5月26日里山BBQ、5月9日発送予定おかし便 受付はじめます!

2019.04.30 Tuesday 22:07
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


    早速ですが、受付はじめました!



     


    まずは、5月26日(日)に開催の里山BBQ。この日は直接かうち彩園古民家までお越しいただける方向けです。ikedaya BBQ StyleさんをBBQ奉行としてお迎えし、おいしすぎるBBQ料理を自然あふれる里山にておたのしみいただけます!もちろん里山散策&収穫体験付き!20名さま限定となりますので、お申込みはお早めにどうぞ〜!

    https://www.facebook.com/events/311357442894829/



    お次は〜、5月9日(木)発送予定のおかし便です!母の日ギフトを意識した内容となっておりますが、もちろんご自身のおやつにも!

    http://necoyanagi.shop-pro.jp


    そしてうれしいお知らせ!今回発送分より運賃値下げしました!これで少しでもご利用していただきやすくなれば〜。


    まだまだ他にも決めごとが山ほどあるので、今日はこの辺で。どちらともお申込みどしどしお待ちしてます!

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    道の駅かなん 創業15周年&リニューアルオープン1周年感謝祭!

    2019.04.29 Monday 22:43
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。昨日のマルシェごっこに続きまして〜、本日は道の駅『かなん』の創業15周年&リニューアルオープン1周年の感謝祭に大浦ファームさんと共に参加してきました!

      http://www.osaka-michinoeki-kanan.jp/


      他に魚竹蒲鉾店さん、かつら屋さんの出店。3店舗のみでしたが、それぞれスペースを広く使えたので、なかなか賑やかな感じになりましたよ。


      大浦さんは道の駅『かなん』の生産者さんなので、他の生産者さんはもちろんのこと、議員さんや町長さんまでお越しになり、周りは終始賑やか!というか、大浦さんひとりで賑やかだったりしますが〜。ずっと動いていないとダメなタイプ。


      わたしはこちらではまだまだ知名度が無いので、なかなかの苦戦を強いられましたが、第4日曜日に西淀川にて開催の『のきさきマルシェ』の代表の方やかうち彩園さんのお客さまが足を運んでくださってうれしかったです〜♡ 下和田くんもありがとう!


      魚竹蒲鉾店さんは河南町のお野菜を使って色々とその場で練り天を揚げておられ、試食もどんどんさせてくださり、たのしかったー!


      かつら屋さんは道の駅『かなん』の米粉を使って和菓子を作られています。そこにこだわりを持っておられるようだったので、もう少し米粉トークが出来たらよかったなぁ〜。またの機会に!なめらかもっちり、おいしかった〜♡


      駅長さんともうひとりのメガネ男子な職員さんがねこやなぎのおかしをGETしてくださって。2人とも重度の花粉症なのでジャバラトークで盛り上がりました!来シーズンこそ新岡農園さんのジャバラ加工品をよろしくお願いします♡ そして、いつもなかよくしてくれて、ありがとう!


      おかしは昨日の半分ほどしか旅立てずでしたが、大浦さんや駅長さんのおかげで、とてもたのしい1日となりました!また機会があれば大浦さんと共に出店できれば〜と思います。


      かうち彩園さんや大浦さん、下和田くんをはじめとする、河南町のお野菜は本当においしい!なのに、河南町っていつもよく『どこ?』と言われてしまうので…河南町のステキさを伝えていく事もどんどんやっていきたいです。


      それをふまえて、これからかうち彩園古民家の直売所やカフェをスタートしていきますが、知っていただけるようにこれからも引き続きコツコツと努力を積み重ねていきます。2日(木)のランチのご予約は締め切りました、ご予約ありがとうございます!早めにその次のカフェ営業日を決めてお知らせしますので、よろしくお願いします。


      早朝4時起き続きはなかなかカラダに堪えますが…明日は次へと向かって整えたり、試作をしたり…あっ!5月26日(日)開催の里山BBQや5月9日(木)発送予定のおかし便の受付を開始したいので、こちらもよろしくお願いします♡

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      マルシェごっこ、終了!明日は道の駅かなんでお待ちしてます!

      2019.04.28 Sunday 22:34
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。西新町のマルシェごっこ、終了しました。ご来場のみなさまをはじめ、出店者のみなさま、貴重なスペースをご提供くださった新町2丁目のお店のみなさま、ありがとうございました〜!

        いつもにも増してゴーストタウン化な新町2丁目でしたが、そんな中でもお越しくださったみなさまに感謝です!おかげさまでたのしいひとときとなりました♡ おかしも思っていた以上に旅立ててホッとしております。おいしく召し上がっていただけますように。

        色々と綴りたいのはやまやまなのですが、只今まだかうち彩園古民家に居てまして、明日の準備中でございます。

        その明日はなんと!道の駅『かなん』にて大浦ファームさんと共に出店です!朝市スタートの8時半に合わせてこちらもスタートします。大浦さんのポンせんべい実演販売は14時頃まで、わたしも16時くらいまで居てます。

        大浦さんや下和田くんなど河南町のおいしい野菜や、あまのさんや福永さんなどのおいしいいちごを連れて帰っていただきたいので、早めのご来店をオススメします!

        明日は早朝4時起きなので、そろそろ帰ります〜。

        明日はおいしいおかしたちと大浦ファームさんと道の駅『かなん』の駅長さんをはじめとするスタッフの方々と共にみなさまのお越しをたのしみにたのしみにお待ちしてます!

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        いよいよ明日28日!マルシェごっこ〜!

        2019.04.27 Saturday 23:58
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。とうとうはじまりました10連休なGW!サービス業の方などずっとお仕事の方々は大変かと思いますが、今年だけのものですし、なんとか乗り切っていきましょうね〜。わたしもどんどこ働きまーす♡


          で、5月2日(木・祝)の季節の養生薬膳ごはんプレート、ご予約受付中です!29日正午で締め切りますので、お早めにどうぞ〜!


          いよいよ明日28日(日)はマルシェごっこ!!

          https://www.facebook.com/events/266439380971533/


          GWの新町2丁目は毎年なかなかのゴーストタウンっぷりなのですが、今年はどうなることやら。


          そんな中でもたのしいひとときをみんなで作り出せたら〜と思っての開催です!是非ぜひお越しくださーい!


          絶賛引き継ぎ中により吉み乃製麺所さんはご参加ではありませんが、お店は営業していますので、こちらもよかったら〜。


          初参戦のAdd Nine+ さん、どんな感じでご参加くださるのでしょうか〜?フードメニュー、気になりますね。


          出店者さん紹介、Facebookイベントページにてずっと行ってきましたので、是非チェックを!

          https://www.facebook.com/events/266439380971533/




          明日のおかし、イベントページにざっくり載せましたが、明後日の道の駅かなんの方へお越しの方でいちごのチーズケーキが欲しい!という方がいらっしゃったらお取り置きしますので、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookやInstagramのコメント欄まで〜。あっ、マルシェごっこでのお取り置きもOKですよ♡ 大浦ファームさんのいちごを使ったいちごチーズケーキ!お持ち帰りは保冷バッグ&保冷剤持参をお願いします。


          いちごといえば、明日はじめていちごの焼き込みタルトをやってみます。いちごの米粉マフィンと合わせていちごまつり♡


          とはいえ、いつもの定番焼き菓子たちもよろしくお願いしまーす!


          まだまだ準備があるので、この辺で。明日はステキな出店者のみなさんと共に新町2丁目でみなさまのお越しをたのしみにたのしみにお待ちしてまーす!!

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          5月2日の季節の養生薬膳ごはんプレート、ご予約は29日正午まで

          2019.04.26 Friday 22:29
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。いよいよ明日よりGWですね。10連休の方は旅行される方も多いとか。わたしはもちろんずっと働きますよ♡


            で、速報!なんですが、5月26日(日)に自家用車や電車・バスなどかうち彩園古民家まで自力でお越しくださる方向けの里山BBQを開催します!


            この日のBBQ奉行は〜、なんと〜!ikedaya BBQ Styleさん!快諾してくださってありがたい限り♡ 近々Facebookイベントページを立ち上げて詳細を載せて参加者を募っていきますので、今しばらくお待ちくださいね。その間にお誘い合わせ願えたら〜。


            募集といえば!5月2日(木・祝)のカフェ営業での季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約、承ってます!まだまだぼちぼちやっていく感じなのと座席数も少ないので、11時30分〜と13時〜で2組ずつの受付とさせていただいてます。


            季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約は、お名前、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


            野菜以外の食材調達の関係で29日(月・祝)の正午で締め切らせてください。新町のお店だと歩いて1分のところにスーパーがありましたが(殆ど活用してませんが)、今は山の中なので…ご理解いただけると助かります。


            この日からかうち彩園直売所もオープンしますので、どうぞよろしくお願いします!


            そんなお知らせを少しでもたくさんの方々にイベントなどで伝えることができるよう、今から手書きのお知らせを書いていきます〜。


            そう、イベント!いよいよ明後日28日(日)はマルシェごっこ!Facebookイベントページに出店者情報を掲載してますので、是非チェックを!

            https://www.facebook.com/events/266439380971533/

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            Pamojahさん、2周年!

            2019.04.25 Thursday 22:26
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。おかし便をご注文くださった方々、本当にありがとうございます!今から詰め合わせに添えるちっちゃなお手紙を書いて、明日、それぞれご指定いただいた日時でお届けしますね。


              さて。本日4月25日は東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)さんの2周年DAYなのであります!おめでとうございます〜!


              3月まで隔週水曜日でお店番しに行っていましたが、かうち彩園古民家での活動が本格化したため、今月はお休みさせていただいてます。



              なので、先日、薬膳セミナーのために久々に足を運ぶと…なんとー!外壁がPamojahさん仕様に〜!こりゃ目立つわ!もうPamojahビルと呼ぶっきゃない?!


              本日は定休日でしたが、この週末はイベント目白押し!定員に達しているものが多いようですが、カタルフクさんのお洋服交換会はふらりと立ち寄れるそうですし、人気のサルベージパーティーも滑り込めるかも?!PamojahさんのSNSにてご確認くださいね。

              https://www.facebook.com/fairtradepamojah/


              あと、世界フェアトレードデーに合わせて5月11日(土)にモリンガオイルを使った保湿クリームを作るワークショップもありますよ!


              この日に向けて…モリンガクッキーをデビューさせるべく試作中。さて、いかに?!



              そのモリンガ、お茶にもなってまして、先日購入してまいりました!以前、飲ませていただいたのですが、緑茶感覚で飲めますので、カフェドリンクにしてみようかな?と。


              コラボクッキーも只今お休みさせていただいていますが、モリンガクッキー完成の際にはまた納品できればと思っています。キルギスのホワイトハニーを使ったおかしも考え中。


              世界のみんながしあわせになる仕組みのフェアトレード。少しでも広まってほしいなぁと思っていますので、これからもPamojahさんを応援していきます!是非ぜひ足を運んでみてくださいね♡


              Pamojahさんへの道のりは地下鉄堺筋線長堀橋駅7番出口を南へ、南郵便局を通り過ぎ、次の信号(ファミマあります)を右折、南警察署の道路を挟んだ西隣のヤモリが描かれた黄色い壁に紫の屋根のビルの4階です。1階は寿司屋のときすしさんです。

              http://pamojah.jp/


              さぁ、今から賞味期限シール貼りつつ、発送準備をしますので、この辺で〜。

              category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

              次回カフェ営業は5月2日(木・祝)です!

              2019.04.24 Wednesday 21:12
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。26日(金)発送のおかし便、明日25日の正午で締め切りますので、お申込みまだの方はお早めにどうぞ〜!

                http://necoyanagi.shop-pro.jp


                ちなみに次回おかし便は5月9日(木)発送予定です。近々受付開始します。母の日ギフトにもどうぞ!次々回より詰め合わせ内容が梅雨に向けての内容に変わります。


                毎日毎日色々お知らせばかりですが〜。いつもお付き合いありがとうございます!今日は先日のカフェ試運転営業に引き続きのカフェ営業のご案内です。



                次回営業日は5月2日(木・祝)です。この日からかうち彩園直売所をぼちぼちオープンしていきます。直売所は木・金・土・日の11時〜15時で営業します。かうち彩園さんのお野菜をはじめ、大浦ファームさんのポン菓子&ポンせんべい、ねこやなぎの焼き菓子、ご近所の方が作られた雑貨などなど〜。



                ランチ営業は日にちを限定して予約制でかなりぼちぼちでやっていきます。もちろんかうち彩園さんのお野菜をふんだんに使った季節の養生薬膳ごはんです。


                座卓が今のところ2卓で、1組ずつ使っていただく方がゆっくりしていただけるので、11時30分〜と13時〜で2組ずつの受付とします。席数は1人で切り盛りできる範囲でもう少し増やす予定です。


                季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約は、お名前、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


                ご予約お待ちしています!

                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                はじめての、スパイス料理教室♡

                2019.04.22 Monday 21:47
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。先程、26日(金)発送予定分のおかし便、ネットショップに掲載しました!28日のマルシェごっこや29日の道の駅かなん創業祭へのお越しがむずかしい方、是非ぜひ〜!

                  http://necoyanagi.shop-pro.jp




                  さて。昨日は教える側でしたが、今日は学ぶ側。和歌山は岩出市にありますスパイス食堂javajavaさんでのスパイス料理教室に参加してきました!


                  わたしの料理は今までずっと独学でやってきましたが、先生はわたしの大好きすぎるカフェ、ムリーノさんのお料理をプロデュースなさっている方なので、そりゃもうすぐに申し込みました♡


                  スパイスは漢方の生薬として使われているものも多く、なので、スパイス使いのステキな方、本当に本当に憧れるのであります♡




                  そして気になるは…お店の内装。空き家を利用してのお店なのですが、がっつりリノベーションしなくとも建具や小物などで東南アジア的なとってもよい雰囲気が出ているんです〜♡ ステキですし、とっても参考になります!かうち彩園古民家もいずれは縁側席作ろうっと。





                  で、お料理教室。5品を作りましたが、食材を使い回したり、野菜のヘタなどはスープを作る時に使ったり、食材も時間も無駄がなくて、バタバタすることなくとてもスムーズによい流れで次々とおいしそうなお料理が出来上がり、1時間半で完成!



                  盛り付けるとかなりのボリュームですが、おいしくておいしくてペロッとたいらげました!タイ料理もお野菜がたくさん食べられてよいですね♡ こーゆーごはんもかうち彩園古民家でのカフェでやってみたいな♡


                  たくさん食べてもまだ残っていたので、それをお持ち帰りさせていただいたり、おみやげにスパイスやレモングラスにバイマックルーを。ありがたすぎる〜!レモングラスとバイマックルーは乾燥のものは香りが弱いので、やっぱり生のものがよい、との事。今度、黒門市場近くの専門店に行ってみよう。


                  今回、受講をご一緒くださった方々もステキな方ばかりで、色々とお話、たのしかったですね〜♡ ありがとうございました!


                  これから定期的に開催されるとの事で、来月は通院とぶつかってしまいましたが、6月からはばっちり時間を確保して受講します!スパイス使い、うまくなりたーい!先生、どうぞよろしくお願いします♡


                  行き帰り、ムリーノのさんの前の道を通るので…営業してるのに通り過ぎるなんてできないわー!と、やっぱり立ち寄ってしまいました♡ 先にふうの丘で色々物色していたら、気づいてくださって。ありがとうございます!

                   


                  今日はおやつとドリンクを。ベリーベリースムージーなんて、気になりすぎる!そして、チーズケーキもベリーをトッピングしたものにして、ベリーまつり!スムージー、まるでパフェのよう!おいしかった〜♡


                  そしてその後、福みみさんにも立ち寄って。和歌山、満喫!さぁ〜、明日から次のイベントに向かって進んで行きます!

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  春の養生はり祭り?〜薬膳なおかし、いとをかし、終了しました!

                  2019.04.21 Sunday 21:39
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                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。今日は昨日とは打って変わって、薬膳セミナー。しかも!鍼の先生方に向けてという事でドキドキものでしたが、セミナータイトルが上記なもんで、 ゆるーくたのしいセミナーになりました!たのしかったので、まぁまぁ脱線もしましたね〜。


                    おやつタイムはジャバラのアップサイドダウンケーキとジャバラクッキー、当帰葉チーズクッキー、よもぎと黒豆のマドレーヌを。花粉にお悩みの方が殆どだったので、またもやジャバラを語ってしまいました。おかしたち、おいしく召し上がっていただけてよかったよかった♡


                    小児はりのセミナー、わたしもお話を聞かせていただきました!


                    お母さまがしあわせだとお子さまも必然的にしあわせになる!という考えから、お子さまの治療をしつつも親御さんのケアもしっかりなさっている話や、陰極まって陽となる事例の話にはおおー!って思ったり、鍼も体験させていただいたのですが、銅で出来たちっちゃいかっさのようなもので、それが触れているのを感じないくらいにやさしーくやさしーく撫でられているような感覚。でも、その後はその場所がいい感じでサラサラになってるんですよね。すごーい!


                    薬膳も鍼も同じ漢方の一部。アプローチが違うだけで根っこは一緒で、そう捉えてくださる先生方だったので、是非とも患者さまに食事面のアドバイスもなさっていただけると幸いです。でも、きっとプラスするよりもこれやめた方が…の方が多そうですが。その辺りを見極めるチカラを、是非。


                    そんなワケで、ご参加くださったみなさま、主催の鍼灸エンターテイメント集団Nat'sさん、そして貴重な場所をご提案くださったPamojahさん、ありがとうございました〜!


                    明日は和歌山は岩出市にオープンしたスパイス食堂javajavaさんのスパイス料理教室に〜。大好きすぎるムリーノさんのお料理をプロデュースしている方の教室なので、たのしみすぎるるる〜♡ 居眠り運転に気をつけて行ってきまーす!

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    試運転営業、終了!

                    2019.04.20 Saturday 23:05
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                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。ついにやってきた!河南町・かうち彩園古民家でのカフェ営業DAY!…あっ、直売所営業も〜。お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました!


                      早朝5時より仕込みに入りましたが、それでもバタバタ〜。それでもやさしいみなさまのおかげでなんとか終える事ができました。写真もなかなか撮れずだったので、新岡農園さんにたくさん送っていただき〜、ありがたや〜♡












                      YouTuberなかうち彩園さんのお客さま、kotomacさんとも一緒にパチリ。新岡農園さんところのちびっこ店長さんには肩もみしてもらいました!ガッチガチの肩なので、申し訳なさすぎる〜。

                      リノベーションせずそのまんまでの営業でしたが、田舎に帰った気分になってくださったり、落ち着けるなど、なかなか好評でした!よかった〜♡ 特に13時予約組は、まるで親戚の集まりのように和気あいあいと♡

                      ごはんはもちろんかうち彩園さんのお野菜が中心。たけのこが欲しい量の倍やってきたので、照り焼き、みそ炒め、たけのこごはんとたけのこまつりでした!デトックス!

                      ちなみにお米は丹波のふえのみち農園さん。そうです!ユウスケさんとユウスケさんの共演です!精米したてのお米だったので、よりおいしくできました♡

                      カフェおやつは新岡農園さんがお越しなので、ジャバラタルトにアップサイドダウンケーキ、キウイのヨーグルトケーキとプチ新岡農園まつりでした!あと、あまの農園さんの無農薬いちごを使ってタルトと米粉マフィンでした!

                      まだまだ改良しないといけない点だらけですが、慣れないと、というのもあるので、次は5月2日(木・祝)にカフェ営業します。あと、この日から直売所も本格的にオープンする予定です。また後日改めてお知らせしますね。

                      さて、明日は東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)さんでの鍼の先生とのコラボ薬膳セミナーです!今日は早朝4時起きで寝落ち寸前ですが、今から準備していきます。

                      #薬膳なおかしねこやなぎ #薬膳 #焼き菓子屋 #南河内 #河南町 #下河内 #かうち地区 #農家 #かうち彩園 #大浦ファーム #農薬化学肥料不使用野菜 #有機栽培 #オーガニック #南河内カフェ #河南町カフェ #古民家カフェ #試運転営業 #和歌山 #かつらぎ町 #新岡農園 #ジャバラ #キウイフルーツ #千早赤阪村 #あまの農園 #無農薬いちご #米粉マフィン 

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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