通勤時の、おたのしみ。

2019.06.30 Sunday 23:05
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


    今日も雨降り、湿気がスゴい中ビーツジャム炊き。すりおろして煮て、お砂糖を入れて更に煮て。


    もわもわモワモワ…更に湿気度UP!で、なかなか大変。柑橘系のジャム、それ以上に手間がかかるような…。


    でも、おいしいビーツアイスを作るために炊くのです!7月からはカフェおやつの仲間入りさせたいところ。


    ジメジメはイヤだけど、雨降りだからこそキレイなもの、それは…あじさい。


    かうち彩園古民家にたどり着く手前にとてもキレイに咲いている場所があるのです。


    いろんな種類のあじさいが咲いていますが、ピンクと紫の間くらいの色のあじさいが特に好き!なんか…おいしそうな色♡


    いつまで咲いているかは分からないのですが、古民家までお越しの際はご覧になることをオススメします♡


    で、次の週末、6日(土)のカフェ営業での季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)のご予約は7月3日(水)まで承ります。


    ランチのご予約は、お名前、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


    ご予約お待ちしてます!


    ちなみに7月3日(水)は東心斎橋のフェアトレードショップ Pamojah(パモジャ)さんのお店番DAYです!こちらもお忘れなく〜!

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    ついつい、色々と。

    2019.06.29 Saturday 22:37
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


      久々の、かうち彩園古民家でのカフェ営業。富田林の自家焙煎珈琲のお店、豆小屋さんのお友達がお越しくださって。ありがとうございます!


      …のうち、1人はうちの妹ですが〜。


      かうち彩園さんが色々と野菜をご用意くださって、ご予約も13時からとゆっくりだったので、予定よりあれこれと作ってしまい、更にもりもりのプレートになりました!おいしいお野菜は食べるのはもちろんのこと、お料理するのもたのしいです♡


      みなさんランニング後だったので、もりもりプレートもペロッと完食!よかったよかった♡


      今日はお野菜を求めて直売所にもお客さまがお越しでうれしかったです!カフェ営業にも是非お越しいただきたいです〜♡


      で、7月のスケジュール、昨日お知らせしましたが、改めてカフェ営業についてお知らせしますね〜。


      《古民家カフェ営業日》

      6日(土)、14日(日)、16日(火)、20日(土)、21日(日)、23日(火)、27日(土)、28日(日)

      11時30分〜15時(L.O.)、16時close


      ※季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)は予約制

      のみもの&おやつ(喫茶)はお席が空き次第随時


      ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


      明日30日(日)はごはんのご予約は入ってませんし、あいにくのお天気のようですが、めちゃんこイチオシ!のキャロットケーキはまだありますので、のみものとおやつでよければお越しくださーい♡

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      7月のねこやなぎは〜、

      2019.06.28 Friday 22:17
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。本日をもって、おかーちゃんのリハビリ通院が終了。


        週に2日はお昼前にしか出勤出来ず、特に金曜日に早く出勤出来ないのは大変でしたが、これでようやくカフェ営業やイベント出店も余裕を持って準備ができる…はず。






        今日は夕方に試作用のトマトをいただきに大浦ファームさんへ。あれこれいちいちよろこんで写真を撮りまくるので、ご多忙なのにあれこれ案内してくださって。


        くわいが植わっているの、はじめて見た〜!アイコちゃん、いっぱい♡ おくらはそろそろ。あぁ、夏だね〜。


        で。


        7月のねこやなぎの予定をお知らせします!おかーちゃんのリハビリ通院が終了したので、火曜日もぼちぼちカフェ営業してみます。


        火曜日は直売所はお休みなので、かうち彩園さんの農薬化学肥料不使用のお野菜をご購入希望の方は前もってお知らせいただければご用意させていただきますので、ランチご予約時に是非ぜひ!


        *   *   *   *   *   *   *


        《かうち彩園直売所》

        木・金・土・日  11時〜15時


        《古民家カフェ営業日》

        6日(土)、14日(日)、16日(火)、20日(土)、21日(日)、23日(火)、27日(土)、28日(日)

        11時30分〜15時(L.O.)、16時close


        ※季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)は予約制

        のみもの&おやつ(喫茶)はお席が空き次第随時


        ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


        《イベント出店情報》

        7月13日(土) 10時〜16時30分

        大阪ぐりぐりマルシェ @難波神社

        (大阪市中央区博労町4-1-3)

        https://green39.jimdo.com/


        《おかし便》

        7月19日(金)発送予定

        ※10日(水)21時より予約承ります

        http://necoyanagi.shop-pro.jp


        《Pamojahさんお店番DAY》

        第1水曜日   3日(水) 12時〜18時

        ※Pamojahさんとのコラボクッキー、ねこやなぎの焼き菓子販売


        Pamojahさんへの道のりは地下鉄堺筋線長堀橋駅7番出口を南へ、南郵便局を通り過ぎ、次の信号(ファミマあります)を右折、南警察署の道路を挟んだ西隣の紫色の屋根に黄色い壁、ヤモリのイラストがトレードマークのビルの4階です。1階は寿司屋のときすしさんです。

        http://pamojah.jp/


        《里山BBQ企画》

        7月15日(月・海の日) ※予約締め切りました


        8月11日(日・山の日) ※ご予約絶賛受付中!

        詳細はこちら→ https://www.facebook.com/events/2332944906917916/

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        脱穀現場。

        2019.06.27 Thursday 22:50
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


          明日、かうち彩園さんが名古屋のイベントに出店されるとの事で、にんじんやビーツのクッキーを朝からせっせと焼きやき。


          午前中に全ての準備が出来上がって『出来たよ〜』と伝えようと加工室の外へ出ると…玄関の外に唐箕が!おおお!これは見たい〜♡


          もち麦を脱穀なさってましたが、どこがどうなっているのか分からないわたしは、粉々なものが飛んで来るところに立ってしまい〜、キャー!!


          おっきい粒のものはもちろん販売用ですが、ちっちゃめの粒はカフェのごはんに使っていいよとの事ですが、使うには残った穂先などを取り除かないと…と、そんなワケで、ひたすらチマチマと取り除き…


          取っても取っても、まだあるよよよ〜。とてもとても根気の必要な作業です。もち麦はまだ粒がおっきいけど、これがゴマとかになってくるともっと大変なんだとか〜。


          こうやって、手間暇かけておいしく食べられるようにしてくださっているんだなぁ、と。ありがたや〜。


          全部取り切るところまでは行かずでしたが、カフェごはん用に少し分けていただき、まずはおうちで炊いてみよう!と今日の晩ごはんで早速いただきました。ぷちぷち食感がたのしい!おいしい!YES!!


          そんなワケで、土曜日の季節の養生薬膳ごはんプレートのごはんに混ぜて炊きまーす♡ わたしも食べようっと♡


          7月のカフェ営業スケジュールですが、明日あたりに発表します、もう暫しお待ちを〜。

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          ペン先のご機嫌、相当ナナメのまま…

          2019.06.26 Wednesday 21:36
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。ついに梅雨入り。水を溜め込みやすい体質のため、1番苦手な季節。まずは食べすぎと冷やこいもんに気をつけて、脾を健やかに〜。


            結局、今週も日曜日は季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約が入らず。お天気も今ひとつなら、ここぞ!と仕込み&試作DAYに。


            …とはいえ、あまりにもこのままだと続けられないのですが、応援してくださっている方も僅かながらいらっしゃって、応援のお声に応えるためには続けたいので、知っていただく活動を〜。


            やっとやっとで地図付きのお店の案内を。いつものごとく手書き。ペンの先っちょのご機嫌がナナメ過ぎて、ふおおおおおー!と叫びながらも、そのまま書き上げ。


            「どこにあるの?」と言われても「ワールド牧場の奥」としか言えず、なかなか説明しにくい場所でもあるので、この地図でなんとか伝わるとよいのですが〜。


            明日のクッキー焼成の準備をしてから、お店に置いてもらう活動へGO!


            の前に、道の駅『かなん』へ。


            「豆小屋さんに置いてもらおうと思って〜」とコピーした案内を出すと、道の駅『かなん』にも置いてもらえることに!やったー!


            あと、町長さんもいらっしゃったので、少しお話を〜。覚えててくださってうれしいです!


            で、豆小屋さん!



            土曜日のカフェ営業からのコーヒー豆をGETしつつ、案内も置いていただきました!宣伝もしていただけるとの事。大変助かります〜!そして、今回もたっぷりの試飲!わたしのおかしと相性よさそう♡


            店主さんと色々喋っていると、お客さまが。紀の川市のよなきやというラーメン屋さん。岩出市のjavajavaさんとも繋がりがあるそうで、新岡農園さんの前を走ったりしているとか〜。世間狭っ!


            和歌山に行きたい病がウズウズ。


            来月こそは、ムリーノさんへ。そして藤桃庵さんの桃パフェ食べたいな。


            新しくペンを買ってから、また書き直そう。そうしよう。

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            そして、今日も久々の〜、

            2019.06.25 Tuesday 22:00
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。29日(土)、30日(日)のかうち彩園古民家でのカフェ営業、季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約受付、本日までとなっています。滑り込みたい方、是非!

              http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=2523


              かうち彩園古民家で活動しはじめて、車でないと出勤しにくいために我が家の車を占領しまくっているのですが、そのためにどこも行かれへん…と、おかーちゃん。いよいよバーゲンシーズンでもあるので、自宅から1番近いデパートまでお買い物に連れて行くことに。


              そこまで行くならば、ランチは更に足を伸ばしてモニークカフェさん!


              平日でも予約で満席になる事もあるので、ギリギリでお席を確保していただいたのですが、正解!でした〜!


              玄米リゾットも気になりつつも、やっぱりパスタ!


              シャキシャキなレタスも入ったトマトソースのパスタで、カラダの余分な熱を冷まして水分代謝UP!な、みずみずしさを感じる爽やかなパスタ♡ これからのシーズンにピッタリですね〜。そりゃもうおいしいので、うちのおかーちゃんはがっついていました。


              タルトがパイナップルとココナッツのタルト!これまた水分代謝UP系の暑気あたりにオススメ系の組み合わせ♡ そりゃもう食べますとも♡ わたしもこの組み合わせでタルト焼いてみたいな♡


              なんせ予約で満席なので、店主の岡田さんとお話出来ずじまいでしたが、おいしいお料理とタルトを久々に味わう事が出来てよかったです♡


              古民家カフェの事など、色々気にかけてくださっていてショップカードが出来上がったら送ってね〜!と仰ってくださったので、只今、描きかき中。ペン先のご機嫌ナナメ具合に翻弄されていますが、なんとか仕上げて送れるようにしなきゃ〜!

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              久々の、BOTANさん!

              2019.06.24 Monday 22:21
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。昨日はアカリマチさんでの間借り営業でしたが、その余韻がフェイスラインに…!


                と、いうのは、kaguraさんに簡単肩凝りケアを施術していただいた時に、「結構食いしばってますね〜」と、顎関節のところをクルクルとやさしくケアしてくださったのですが、そのおかげでフェイスラインがスッキリしていたのです!ブラボー!!


                そんなウキウキの朝でしたが、向かったのは漢方の病院。今週は重なりまくって平日はほぼ病院への送迎なのです〜。ついでにわたしも受診。


                受診後のおたのしみは〜、BOTANさんのランチ!で、新町2丁目へGO!


                4月末のマルシェごっこ以来だったのでつもる話も…なのですが、オープンしてすぐにグループでの来店が続き、あっ!という間に満席に〜!



                本日のチョイスはBランチ!昨日は早朝4時半に出発、自宅に戻ったのは23時前でそこからも仕事で疲れが残っていたところから、気分はポークチャップ!


                久々のランチも安定感バツグン!のおいしさ♡ ついつい食べることに集中してしまいます〜!


                食べ終えてコーヒーを飲んでいたら、外には空席待ちのお客さまが…という事で、結局全く喋れずじまいだったのでした〜。本当はね、平日夕方にお伺いするのが1番よいのですが〜。


                帰りの車内で、またオムライス食べたいとか言っているので、なんとか都合つけて夜営業にお伺いしたいものです!


                もうちょいしたら、アナゴフライとかハモフライとか食べられるのかな〜?それもまたたのしみなのです♡


                そんなワケで、まだまだ気持ちはお隣さん。またお伺いします!

                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                久々の、アカリマチさんでの間借り営業。

                2019.06.24 Monday 02:21
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。久々の喫茶アカリマチ阿波座店さんでの間借り営業、終了しました〜!お越しくださったみなさま、kaguraさん、アカリマチさん&ヤギーさん、ありがとうございました〜!


                  河南町のかうち彩園古民家での活動がはじまってはじめての間借り営業。早朝4時半に家を出て、5時から仕込みをするものの、すべきことが多すぎて予定より40分押しでアカリマチさんに到着しましたが、なんとか12時にオープンして季節の養生薬膳ごはんプレートを提供することができ、ホッとしました。


                  今回の季節の養生薬膳ごはんプレートは梅雨シーズンを意識した内容。おいしく召し上がっていただけてよかったです。かうち彩園さんのお野菜をお買い求めくださったみなさま、ありがとうございました!


                  営業していてかうち彩園古民家と違うのは、次々と通りすがりのお客さまがいらっしゃる事。一時満席となり、お待たせする場面もありましたが、なんとか対応することが出来たかと。


                  今回はカラダの内側だけでなく、外からのアプローチもプラスしてより元気になっていただけたらと思い、アカリマチさんのご近所のトータルセラピーサロン kaguraさんにお越しいただきました!


                  カフェ営業終了後に肩凝りケアをしていただいたのですが、1コインなのにとても丁寧な施術で、カラダのクセやその対処法などもお知らせくださったりと大満足な内容!わたしは漢方の勉強をしているので、自分のカラダが今どんな状態かは把握しているつもりですが、まさかそんなにしょっちゅう食いしばっていたとは…。まぁ、次々と食いしばらないと耐えられないような事がおこる人生ではありますが。


                  と、いう事で、アカリマチさんとヤギーさんはわたしの今現在の状況をとても心配してくださって、色々と親身になって考えてくださったり〜、間借りさせていただけるだけでもありがたいのに、本当に本当に感謝です!


                  次回のアカリマチさんでの間借り営業は未定ですが、第4日曜日ってあまり足を運んでいただけないような気がするので、祝日なタイミングを見計らって行いたいと思います。その時にもまたkaguraさんにお越しいただいて、内側から外側からダブルでケアを〜と考えています。早めに決めてお知らせしますね。


                  次の週末、29日(土)と30日(日)はかうち彩園古民家でのカフェ営業です。季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約、25日(火)で締め切りますので、お早めにどうぞ〜!

                  http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=2523

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  いよいよ明日!アカリマチさんでの間借り営業!

                  2019.06.22 Saturday 21:16
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                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                    久々のアカリマチさんでの間借り営業、いよいよ明日となりました〜!途中で大浦ファームさんの熱弁タイムを30分ほどはさみつつ、色々仕込みを。




                    アメリカンチェリーのチーズケーキがいい感じで、めちゃんこ食べたいのですが〜、グッとグッと堪えています〜。


                    なつめ・くこの実入り米粉のキャロットケーキももちろん焼きましたし、今シーズンラストのいちごのヨーグルトケーキも。明日は早朝5時よりスコーンとよもぎとあずきの米粉マフィンと、アメリカンチェリーのタルトを焼きます。


                    それから精米してからおかずの仕込みを〜。そうなんです、ふえのみち農園さんのお米、玄米でGETしたので、その都度で精米しています。精米したてのごはん、おいしいよよよ〜♡


                    かうち彩園さんのお野菜販売ですが、結構しっかり準備してくださっているので、色々連れて行きます!おかずに使うじゃがいもやカラフルにんじん、いんげん豆をはじめ、葉物やズッキーニもあるかな?お野菜のお迎え、是非ともよろしくお願いします!


                    そして、是非とも!といえば!アカリマチさんのご近所のトータルセラピーサロン kaguraさんによる1コインマッサージ!簡単肩凝りケアと小顔ヘッドマッサージ、どっちにしましょうかね〜?迷ったらどっちもどうぞ〜!わたしも終わってから施術してもらおうかな♡


                    明日も12時〜16時でお待ちしています!焼き菓子販売は18時くらいまで大丈夫です。


                    アカリマチさんへの道のりは地下鉄中央線阿波座駅2番出口をあみだ池筋沿いに南下、次の信号付近、徒歩3分ほどです。

                    大阪市西区立売堀3-6-18 ARIBA amidaike


                    おいしいおかしと、kaguraの玖美さんと共にみなさまのお越しをたのしみにたのしみにお待ちしてます!

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    サラミじゃないよ。

                    2019.06.21 Friday 22:06
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                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。おかし便の発送をしながら23日(日)のアカリマチさんでの間借り営業に向けての準備も、そして更に先の、新たなおかしを生み出すためのディスカッションや、山の日里山BBQのことも色々と〜。


                      そうそう!山の日里山BBQ!のきさきマルシェの主催者さんがなんと〜!里山BBQのチラシを作ってくださって。ありがたすぎるるる〜!23日(日)開催の、のきさきマルシェにて配布してくださるそうです〜、感謝!!


                      そんなのきさきマルシェについては〜、こちら!!!→ https://www.instagram.com/nokisaki_marche_osaka/


                      23日(日)のアカリマチさんでの間借り営業、もちろん焼き菓子連れて行きます!先日の赤い生地のコも焼きました〜。で、お皿に乗せて写真を撮ってみると…れれれ?なんか見たことあるような〜。…あっ!


                      なんか、サラミみたいじゃない???あと、輪切りソーセージとか。って、そんなに変わらないか…。


                      このサラミな見た目のクッキーも連れて行きます。さぁ、どんな味がするのでしょうか???気になる方は是非ぜひ!


                      明日はカフェおやつの仕込みを。今シーズン最初で最後かも?!のアメリカンチェリーのチーズケーキ、そしてマイブームすぎる米粉のキャロットケーキも♡もちろんかうち彩園さんのにんじんをこれでもかー!と入れてますよ〜♡


                      カフェおやつも連れて帰っていただけますが、チーズケーキは要冷蔵なので保冷剤&保冷バッグをお持ちいただくと助かりますし、安心安全です。よろしくお願いします。


                      そして、お知らせしておきたいのが〜、アカリマチさんのご近所のトータルセラピーサロンのkaguraの玖美さんがお越しくださり、なんと!簡単肩こりケアや小顔ヘッドマッサージを1コインで〜!こりゃ受けなきゃ!!ですよ♡


                      23日(日)のアカリマチさんでの間借り営業は12時〜16時まで、アカリマチさんへの道のりは地下鉄中央線阿波座駅2番出口をあみだ池筋沿いに南下、次の信号付近、徒歩3分ほどです。

                      大阪市西区立売堀3-6-18 ARIBA amidaike


                      おやつ&ドリンクはもちろんのこと、玖美さんの1コインマッサージだけでも、焼き菓子GETだけでも、かうち彩園さんのお野菜GETだけでも、もちろんフルコース大歓迎!お気軽にお越しくださーい!玖美さんと共にお待ちしてます♡

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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