまで、飲みまくりまっす!(たぶん)


                      明日は、いよいよ宗田さんがお越しくださっての取材です。
                      めちゃたのしみだーヽ(*^▽^*)ノ
                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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