3月のねこやなぎ

2019.02.28 Thursday 21:46
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2月も今日で終わり。本当に逃げて行きますね〜。キャー!


    さて、今週末にはジャバラまつりを控えバタバタしますので、今のうちに3月のお知らせを。


    ★     ★     ★     ★     ★     ★


    3月2日(土)・3日(日)  11:30〜17:30

    〜学んで、作って、楽しんで、健康になる2日間〜

    ひな祭りイベント @薬日本堂漢方スクール大阪校

    (大阪駅前第4ビル12階 7号室)

    ※入場無料

    https://www.kampo-school.com/event/2019hinamatsuri/


    3月6日(水) 12時〜18時

    お店番 @東心斎橋 Pamojah(パモジャ)

    (大阪市中央区東心斎橋1-6-1  4階)

    http://pamojah.jp/


    3月10日(日) 21時〜

    3月のおかし便 受付開始

    http://necoyanagi.shop-pro.jp


    3月13日(水) 12時〜18時 

    お店番 @東心斎橋 Pamojah(パモジャ)

    (大阪市中央区東心斎橋1-6-1  4階)

    http://pamojah.jp/


    3月20日(水)

    おかし便発送


    3月24日(日) 12時〜16時

    間借りカフェ営業 @喫茶アカリマチ阿波座店 (大阪市西区立売堀3-6-18 ARIBA amidaike)

    https://blog.goo.ne.jp/akarimachi_a


    4月7日(日) 10時〜16時

    まちまるしぇ @峰塚公園

    (大阪府羽曳野市軽里2丁目)

    https://machimarche.jimdo.com/


    ★     ★     ★     ★     ★


    今月はまず!薬日本堂漢方スクール大阪校でのイベント。わたしの出身校でもありますので、どストライクのはずですが、さていかに。おかしラインナップを月曜日に発表、お取り置きも承り中!

    http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=2432


    パモジャさんでのお店番は1週目と2週目というイレギュラーになっていますので、ご注意を。


    アカリマチさんでの間借り営業はいつもと同じく第4日曜日。4月はマルシェごっこ開催のためお休み、5月以降はかうち彩園さんのお手伝いが優先となりますので未定です。この機会をお見逃しなく〜!


    もう決まっていて実行委員の方はガンガン宣伝なさっているので4月のイベントも。ついについに!羽曳野市にて開催のまちまるしぇに出店しまーす!かうち彩園さんのブースに居てますよ〜。他にもnid de fleursさん、パティスリーサキモトさん、ふえのみち農園さんなどなど、たのしい出店仲間も多数出店!こりゃたのしいぞ〜♡ 是非ぜひ!今から予定を入れておいていただきたいイベントです。


    そして月末28日(日)には1年前までお店があつた新町2丁目で久々のマルシェごっこ、5月に入ると里山BBQ!只今参加者絶賛募集中でーす!里帰り気分でお越しやす♡

    https://www.facebook.com/events/396327417785913/


    今度こそ!今度こそ!!本格始動できますように〜!そう祈りながら、今の予定をしっかり進めていきます。


    今日もまだまだ仕込みが残っていますので、この辺で。


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    実は、3週連続のお店番。

    2019.02.27 Wednesday 21:16
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2月のPamojah(パモジャ)さんのお店番DAY、終了しました!


      今日はかなりゆっくりした1日。この時間でおかしをもっと焼けたのかもしれませんが、先週からのずっと手を洗い過ぎの日々を思えば、少し休ませる時間も必要…という事で。



      荒れた手にはン・セーのシアバター!まだまだクロモジを愛用中。香りもよいので癒されます♡ 今日はお友達へのプレゼント用もGETしましたよー!フェアトレードなプレゼント、是非ともオススメしたいので、まずは自ら。よろこんでもらえるといいな。



      そして、週末のジャバラまつりで配布したいお知らせを作るべく、ノートを開いたら、かつてのお知らせ作成時のメモがあれこれと…そういえば、特に絵が得意でもないのに必死で絵を描いてましたね〜。この週末が終わればまたマルシェごっこのいつものフライヤー描きも待っています。


      そう!この週末はジャバラまつり〜!ひな祭りイベント、とも言いますよ。おかしのご予約をくださった方、ありがとうございます!当日どうなるのか予測がつかないのですが、なんせこの1年はピンポイントでの営業が続きましたので、混み合う事も予想されます。引き続きご予約を承りますので、確実にGETしたいものがあれば是非ぜひ!おかしラインナップはこの月曜日の投稿にてご確認ください→ http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=2432


      あと!ひな祭りイベントにかうち彩園さんの農薬化学肥料不使用野菜も連れて行く事が決定しました〜!お野菜もどんどん連れて帰ってくださいね〜♡


      話は戻ってPamojahさんのお店番DAY。もうひとりのお店番される方のご都合で、3週連続のお店番となりました。なので、3月は6日(水)と13日(水)となります〜。来週はコラボクッキーを焼いていきますので、作りたてがよい方はお見逃しなく〜!トリココーヒーも再入荷していますので、合わせておたのしみくださーい!


      仕込みは明日からまたガンガン焼いていきますので、今日はこれからお知らせを手書きしていきます。

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      今週末はひな祭りイベント!

      2019.02.25 Monday 23:03
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2月の間借り営業が終わり、落ち着く間もないまま次の週末に向けての仕込みがはじまりました!



        3月2日(土)・3日(日)

        〜学んで、作って、楽しんで、健康になる2日間〜

        ひな祭りイベント

        11:30〜17:30

        薬日本堂漢方スクール大阪校

        (大阪駅前第4ビル12階 7号室)

        ※入場無料

        https://www.kampo-school.com/event/2019hinamatsuri/


        イベント特別セミナーをはじめ、ワンコイン体験ブースや養生茶の試飲コーナー、そしてそして!ねこやなぎと新岡農園さんは今年もジャバラまつり〜!


        で、イベントに連れて行くおかしが大体決まったのでお知らせしますね。


        ●両日OKのおかし●

        《気虚タイプ》

        くるみとなつめのブラウニー

        おいもクッキー


        《気滞タイプ》

        ジャバラ香る米粉フィナンシェ

        ジャバラクッキー

        ラベンダーのケーキ

        ジャバラタルト

        金柑タルト

        ジャバラの米粉シフォンケーキ

        自家製ジャバラジャム


        《血虚タイプ》

        黒糖くるみの米粉フィナンシェ

        当帰葉チーズクッキー

        黒ごまぽりぽりクッキー


        《瘀血タイプ》

        よもぎと黒豆のマドレーヌ

        酒粕クランベリーケーキ

        よもぎクッキー

        よもぎとあずきの米粉フィナンシェ


        《水滞タイプ》

        しょうがとあずきの米粉フィナンシェ

        レーズンのロシェ


        ●2日(土)のみ●

        なつめ・くこの実入り 米粉のキャロットケーキ

        キウイのヨーグルトケーキ


        去年と環境が全く違う中での準備なのと、この水曜日27日にはPamojahさんのお店番もあるので、どこまで用意できるのか分からないのですが、出来る最大限の努力をします。


        それでもご用意できる数に限りがありますので(特にタルト・シフォン・マフィン系)、気になるものがあればお取り置きも承ります!お名前とご来場日(2日or3日)、ご希望のおかしの名前と個数を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookやInstagramのメッセージまで〜。なお、ジャバラタルトは要冷蔵のおかしなので、保冷バッグ&保冷剤をご持参いただけると大変助かります、よろしくお願いします♡


        ジャバラまつりなので、ジャバラなおかしが色々♡ 最近の思いつきでジャバラでアップサイドダウンケーキを作ってみたいなーと思っているのですが、前日の仕込みに余裕があればチャレンジしてみるかもかも〜、です。


        イベントタイトルがひな祭りイベントなので、昨日アカリマチさんで撮ったおひなさまの写真を。アカリマチさんのお客さまのお母さまがお作りになったおひなさまです!かわゆいですよね♡


        実は!わたしも頂戴したのです〜、めちゃんこありがたや〜♡ なので、ひな祭りイベントに連れて行って、一緒にイベントを盛り上げてもらいまーす♡

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        次回間借り営業は3月24日(日)です!

        2019.02.25 Monday 00:11
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2月のアカリマチさんでの間借り営業、終了しました!ご来店くださったみなさま、そして貴重な場所をご提供くださったアカリマチさん、ありがとうございました〜!


          そしてありがたい差し入れや、かわゆい折り紙のおひなさまを頂戴しまして、こちらもありがとうございます〜!そこにこもったお気持ちが本当に本当にうれしいです♡


          今日はなんと!わざわざ福井県からお越しくださったり、先月があっという間にランチの予約が埋まったので、早々とランチのご予約を入れてくださった方、久々にお会いできた方、ふたごちゃんたちは相変わらず身悶え級のかわゆさ、いつもありがとー!な方々ともお話する時間も取れて、なかなかの充実な1日でした!


          プチジャバラまつりも一緒にたのしんでいただきありがとうございました!思いつきで急遽生み出されたしょうがとジャバラのホットドリンクもご好評いただきうれしい限り。自家製ジャバラジャムも連れて帰っていただけてうれしかったです!


          そろそろ花粉シーズンが本格化しますが、アレルギーを抑制してくれる働きを持つナリルチンがたーっぷり入ったジャバラ、オススメです!特に果皮にたーっぷり入っているので、花粉対策でお召し上がりの方は皮を使ったものをお召し上がりくださいね。


          今回逃した方も大丈夫。来週末、3月2日(土)・3日(日)は大阪駅前第4ビル12階の薬日本堂漢方スクール大阪校にて開催のひな祭りイベントに新岡農園さんと共にジャバラまつりやります!なにやらチラシやパンフレットには10時からとなっているそうですが、11時半からですので、よろしくお願いします〜。

          https://www.kampo-school.com/event/2019hinamatsuri/


          で、話は戻りまして、次回のアカリマチさんでの間借り営業は3月24日(日)です。そして、4月の第4日曜日の28日(日)はマルシェごっこなので、間借り営業はお休みします。5月以降はかうち彩園さんのイベントを優先させて活動することになると思われるので未定です。


          次回の季節の養生薬膳ごはんプレートは何にしよっかなー?とか考える間も無く明日から怒涛の仕込みDAYS!引き続きどんどん焼いていきますよー!

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          明日24日はアカリマチさんでの間借り営業DAY!

          2019.02.23 Saturday 22:36
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。いよいよ明日24日(日)は喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業DAYです!



            と、いう事で、まだまだ仕込み中で、先程キウイのヨーグルトケーキが焼けました!このキウイは和歌山・かつらぎ町の新岡農園さんのキウイですよ〜♡


            新岡農園さんといえばなんてったってジャバラ!これからジャバラタルトを仕込みます〜。で、飲み物もジャバラなものが2つ。ひとつはユアンハーブさんのジャバラなハーブティー!そして、先程生み出しましたのが、しょうがとジャバラのホットドリンク。


            いちごのチーズケーキもおいしく焼けてますし、もちろんいつもの焼き菓子も。季節の養生薬膳ごはんプレートをご予約くださったみなさま、ありがとうございます。がんばって仕込んでいきます。


            12時〜16時での営業ですが、おかしのテイクアウトのみの方は18時くらいまでなら大丈夫です、片付けながらお待ちしています。


            まだまだ仕込みが続くので、この辺で〜。


            喫茶アカリマチ阿波座店さんは地下鉄中央線阿波座駅2番出口よりあみだ池筋を南下、次の信号付近にあります。

            (大阪市西区立売堀3-6-18 ARIBA amidaike 1F)


            おいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

            category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

            今週末&来週末は、ジャバラまつり!

            2019.02.22 Friday 20:53
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。2月最後の金曜日〜!キャー!早い〜!


              今日はもちろん、この週末ももちろん、次の週末、更には4月に向けても色々と。4月28日(日)のマルシェごっこ、台湾雑貨のぺっつストアさんが出店確定!来週から台湾まで仕入れに行かれるそうですよ〜、どんな雑貨を連れて帰ってこられるのかたのしみですね♡


              で、今週末、24日(日)の喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業では、自家製ジャバラジャムやジャバラなおかしをご用意のほか、紀州・かつらぎ山の新岡農園さんのジャバラの加工品の販売も行います!花粉にお悩みなそこのあなた!そろそろツラいシーズンです、ジャバラを備えましょう〜♡ 花粉にお悩みでは無い方もおいしいので、是非ぜひ♡


              そして、明日23日(土)はなーんと!東京の品川でもジャバラまつり〜!新岡農園さんがニホンドウ漢方ミュージアムにて本日より開催の漢方イベントに明日出店されます!

              https://www.nihondo.co.jp/museum_event/contents/


              東京ではきっと珍しいジャバラの生果実をはじめ、もちろんジャバラの加工品も〜。お江戸方面のみなさま!是非この機会にGETしてくださーい!


              もし足を運ばれた際にはねこやなぎの記事を見て〜とか伝えてくださると、新岡農園さん、きっとホッとされると思います〜。なんせ以前わたしが出店した時もかなりアウェー感あったので〜。


              そして、次の週末、3月2日(土)・3日(日)は大阪駅前第4ビル12階にあります薬日本堂漢方スクール大阪校にて開催のひな祭りイベントに新岡農園さんと共に出店します!当日お持ちするおかしリスト、週明けに発表しますね。ふたりでたのしくやってますので、一緒にたのしみましょう〜♡

              https://www.kampo-school.com/event/2019hinamatsuri/


              さて、まだまだ仕込みがあるので、この辺で〜。

              category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

              2月のおかし便、発送しました!

              2019.02.21 Thursday 21:23
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。本日、2月のおかし便を発送しました!ご注文くださったみなさま、本当に本当にありがとうございます!もう少しお待ちくださいね。


                3月のおかし便ですが、10日(日)頃にお申し込みを承り、20日(水)発送予定です。また日にちが近づいたら再度お知らせします、よろしくお願いします♡



                で、24日(日)のアカリマチさんでの間借り営業時のおかし一覧です!瘀血タイプのおかし、まぁまぁよもぎ率高いです。あと、気滞タイプではジャバラまつり!


                ☆が在庫5個以下、★が6個以上あるものです。



                *気虚タイプ*

                ★いちごのチーズケーキ(カフェおやつ)


                *気滞タイプ*

                ★ジャバラタルト(カフェおやつ)

                ☆金柑タルト(カフェおやつ)

                ★さくらのケーキ

                ★ジャバラの米粉フィナンシェ

                ☆ジャバラクッキー

                ★ばらのクッキー


                *血虚タイプ*

                ☆キャロットケーキ(カフェおやつ)

                ★ぎっしりレーズンとくこの実

                ★黒糖くるみの米粉フィナンシェ

                ★黒ごまぽりぽりクッキー


                *瘀血タイプ*

                ☆冬の八宝ぜんざい(カフェおやつ)

                ☆よもぎのあずきの米粉マフィン

                ☆酒粕クランベリーケーキ

                ★よもぎと黒豆のマドレーヌ

                ☆よもぎクッキー


                *水滞タイプ*

                ☆キウイのヨーグルトケーキ


                お取り置きも承ります。お名前と数量を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページやInstagramのメッセージまで〜。ジャバラタルトとチーズケーキのお持ち帰りは保冷剤&保冷バッグをお持ちいただけると大変助かります。そして、八宝ぜんざいをお持ち帰りの方はポットジャーやタッパーなどの容器をお持ちください。


                いちごのタルトはお休みして、和歌山はかつらぎ町にあります新岡農園さんのジャバラを使ったすっぱうまいジャバラタルト〜!


                新岡農園さん、ジャバラ以外にも色々とフルーツを育ててらっしゃって、キウイもおいしいんです!只今手元にあるので、久々にヨーグルトケーキを焼いていきます。


                八宝ぜんざい、ぜんざいのあずきは河南町・かうち彩園さんの農薬化学肥料不使用のものを。お餅は道の駅『かなん』のよもぎ餅!


                いちごのチーズケーキはいちごタルトで大好評!のあまの農園さんの農薬不使用いちごをピューレにしてたっぷり入れます。


                明日から間借り営業に向けてしっかり準備していきます!

                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                ひと足お先に、咲かせます。

                2019.02.20 Wednesday 22:01
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。今日はひたすらおかしを焼きまくり〜、おかし便のおかし、焼き上げました!


                  今回は春の養生を考えての内容で、肝をサポートしてくれるもの、香りのよいものを中心に考えてみたのですが、


                  春といえば!やっぱりさくらのケーキは外せない〜♡ と、いう事で、今回のおかし便から入れる事にしました!


                  塩漬けされた桜の葉っぱをすり潰して生地に混ぜ込んでありますので、どことなく桜餅を思わせる風味で、甘塩っぱいのがクセになる味♡ 見た目もかわゆいので人気のおかしです。さくらの香りをたのしみながらお召し上がりください♡


                  多めに焼いたので、24日(日)のアカリマチさんでの間借り営業にも連れて行きますよ。


                  24日に連れて行くおかしは明日お知らせしますね。


                  今からシール貼りと梱包です。もちろんちっちゃいお手紙も〜。ていねいに仕上げていきます。

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  見た目以上に、パワーあります!

                  2019.02.19 Tuesday 22:33
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                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。二十四節気の雨水らしい1日でしたね〜。ひと雨ごとに春が近づいていく気配が。


                    …と、共にもうやってきているのは花粉!花粉対策にはナリルチンたっぷりのジャバラですよー!


                    で、今日から本格的に21日(木)発送のおかし便のおかしを焼いています。


                    ジャバラクッキーのレシピを紛失して違う配合でやってみましたが、やっぱり前の方が断然おいしいので、なんとか探し出して作り直しました。キレイにまぁるく焼けてくれないのだけれども、噛むほどにじゅわーっと果汁が溢れて出てくるような味が本当においしい!


                    と、いいつつ、写真は黒ごまぽりぽりクッキー。どうしてもおかし便に入れたくて半分の長さにしてみましたが、なかなかよさげ。


                    今使っている黒ごまは河南町の大浦ファームさんのもの。国産の黒ごまって貴重なのをご存知ですか?スーパーで売っている有機黒ごまも産地は『ここ…どこ?』なところからやってきています。それが国産、しかも河南町のもの、しかもしかも大浦さんが作っているものであれば、安心安全どころかパワーみなぎるというか、ほとばしってます!


                    そんなパワーがほとばしった黒ごまのおかしを、いつもネットショップをご利用くださっている方々にも一度お召し上がりいただきたかったのです。


                    シンプルなクッキーだからこそ、黒ごまの香りが活きて、2度焼きしているので香ばしくって。作りながらついついつまみ食いしたくなるおいしさ。


                    見た目シンプルですが、たまにはこういうのもお試しいただきたいです。


                    明日はおかし便にプラスでおかーちゃんのお茶会のおかしも、なので、集中してどんどん焼いていきます!

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    久々の、ジャバラタルト♡

                    2019.02.18 Monday 22:21
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                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。いよいよ今週末24日(日)は喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業DAY!その前におかし便があるので、今日からぼちぼち準備中。


                      その準備の一環でジャバラジャムを炊きました。ついに天気予報で花粉飛散情報が発表されるようになりましたね。お悩みの方、ジャバラを備えましょう〜♡ ジャバラジャム、いかがですか?アレルギーを抑える働きがあるナリルチンがたっぷりの果皮、しっかり入ってますよ。


                      今日は果汁を絞りついでにタルト用の果汁も確保。24日に今シーズン初のジャバラタルトを連れて行きます!



                      手絞り果汁で作れるのは生の完熟果実が手に入る今だけ。3月の間借り営業にも連れて行けるかは微妙なところなので、今回と、なんとかがんばって3月のジャバラまつり初日にも連れて行けたら〜と考えています。お持ち帰りの方には保冷剤&保冷バッグの持参をお願いします。


                      すっぱうまいタルト、わたしも食べたいな♡

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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