ビストロボナップさん、4周年!

2017.11.12 Sunday 23:24
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    明日13日(月)、明後日14日(火)は定休日です。


    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。昨日はカフェ使いの方が無かったので、イベントシーズンですし、今日もそんな感じだろうと仕込みをしつつぼちぼち営業…と思ったら!今日は思いっきりカフェ営業の1日でした。


    席が足らず、急遽生み出して。ちっちゃいお店ですが、机や椅子はムダにたくさんあるので、そんな事もできるのです。なんなら、お店の前でオープンカフェ気分…になれるかは疑問ですが。それは置いといて、ご来店のみなさま、たのしい1日をありがとうございました!


    今日は早朝よりひたすら仕込みだったのですが、ご近所のビストロボナップさんにてランチを。ボナップさん、昨日のポッキーの日の11月11日で4周年だそうです〜、おめでとうございます!もう4年ですか。頑張ってますね!



    今日は2種あるランチのうち、メインがしっかりの方を。鶏肉と豚肉の煮込みで、ザワークラウトが添えてあります。このザワークラウト、マスタード、ピクルスの酸味でお肉料理ですが軽やかに食べられますし、疲労回復にも良さそうです。もちろんおいしかったですよー!



    ランチタイムのポイントカードが埋まっていたので、コーヒーとデザートを付けていただいて、ちょいとリッチなランチタイムとなりました!ボナップさん、ありがとうございます!ごちそうさまでした!


    お店を続けていくのは本当に大変な事ですが、そんな中でもたのしみを見つけながら次の5周年を目指して進んでいってほしいものです。



    ボナップさんも何食べてもおいしいお店なので、うちまでお越しの際には是非ご利用ください!晩には寒くなってきたのでブイヤベース鍋というのもはじめられたそうなので、これからはじまります忘年会シーズンにいかがですか?前日までに要予約だそうです。

    https://www.facebook.com/bistro.bonapp/


    以上、ご近所グルメ情報でした!


    明日の定休日はメンテナンスデー。漢方の病院へ行ってきます〜。

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    アップルパイ、明日で終了します

    2017.11.11 Saturday 22:44
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      明日12日(日)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。



      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。いよいよ明日でアップルパイ、一旦終了します。またステキなりんごに出会えることが出来れば作るかもですし、出会えなければ今シーズンこれにて終了となります。


      今日はなんとか全部旅立てました。試験勉強のお供に連れて帰ってくださった方がいらっしゃったのですが、気ばかり焦って…との事でしたので、りんごは『心(シン)』の働き高めて不安感やあせりなどを和らげてくれるので、なんと!どストライクですね〜。まずはアップルパイを食べて、落ち着いて勉強に取り組んでいただけたら幸いです。本番ではチカラを存分に発揮できますように。


      実は今日はカフェ使いの方がいらっしゃらなくて。イベントシーズンですので、みなさんお出かけされているのでしょうね。わたしもお出かけしたいです〜。おそらく明日も同じ状況と思われますので、一応カフェ営業の準備もしつつ、仕込みをしながら営業しようかなーと思っています。おかし販売はもちろん行ってますので、お出かけのお帰りにでもお立ち寄りくださいね。お待ちしてます!

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      明日はよもぎの米粉シフォンケーキも焼きます。

      2017.11.10 Friday 23:08
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        明日11日(土)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。


        こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。地元の最寄り駅だけでなく、駐輪場を借りているなんばパークス付近もがっつりクリスマス仕様に。…そろそろクリスマスおかしも考えていかないと、なのですね。


        さて。明日は週末、カフェ営業もやります。カフェおやつはアップルパイ、柿とくるみのタルト、栗のタルトです。タルトはご注文を頂戴してから焼きますので、お時間20分ほど頂戴します。焼いている途中からのしあわせの香りもおたのしみください。



        そして明日はよもぎの米粉シフォンケーキも焼きます。そしてそして前々日にも焼いたのですが、それはラスクにしました。実はシフォンラスクとスコーンラスク、地味にはじめてます。明日、店頭に並べておきます。軽やかにサクサクと、ザクザクの極み!そんなラスクたちです。


        明日は道の駅『かなん』の朝市に行ってからの出勤で、そこからかなり色々と仕込みがありますので、オープンから暫くバタバタしますが、ご理解いただけると幸いです。


        明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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        さよなら、アップルパイ。

        2017.11.09 Thursday 23:17
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          明日10日(金)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


          こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。先程、地元の最寄り駅に着いたら、すっかりクリスマス仕様に。もう既にキラキラでしたが、わたしは全くついていけてません。



          さて。最近、週末ごとに焼いてきましたアップルパイ、この週末でひとまず終わりにします。まだもうちょいりんごはありますが、そろそろジャムも作りたい!そういえば他のおかし、作ってない!…で、ホリスティック自然ファームさんの自然農法の紅玉、残り少なくなってきたので。またGETする機会があればよいのですが。


          明日10日(金)から明々後日12日(日)まで1本ずつ焼いて終わりにします。発酵バターを使った贅沢なパイ生地と紅玉の小気味いい酸味が相性のよいアップルパイ、この機会に是非ご賞味を。


          明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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          ある意味、トレード?!

          2017.11.08 Wednesday 22:59
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            明日9日(木)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


            こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。今週のねこやなぎ、はじまりました!


            今日はお世話になった方の悲しいお知らせからはじまってしょんぼり気分だったのですが、近所のおともだちがおかしのお迎えに来てくれたり、郵便局の集荷の方が今日もお気遣いの言葉をかけてくださったりとありがたみがあちこち散りばめられた1日でした。



            そう、ありがたいといえば!うちとのコラボおかしを置いてくださっている東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)の店主、由美ちゃんが、『こないだありがとう〜!』って、おっきなおいもや柿を持ってきてくれました!


            なんとも立派なおいもさんと柿。さつまいも、こんなけあったらスイートポテトとか色々作れそう〜。ありがたや〜。月曜日のPamojahさんでのイベントに差し入れをたくさん持っていったからかな?とか思いつつ、そうだとしたら、これもトレードかなーなんて思ったり。お互いが想いあってのトレード。近くにそんなおともだちが居ることはとてもしあわせな事です。


            で、明日9日(木)の18時〜21時、ABCラジオでオンエアされている『伊藤史隆のラジオノオト』という番組で、インタビューが流れてPamojahさんやフェアトレードについての紹介があるそうです!必聴ですよー!


            ちなみに由美ちゃんは明日9日(木)の朝6時〜8時までMBSラジオ『子守康範 朝からてんコモリ!』でアシスタントでしゃべってまして、明後日10日(金)はFM OH!『hug+』のDJもあり、ラジオ三昧!こちらもどうぞよろしくお願いします!


            明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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            養生薬膳ごはんセミナー、ご予約絶賛受付中!

            2017.11.07 Tuesday 22:06
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              明日8日(水)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


              こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。今日は道の駅『かなん』に行った以外はずっと自宅のキッチンに居てる1日。そしてBGMにはやっぱり昨日GETした広沢タダシさんの新譜『SIREN』。沁みる〜!泣ける〜!


              最近の定休日は自宅の晩ごはん係をしているので、レパートリーを増やすこともしています。今日作ったえびとかぶらの煮物、おいしかった!どちらもカラダを温めてくれるので、今日は立冬、これから暦的には冬ですし、養生ごはんとしてもいいですね。



              養生ごはんといえば。今月26日(日)は養生薬膳ごはんセミナーを開催します!

              http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1956


              …なのですが、キャンセルが入ったりもあって、お席にまだまだ余裕がございます。今回は冬の養生についてをテーマに養生薬膳ごはんをお召し上がりいただいて、色々お話させていただくのですが、今回は裏テーマがありまして、それは…アンチエイジング〜!日本語で書くと老化防止!わたしはそりゃもう必死です!


              自然と熱が入るこのテーマ、ご興味ある方は是非お越しください!なお、今回が終わるとスケジュール的にセミナー開催はまたお休みに入ってしまいそうです。


              セミナーの詳細はブログに纏めてますので、是非チェックしていただき、お申込みくださいね。ご予約お待ちしてます!

              http://necoyanagi.jugem.jp/?eid=1956


              明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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              新しい出会いが、ここにも。

              2017.11.07 Tuesday 00:14
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                明日7日(火)は定休日です。


                こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。



                おうちおやつセットの発送とクッキーのストック生地を仕込んでから、うちとのコラボおかしを置いてくださっている東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)さんにて開催のイベントへGO!






                イベント締めくくりのアートトークショー&ミニライブ。相当におもろかったのですが、わたし的にはミニライブがたのしみでたのしみで。広沢タダシさん。メジャーデビュー15周年なミュージシャンを目の前で観る事が出来て感激でした!しかも、終了後には色々お話&一緒に写真&CDにはサイン…フルコースですね〜。あんなにドキドキときめいたのは久しぶりでした!ちなみにCDはお店のBGMにします!


                土曜日、日曜日とイベント出店が振るわず、おかしセットも旅立てずでなかなかのダメージでさすがに落ち込んでいたのですが、Pamojahさんでまた新たなつながりが出来そうな感じだったので、また元気になれそうです。今日のことを思い出して、またがんばっていこうと思います。そして、Pamojahさんとのコラボもまた新しいものを考えて作っていきます!


                明日はまた道の駅『かなん』へ。いいものに巡り合えますように。

                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                おうちおやつセット、ご自宅までお届けします!

                2017.11.05 Sunday 21:16
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                  明日6日(月)、明後日7日(火)は定休日です。


                  こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。つるのはしマルシェ、終了しました!ご来場くださったみなさまをはじめ、実行委員&出店者のみなさま、ありがとうございました!


                  昨日と打って変わってとっても穏やかな1日。よくある事と思うのですが、イベント1回目はそこそこご来場くださるものの、2回目は全く…と、いうコトで、今日はそうです、おかしが全く旅立てない1日でありました。


                  昨日は途中で中止、そして今日はご来場が少なく…で、2日分しっかり仕込んだおかし、在庫過剰なものがかなり出来てしまいました。その中には日持ちが1週間のスイートポテトケーキや栗のケーキも。


                  …と、いうワケで、またまたではありますが、おかしたちを詰め合わせておうちで召し上がっていただく用のBOXを作りました!


                  内容は以下の通り。



                  ★栗のケーキx1

                  ★スイートポテトケーキx1

                  ★杏仁ケーキx1

                  ★いちじくと黒豆のケーキx1

                  ★酒粕クランベリーケーキx1

                  ★黒ごまの米粉フィナンシェx1

                  ★しょうがとあずきの米粉フィナンシェx1

                  ★当帰葉チーズクッキーx1

                  ★客家擂茶クッキーx1

                  ★レーズンのロシェx1


                  計11個


                  送料+代引手数料も含む、合計3,200円相当のところ2,500円でお届けします!概ね20%OFFの金額となります。 (北海道と沖縄の方は恐れ入りますが送料+350円のご負担をお願いしまして2,850円となります)


                  ちなみに賞味期限は最短で8日(木)、18日(土)あたりのものが中心です。ご自宅でお召し上がりいただく用のセットですので、ギフト使用はお控えください。


                  遠方だったりご多忙だったりでご来店が困難な方、一度試してみたい方、この機会をどうぞご利用ください!


                  明日6日(月)の午前中までにお申し込みいただきますと、明後日発送で最短で翌日7日(火)にお届けします!


                  ご希望の方は以下の項目を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFBページのメッセージまでご連絡ください。


                  ★ご入用の数

                  ★郵便番号

                  ★ご住所

                  ★お名前

                  ★お電話番号


                  ★配達希望日

                  7日(火)、8日(水)


                  ★配達希望時間帯

                  午前中、12時〜、14時〜、16時〜、18時〜、20時〜21時


                  先着5セットで準備を進めています。今回は発送のみとさせていただきます。店頭にもてんこ盛りでおかしがスタンバイしていますので、ご来店が可能な方は是非ぜひ8日(水)以降にお越しください!


                  おいしいうちに召し上がっていただきたいので…どうぞ、よろしくお願いしますm(_ _)m

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  つるのはしマルシェ、はじまってます!

                  2017.11.05 Sunday 12:10
                  0

                    こんにちは、ねこやなぎの店主、まーこです。つるのはしマルシェ、はじまってます!

                    https://m.facebook.com/tsurunohashi





                    こちらにもこだわりの詰まったものがいっぱいです、つるはし交流ひろば『ぱだん』ではからだ癒しブースとカフェコーナーも。アップルパイとタルトも焼いてきたので、こちらでお召し上がりもOK!是非ぜひお越しください〜!


                    16時までステキな出店者さんと運営スタッフさんとでお待ちしてます!


                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    FLM、まさかの…/明日5日(日)はつるのはしマルシェ!

                    2017.11.04 Saturday 23:26
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                      明日5日(日)は鶴橋本通商店街にて11時〜16時まで開催のつるのはしマルシェに出店のため、新町のお店はお休みです。



                      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。FOOD LOVER'S MARKET、無事に…終われませんでした。なんと!暴風により途中で中止となりました…。いやー、スゴかったですね〜。2人以上でテントを全身の体重をかけて押さえないとテントが飛んでいってしまうという事態になりまして。でも、テントを押さえてたら机の上のものが吹っ飛んでいってしまうという…。お客さまにも大変ご協力いただきました、この場を借りてお礼申し上げます、ありがとうございました!


                      とりあえずケガをした方が居なかったのでよかったです。そしてお隣がかわち夢楽(むら)さんだったのもよかったです。きっと知らない方ばかりのところだったら相当凹んでたに違いないです。随分助けていただきました、帰りもお店まで送っていただきまして、本当に本当に感謝です。ありがとうございました〜!


                      すっかりヘトヘトになりましたが、明日5日(日)はつるのはしマルシェです!

                      https://m.facebook.com/tsurunohashi


                      明日はBunさんがお隣です、たのしみですね〜♪ マルシェごっこでは意外とあんまりお話する時間が取れなかったので、明日は合間合間にしゃべりたいなーって思っています、もちろん薬膳トークで〜♪


                      で、明日はいつものレギュラーメンバーの焼き菓子をはじめ、柿とくるみのタルトと栗のタルトとアップルパイも焼きます。アップルパイはそろそろ終わろうかなーと思っていますので、まだの方はこの機会をお見逃し無く〜!


                      それでは明日、がんばる実行委員のみなさんとステキな出店者さんと一緒にご来場をお待ちしてます!

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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