8月1日〜4日までお休み頂戴します。

2015.07.31 Friday 22:38
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    あっという間に7月終了〜!この1ヶ月もありがとうございました〜m(_ _)m 天候に振り回されまくりでしたが、来月もめげずに色々やっていきますね(^^)♪

    今日は35度越えの猛暑日で…ひと足早くお休みを頂戴したような1日でしたが、こんな日でもお越しくださった方がいらっしゃって感謝以外の何ものでもないです!明日からお休みだってコトをチェック済みでのお越しの方もいらっしゃって、ひたすらありがたいです〜m(_ _)m 明日も猛暑日の予報ですので、みなさまくれぐれも熱中症にお気をつけて〜。



    今日はね、試作もしましたよ〜(^O^)v 桃のスパイシーコンポートや白きくらげのシロップ煮を作るともれなくシロップも出来るので、シロップも使ってのシュワシュワドリンクを(^^)♪ もちろん桃のコンポートも白きくらげも入っていて、食べるソーダって感じでしょか。休み明けからはじめますね〜(・∀<)-☆ そして、白桃ゼリーは只今流行りのジャースイーツに。でも、休み明けにはフレッシュブルーベリーのタルトをはじめたいので、そろそろ終わるかもです。


    そんなワケで明日8月1日(土)〜4日(火)まで夏休みを頂戴します。きっと片付けなどであっという間終わりそうですが、貴重な時間、大切に使わせていただきます(^人^)♪ その間、養生薬膳ごはんの会のお申し込みなどはinfo.nekoyanagi@gmail.comかFBページのコメント欄やメッセージをご利用くださいね〜。8月8日(土)11:30からの回、引き続きご予約受付中です! 詳細はこちらにてご確認を→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1054

    ではでは、明日より4日間お休みを頂戴します、よろしくお願いします〜m(_ _)m
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    納涼 流しそうめんごっこ!

    2015.07.31 Friday 17:07
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      ☆★☆納涼 流しそうめんごっこ!☆★☆

      たのしい流しそうめんに
      腕によりをかけたおそうざい!
      スイカ割りや線香花火も!!
      おいしい夏の思い出、作りませんか?

      第一弾 8月14日(金) 18:00〜21:00(L.O.)
      参加店 BISTRO BON'APP 薬膳なおかし ねこやなぎ

      第二弾 8月21日(金) 18:00〜21:00(L.O.)
      参加店 BISTRO BON'APP 薬膳なおかし ねこやなぎ GRILL BOTAN

      <<予約優先制>> ※おいしい予約特典あり!
      ご予約は各店にて承ります。(店頭OK)
      2名さま以上ご参加であれば人数も併せてお知らせください。
      (おとな◯名、こども◯名)

      薬膳なおかし ねこやなぎ
      06-6531-5128
      info.nekoyanagi@gmail.com

      BISTRO BON'APP 06-6599-9339

      GRILL BOTAN 06-6533-5030(21日のみ)

      もしくはFacebookイベントページの『参加予定』をポチッとでもOK!
      第一弾 https://www.facebook.com/events/1027153143962267/
      第二弾 https://www.facebook.com/events/500239280126290/
      2名さま以上でのご参加はコメント欄にて参加人数をお知らせください。
      category:お知らせ。 | by:ねこやなぎ | - | -

      気滞さん向けの養生薬膳ごはんの会、第二弾!

      2015.07.30 Thursday 23:24
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        今日は通常営業からの養生薬膳ごはんの会でした!ようやく片付けもひと段落なので、ひといきがてら綴ってます。

        今日はありがたいことに満席で。当初はカウンターのものすべて取っ払ったら7名座れるなって思ってましたが、同時にごはんを提供して全員に気を配りながら進行していくには5人が限度ですね〜。バタつきつつも、ちょっとずつ慣れてきているようにも思います。もうちょっとスムーズにできるように引き続き努力しますね(^^)♪



        今日も先週に引き続き気血水シリーズの『気滞さんの養生について。』ストレス解消によい食材をふんだんに使ったごはんなんですが、『これをこれだけ食べたんだから』というのではなく、香りをしっかりたのしんでリラックスして召し上がっていただくことを大切にしてほしいなぁって思いますね〜。

        今回のごはんのイチオシはいわしの南蛮漬け!オイスターソースやごま油などお酢以外のものが結構入っているので、旨味成分多めで酸味が尖らず食べやすいというか、おいしーですし、香味野菜たっぷりで野菜を食べた充実感も味わえます(^O^)v 是非ともレパートリーに加えてやってくださいね(・∀<)-☆

        『気滞さんの養生について』の養生薬膳ごはんの会、あと8月8日(土)11:30〜も予定しています。まだまだお席に余裕がございますので、ストレスから来る不調を抱えてらっしゃる方は是非ぜひ(^^)♪ ごはんとお茶、デザートとレシピも付いて4000円です。お申し込みはinfo.nekoyanagi@gmail.comかFBページのコメント欄やメッセージをご利用ください。ご予約、お待ちしてます! http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1054

        さて、片付けの続きをやりますので、この辺で〜。明日は夏休み前ラスト営業です。おいしーおかしとお茶とGood Musicをご用意してみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
        category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

        明日30日は12時〜21時までの営業です。

        2015.07.29 Wednesday 21:25
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          今日も蒸し暑い中のお越し、ありがとうございます〜m(_ _)m おかしたちを守るために店内はしっかりめに空調をかけておりますので、近くまでお越しの際には是非とも涼みにお越しくださいね。


          さて、今日は新しいイベントの打ち合わせがありました!喫茶イベントで、その名も『借りもの喫茶 MAR(マル)』! MARさんは先日のマルシェごっこのねこやなぎのみもの部の珈琲担当をしてくださった方です(^^)♪ 飲み物と食べ物のマリアージュにこだわりを持ってらっしゃって、うちのおかしに合う飲み物を探しておいしーのんを淹れてくれますよ〜(^O^)v のみもの、たべもの、それぞれで選ぶのももちろんアリですけど、お互いの相性がよければ、しあわせがそれぞれでたのしむより更に広がると思うんですよね〜(^^)♪ この日はわたしがアシスタントになります、今からたのしみです!8月はイベント満載ですが、こちらもどうぞよろしくお願いします〜m(_ _)m

          明日は19時より養生薬膳ごはんの会!おかげさまで満席となりました〜、ありがとうございます(^^)♪ おいしくたのしくためになる会になるようがんばりますね〜( ´ ▽ ` )ノ♪ 8月8日(土)11:30〜の回はまだまだお席に余裕がございます、つかえや張りなど、ストレスからくる不調でお悩みの方にオススメのごはんの会です。詳細はブログ記事でご確認をお願いします。→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1054


          なお、明日はごはんの会の準備のためにカフェは14時〜17時までとさせていただきます。おかし販売はごはんの会終了予定の21時までOKです。カフェおやつの『白桃ゼリー 杏仁ソースかけ』まだありますよ(・∀<)-☆ 桃のピューレを少しのゼラチンでゆるく固めたほぼ桃のゼリーに杏仁ソースのコクのある甘さが絶妙にマッチ!桃好きさんは、是非(^^)♪ 桃のスパイシーコンポートも出来ましたよ〜( ´ ▽ ` )ノ♪

          8月1日(土)〜4日(火)に夏休みを頂戴するために、その間に食べ頃を終えるおかしたちのSALEをやっておりますが、おかげさまでたくさんのおかしたちが旅立ちました、ありがとうございます!明日より休み後すぐに食べ頃を終えるおかしの一部もSALEに加えますので、引き続きよろしくお願いします〜m(_ _)m

          今日もお知らせだらけですっかり長くなりました(;^_^A 最後までお読みいただきありがとうございますm(_ _)m 明日は12時から21時過ぎまでみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
          category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

          明日よりSALEやります!

          2015.07.28 Tuesday 21:57
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            今週のねこやなぎ、はじまりました〜!

            今日も蒸し暑い1日でしたが、そんな中でもお越しくださる方って本当にありがたいなーってつくづく思います、本当にありがとうございますm(_ _)m


            基本的にゆっくり時間だったので、仕込みをしたり、流しそうめんごっこのプチポスターの色塗りをしたり。そうなんです、やっとこさ完成しました〜!デザイン力皆無ですけど『らしさ』は伝わるかなー、と。金曜日なので、お仕事帰りにもお立ち寄りいただけると思いますので、是非ぜひ一緒にたのしみましょー( ´ ▽ ` )ノ♪ 当日飛び込み参加もOKですが、出来れば『いくよー( ´ ▽ ` )ノ♪』ってゆるーい感じでいいので、参加表明してくださるとうれしーです。近々Facebookのイベントページも作りますので、Facebookのアカウントをお持ちの方は『参加する』をポチッとしていただけるとうれしーです(^^)♪ …と、いうコトで、またお知らせしますね〜。


            8月1日(土)〜4日(火)に夏休みを頂戴するので、その間に食べ頃を過ぎてしまうおかしさんが結構ありまして…明日からSALEをやります!この機会に色々試してみるのもアリと思います。お迎えに来てやってくださーい( ´ ▽ ` )ノ♪

            明日のカフェおやつは『白桃ゼリー 杏仁ソースかけ』をご用意します!桃のスパイシーコンポートもぼちぼち仕込む予定です。ブルーベリータルトもそろそろやりたいので、明後日、明々後日で考えてます(^^)♪

            明日もおいしーおかしとお茶とGood Musicをご用意してみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
            category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

            明日28日は久々の火曜日営業です!

            2015.07.27 Monday 22:42
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              連休ありがとうございます〜m(_ _)m

              8月1日(土)〜8月4日(火)まで夏休みを頂戴するので、おかしの仕込みはそこそこに、8月14日(金)と21日(金)の流しそうめんごっこのフライヤー描きをしたり、9月6日(日)のマルシェごっこの出店依頼をぼちぼちやりはじめたり、来客も何かと多く、賑やかな1日でありました!



              流しそうめんごっこの色々を話し合いたくて今日のランチはビストロボナップさんへ。今週のメニューは大人気!のローストポーク。ちょうどよい具合に焼かれたポークにピクルス入りのトマトソースがよく合う!ピクルスが程よい酸味と旨味をプラスしてくれるんですよね〜(^^)♪

              酸っぱい味って引き締め効果があって、汗のかきすぎを防いでくれるんです。たくさん汗をかくと『気』も一緒に出て行っちゃうんで、ぐったり疲れるもとに。豚肉は気血を補って疲労回復にもってこい!な食材ですし、このランチで元気になれますね〜(・∀<)-☆ ポイントをためるとプレゼントしてもらえるデザートプレートまでほーんとおいしかったです(^O^)v 気になる方は是非ぜひボナップさんまで足を運んでみてくださいね〜(^^)♪ 以上、久々のご近所グルメ情報でした〜!


              今日の来客は先週で店じまいをした北隣のじぇいずさんと、その後にお店をオープンなさる方と。じぇいずさんからはなんと〜!中国茶のお茶道具一式を頂戴しました!実は先週末にもベーシックなものを頂戴してまして、その上にこんな豪華なものを頂戴して…全く使ってなかったそうで『最近色々とイベントをやってるから、よかったら使ってー』とのコト。最後にものごっついファインプレーをかまされて、泣きそうでした…(T_T) これはがんばって此処でお店を続けていかなきゃだなぁって改めて思いましたね〜。これでちゃんとしたお茶会もできるので、復習してお茶会もやりますね(^^)♪

              そして、次に入居された方となかよくやっていきます!ちなみに餃子屋さんで、8月末のオープンを目指してこれから準備なさるそうです。たのしみですね〜(^O^)v

              またもやすっかり長くなっちゃったので、今日はこの辺で。明日は久々に火曜日に営業します!おいしーおかしとお茶とGood Musicをご用意してみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
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              そろそろ、いちじくの季節。

              2015.07.26 Sunday 21:37
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                お休みありがとうございます〜m(_ _)m 今日もあっつい1日でしたね〜。道の駅『かなん』の朝市のオープン時にはいつもスゴい行列が出来てるので、早めから並ぶようにしているんですけど…ちょっくら熱中症っぽくなってしまったので、気をつけないとなぁって思いましたね〜、みなさまもくれぐれもご注意くださいね。

                『かなん』ではおかし用の地卵をはじめ、養生薬膳ごはんの会のためのお野菜や、白桃ゼリー用の桃、ブルーベリータルト用のブルーベリーなどをGET。『これで桃ゼリー作るねん、ピューレにしてそれを固めるから、ほぼ桃〜(^^)♪、そして、ブルーベリーはタルトに使うねん』ってレジで『かなん』のスタッフの方と話をしてたら、『聞いてるだけでも、おいしそーやな〜!腕が鳴るなー(^O^)v』って言ってくださって。わざわざ『かなん』まで足を運ぶのは、お野菜や果物がおいしーのはもちろんのこと、スタッフの方々にも会いたいからなんです。なんかね、めちゃんこ癒されるんです(^^)♪

                そうそう、これからたのしみなのが、いちじく!河南町のいちじくは、ほーんとおいしー!めちゃんこファンないちじく農家さんが居るので、いつもその方のをGETするんですけど、そのいちじくを使っていちじくタルトやジャムを作るのがたのしみです〜(*´ω`*)♪ ちなみに写真は成長中のいちじくです。こんな風になっているんですよ〜。

                昨日お知らせしました養生薬膳ごはんの会ですが、30日(木)19:00〜の回はおかげさまで残り1席となりました!考え中の方はお早めに〜。8月8日(土)11:30〜の回はまだまだお席に余裕がございますので、是非! http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1054

                明日も定休日です。仕込みもしつつ、色々と控えてますイベントの準備をコツコツと進めていきます。まとめ次第お知らせしていきますね〜( ´ ▽ ` )ノ♪
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                気滞さん向けの養生薬膳ごはんの会、はじまりました!

                2015.07.25 Saturday 21:59
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                  この一週間もありがとうございました〜! 梅雨明けしたかと思えばしっかり雨降り、その後はやっぱり猛暑だったり。そんな中でもお越しくださったみなさま、ありがとうございました〜m(_ _)m

                  今日は養生薬膳ごはんの会の、気血水シリーズ『気滞さんの養生について』でした! 気滞さんって?ってお思いの方もたくさんいらっしゃると思いますが、ざっくり言えば、ストレスがたまってるがゆえに色々と不調を起こしてる人です。

                  気滞さんの養生によいごはんとお茶とデザートをお召し上がりいただいてからの色々と説明だったんですけど、お食事タイムから色々と質問にお答えさせていただいたいて、2時間以上みっちりとお話しさせていただきました〜(^O^)v

                  今回のメニュー、おいしくお召し上がりいただいた上で、おうちでも作ってみようって思っていただけてうれしかったですねー、やっぱり実践しただきたいので(・∀<)-☆ そして、うれしーお言葉もいっぱい頂戴しました!感激で泣きそうでした(;_;) いつも色々と発信してますが、ちゃんと伝わるって本当にうれしーですね〜(^^)♪ 前々回の『血虚さんの養生も是非!』とリクエストを頂戴して9月にも今回のメンバーで開催させていただくことになりました(^O^)v 次回もおいしくたのしくためになるを目指して準備しますね(^^)♪

                  『気滞さんの養生について』の養生薬膳ごはんの会、あと7月30日(木)19:00〜と8月8日(土)11:30〜の回があります。どちらもご予約絶賛受付中!詳しくはブログ記事にてご確認お願いします→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1054

                  さて、ここで夏休みのお知らせです。お盆は休まず営業しますので、8月1日(土)〜8月4日(火)に夏休みを頂戴します、よろしくお願いしますm(_ _)m

                  明日と明後日は定休日です。来週の養生薬膳ごはんの会のための仕入れに毎度まいどの道の駅『かなん』の朝市に行ってきまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
                  category:養生薬膳ごはんの会。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  明日25日は11:30より養生薬膳ごはんの会です!

                  2015.07.24 Friday 22:09
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                    猛暑なシーズンなのに、一番暑い時間帯にお客さまが集中する1日でしたが、天神祭や土用の丑の日ってのも関係あったんでしょかね〜。ご来店くださったみなさま、ありがとうございました〜!おかげさまでたのしい1日となりました(^O^)v そして、たくさんおかしを連れて帰ってくださってうれしー限りです(^^)♪ おいしく召し上がっていただけますように(^人^)♪

                    明日は11:30より養生薬膳ごはんの会ですので、おかし販売も11:30からとさせていただきます。カフェは通常通り14時〜となります。

                    明日で今シーズン最後のアメチェリタルトはご予約の方が夕方にお迎えにお越しくださるので、ごはんの会が終わってから焼きます。ちなみに残り1つです。そして、カフェおやつには白桃ゼリー 杏仁ソースかけもご用意できれば、って思ってます。盛りだくさんな1日になりそうです、しっかりがんばっていきますね〜( ´ ▽ ` )ノ♪

                    そんなワケで、明日もおいしーおかしとお茶とGood Musicをご用意してみなさまのお越しをたのしみにお待ちしております!
                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    アメチェリタルト、あと僅か。

                    2015.07.23 Thursday 23:10
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                      本日は営業時間を変更させていただき、ありがとうございました〜m(_ _)m

                      漢方の病院への通院日だったんですけど、体調は自分で思ってるよりはよい感じのようで、激務ながらもその時々に合わせて食べるものをチョイスしてるのが結果として出ているのかなーって思うと、うれしーですね〜(^^)♪ ただ、カルテにしっかりと『疲労感』と書かれていましたが(;^_^A

                      夕方からオープンして18時頃からお仕事帰りの方が次々とお越しいただけて、今シーズンお初の『白桃ゼリー 杏仁ソースかけ』を目指してお越しくださる方もいらっしゃって、ほーんとうれしかったです(^^)♪

                      そして、アメチェリタルトは足りず…で申し訳なかったんですけど、ご用意できるのがあと3つで、1つがご予約を頂戴したので、あと残り2つとなりました。とりあえず明日と明後日で1つずつと考えてますが、お取り置きも承りますので、info.nekoyanagi@gmail.comまでご連絡ください。

                      明日もおいしーおかしとお茶とGood Musicをご用意してみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてまーす( ´ ▽ ` )ノ♪
                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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