アップルパイ、明日で終了します

2017.11.11 Saturday 22:44
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    明日12日(日)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。



    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。いよいよ明日でアップルパイ、一旦終了します。またステキなりんごに出会えることが出来れば作るかもですし、出会えなければ今シーズンこれにて終了となります。


    今日はなんとか全部旅立てました。試験勉強のお供に連れて帰ってくださった方がいらっしゃったのですが、気ばかり焦って…との事でしたので、りんごは『心(シン)』の働き高めて不安感やあせりなどを和らげてくれるので、なんと!どストライクですね〜。まずはアップルパイを食べて、落ち着いて勉強に取り組んでいただけたら幸いです。本番ではチカラを存分に発揮できますように。


    実は今日はカフェ使いの方がいらっしゃらなくて。イベントシーズンですので、みなさんお出かけされているのでしょうね。わたしもお出かけしたいです〜。おそらく明日も同じ状況と思われますので、一応カフェ営業の準備もしつつ、仕込みをしながら営業しようかなーと思っています。おかし販売はもちろん行ってますので、お出かけのお帰りにでもお立ち寄りくださいね。お待ちしてます!

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    明日はよもぎの米粉シフォンケーキも焼きます。

    2017.11.10 Friday 23:08
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      明日11日(土)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。


      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。地元の最寄り駅だけでなく、駐輪場を借りているなんばパークス付近もがっつりクリスマス仕様に。…そろそろクリスマスおかしも考えていかないと、なのですね。


      さて。明日は週末、カフェ営業もやります。カフェおやつはアップルパイ、柿とくるみのタルト、栗のタルトです。タルトはご注文を頂戴してから焼きますので、お時間20分ほど頂戴します。焼いている途中からのしあわせの香りもおたのしみください。



      そして明日はよもぎの米粉シフォンケーキも焼きます。そしてそして前々日にも焼いたのですが、それはラスクにしました。実はシフォンラスクとスコーンラスク、地味にはじめてます。明日、店頭に並べておきます。軽やかにサクサクと、ザクザクの極み!そんなラスクたちです。


      明日は道の駅『かなん』の朝市に行ってからの出勤で、そこからかなり色々と仕込みがありますので、オープンから暫くバタバタしますが、ご理解いただけると幸いです。


      明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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      さよなら、アップルパイ。

      2017.11.09 Thursday 23:17
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        明日10日(金)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


        こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。先程、地元の最寄り駅に着いたら、すっかりクリスマス仕様に。もう既にキラキラでしたが、わたしは全くついていけてません。



        さて。最近、週末ごとに焼いてきましたアップルパイ、この週末でひとまず終わりにします。まだもうちょいりんごはありますが、そろそろジャムも作りたい!そういえば他のおかし、作ってない!…で、ホリスティック自然ファームさんの自然農法の紅玉、残り少なくなってきたので。またGETする機会があればよいのですが。


        明日10日(金)から明々後日12日(日)まで1本ずつ焼いて終わりにします。発酵バターを使った贅沢なパイ生地と紅玉の小気味いい酸味が相性のよいアップルパイ、この機会に是非ご賞味を。


        明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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        ある意味、トレード?!

        2017.11.08 Wednesday 22:59
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          明日9日(木)はおかし販売のみ、12時〜18時までの営業です。


          こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。今週のねこやなぎ、はじまりました!


          今日はお世話になった方の悲しいお知らせからはじまってしょんぼり気分だったのですが、近所のおともだちがおかしのお迎えに来てくれたり、郵便局の集荷の方が今日もお気遣いの言葉をかけてくださったりとありがたみがあちこち散りばめられた1日でした。



          そう、ありがたいといえば!うちとのコラボおかしを置いてくださっている東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)の店主、由美ちゃんが、『こないだありがとう〜!』って、おっきなおいもや柿を持ってきてくれました!


          なんとも立派なおいもさんと柿。さつまいも、こんなけあったらスイートポテトとか色々作れそう〜。ありがたや〜。月曜日のPamojahさんでのイベントに差し入れをたくさん持っていったからかな?とか思いつつ、そうだとしたら、これもトレードかなーなんて思ったり。お互いが想いあってのトレード。近くにそんなおともだちが居ることはとてもしあわせな事です。


          で、明日9日(木)の18時〜21時、ABCラジオでオンエアされている『伊藤史隆のラジオノオト』という番組で、インタビューが流れてPamojahさんやフェアトレードについての紹介があるそうです!必聴ですよー!


          ちなみに由美ちゃんは明日9日(木)の朝6時〜8時までMBSラジオ『子守康範 朝からてんコモリ!』でアシスタントでしゃべってまして、明後日10日(金)はFM OH!『hug+』のDJもあり、ラジオ三昧!こちらもどうぞよろしくお願いします!


          明日もおいしいおかしたちと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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          新しい出会いが、ここにも。

          2017.11.07 Tuesday 00:14
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            明日7日(火)は定休日です。


            こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。



            おうちおやつセットの発送とクッキーのストック生地を仕込んでから、うちとのコラボおかしを置いてくださっている東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)さんにて開催のイベントへGO!






            イベント締めくくりのアートトークショー&ミニライブ。相当におもろかったのですが、わたし的にはミニライブがたのしみでたのしみで。広沢タダシさん。メジャーデビュー15周年なミュージシャンを目の前で観る事が出来て感激でした!しかも、終了後には色々お話&一緒に写真&CDにはサイン…フルコースですね〜。あんなにドキドキときめいたのは久しぶりでした!ちなみにCDはお店のBGMにします!


            土曜日、日曜日とイベント出店が振るわず、おかしセットも旅立てずでなかなかのダメージでさすがに落ち込んでいたのですが、Pamojahさんでまた新たなつながりが出来そうな感じだったので、また元気になれそうです。今日のことを思い出して、またがんばっていこうと思います。そして、Pamojahさんとのコラボもまた新しいものを考えて作っていきます!


            明日はまた道の駅『かなん』へ。いいものに巡り合えますように。

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            おうちおやつセット、ご自宅までお届けします!

            2017.11.05 Sunday 21:16
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              明日6日(月)、明後日7日(火)は定休日です。


              こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。お休みありがとうございます。つるのはしマルシェ、終了しました!ご来場くださったみなさまをはじめ、実行委員&出店者のみなさま、ありがとうございました!


              昨日と打って変わってとっても穏やかな1日。よくある事と思うのですが、イベント1回目はそこそこご来場くださるものの、2回目は全く…と、いうコトで、今日はそうです、おかしが全く旅立てない1日でありました。


              昨日は途中で中止、そして今日はご来場が少なく…で、2日分しっかり仕込んだおかし、在庫過剰なものがかなり出来てしまいました。その中には日持ちが1週間のスイートポテトケーキや栗のケーキも。


              …と、いうワケで、またまたではありますが、おかしたちを詰め合わせておうちで召し上がっていただく用のBOXを作りました!


              内容は以下の通り。



              ★栗のケーキx1

              ★スイートポテトケーキx1

              ★杏仁ケーキx1

              ★いちじくと黒豆のケーキx1

              ★酒粕クランベリーケーキx1

              ★黒ごまの米粉フィナンシェx1

              ★しょうがとあずきの米粉フィナンシェx1

              ★当帰葉チーズクッキーx1

              ★客家擂茶クッキーx1

              ★レーズンのロシェx1


              計11個


              送料+代引手数料も含む、合計3,200円相当のところ2,500円でお届けします!概ね20%OFFの金額となります。 (北海道と沖縄の方は恐れ入りますが送料+350円のご負担をお願いしまして2,850円となります)


              ちなみに賞味期限は最短で8日(木)、18日(土)あたりのものが中心です。ご自宅でお召し上がりいただく用のセットですので、ギフト使用はお控えください。


              遠方だったりご多忙だったりでご来店が困難な方、一度試してみたい方、この機会をどうぞご利用ください!


              明日6日(月)の午前中までにお申し込みいただきますと、明後日発送で最短で翌日7日(火)にお届けします!


              ご希望の方は以下の項目を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFBページのメッセージまでご連絡ください。


              ★ご入用の数

              ★郵便番号

              ★ご住所

              ★お名前

              ★お電話番号


              ★配達希望日

              7日(火)、8日(水)


              ★配達希望時間帯

              午前中、12時〜、14時〜、16時〜、18時〜、20時〜21時


              先着5セットで準備を進めています。今回は発送のみとさせていただきます。店頭にもてんこ盛りでおかしがスタンバイしていますので、ご来店が可能な方は是非ぜひ8日(水)以降にお越しください!


              おいしいうちに召し上がっていただきたいので…どうぞ、よろしくお願いしますm(_ _)m

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              つるのはしマルシェ、はじまってます!

              2017.11.05 Sunday 12:10
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                こんにちは、ねこやなぎの店主、まーこです。つるのはしマルシェ、はじまってます!

                https://m.facebook.com/tsurunohashi





                こちらにもこだわりの詰まったものがいっぱいです、つるはし交流ひろば『ぱだん』ではからだ癒しブースとカフェコーナーも。アップルパイとタルトも焼いてきたので、こちらでお召し上がりもOK!是非ぜひお越しください〜!


                16時までステキな出店者さんと運営スタッフさんとでお待ちしてます!


                category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                FLM、まさかの…/明日5日(日)はつるのはしマルシェ!

                2017.11.04 Saturday 23:26
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                  明日5日(日)は鶴橋本通商店街にて11時〜16時まで開催のつるのはしマルシェに出店のため、新町のお店はお休みです。



                  こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。FOOD LOVER'S MARKET、無事に…終われませんでした。なんと!暴風により途中で中止となりました…。いやー、スゴかったですね〜。2人以上でテントを全身の体重をかけて押さえないとテントが飛んでいってしまうという事態になりまして。でも、テントを押さえてたら机の上のものが吹っ飛んでいってしまうという…。お客さまにも大変ご協力いただきました、この場を借りてお礼申し上げます、ありがとうございました!


                  とりあえずケガをした方が居なかったのでよかったです。そしてお隣がかわち夢楽(むら)さんだったのもよかったです。きっと知らない方ばかりのところだったら相当凹んでたに違いないです。随分助けていただきました、帰りもお店まで送っていただきまして、本当に本当に感謝です。ありがとうございました〜!


                  すっかりヘトヘトになりましたが、明日5日(日)はつるのはしマルシェです!

                  https://m.facebook.com/tsurunohashi


                  明日はBunさんがお隣です、たのしみですね〜♪ マルシェごっこでは意外とあんまりお話する時間が取れなかったので、明日は合間合間にしゃべりたいなーって思っています、もちろん薬膳トークで〜♪


                  で、明日はいつものレギュラーメンバーの焼き菓子をはじめ、柿とくるみのタルトと栗のタルトとアップルパイも焼きます。アップルパイはそろそろ終わろうかなーと思っていますので、まだの方はこの機会をお見逃し無く〜!


                  それでは明日、がんばる実行委員のみなさんとステキな出店者さんと一緒にご来場をお待ちしてます!

                  category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                  明日4日(土)は中之島漁港へGO!

                  2017.11.03 Friday 23:32
                  0

                    明日4日(土)は中之島漁港にて11時〜16時まで開催のFOOD LOVER'S MARKETへ出店のため、新町のお店はお休みです。


                    こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。やっと晴れの日のカフェ営業。よかったよかった。ご来店くださったみなさま、ありがとうございました!収穫体験からの仕込み&営業でバタバタしまくりましたが、穏やかにお待ちいただき感謝しています。


                    さて。明日はかなり久々のFOOD LOVER'S MARKETです!

                    http://flm.blog.jp/


                    夏場はお客さんとしてずっと足を運んできましたが、やっと出店できる気候となりました!お隣のブースはかわち夢楽(むら)さん。マルシェごっこの時よりもたくさんのお野菜がやってくるはずなので、たのしみですね〜!


                    ねこやなぎはレギュラーメンバーの焼き菓子たちはもちろんのコト、タルト、アップルパイも連れて行こうかと。早朝からまたドタバタしそうですが…。あっ、栗のタルトの栗、明日はもちろんかわち夢楽さんの栗で作った渋皮煮を使います!めちゃんこおいしいですよ〜!




                    ちなみに写真は焼く前のタルトとアップルパイです〜。


                    先日ご紹介した麹スタンドさんも出店なさってますので、お昼ごはんにいいですよね〜、こちらもたのしみ!もちろん中之島漁港で、ってのもアリですよ。海鮮丼とか、おいしいですよ〜!どっちにしようか迷っちゃいますね。


                    他にもおいしいものがいっぱい!のFOOD LOVER'S MARKET、是非ぜひお越しください〜!ステキな出店者さん&がんばる運営スタッフさんと共にお待ちしてます!

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    明日3日(金・祝)はカフェ営業やります。

                    2017.11.02 Thursday 22:52
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                      明日3日(金・祝)はおかし販売+カフェ営業、14時〜18時までの営業です。


                      こんばんは、ねこやなぎの店主、まーこです。朝晩と昼間の寒暖差、激し過ぎますね〜。体調は大丈夫ですか?気をつけていきましょうね〜。



                      さて。明日3日は祝日なので、カフェ営業やります。アップルパイ焼きます。タルトは栗、柿とくるみです。道の駅『かなん』の朝市&収穫体験に行ってからの出勤の上、アップルパイとタルト以外にも仕込みがありますので、オープン時にちょいとバタバタするかもですが、よろしくお願いします。


                      明日から3連休の方、多いんでしょうね〜。イベントもなかなかの多さですよね。ねこやなぎは4日(土)は中之島漁港にて開催のFOOD LOVER'S MARKET、5日(日)は鶴橋本通商店街にて開催のつるのはしマルシェです。どちらも11時〜16時での開催です。4日(土)は先日のマルシェごっこに参戦してくださったかわち夢楽(むら)さん、5日はこれまたマルシェごっこに参戦してくださったBunさんとご一緒させていただきます!たのしみ〜!


                      そして、カラダが2つあるならば是非行きたかったのが、4日(土)に難波神社にて開催のぐりぐりマルシェの特別編『オーガニックナーレ』。わたしには敷居が高過ぎて出店を断念したのですが、興味はもちろんありますよ〜。いつもより規模も大きくチカラを入れて準備なさっているので、こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m

                      https://www.facebook.com/events/792201080968230/


                      更にもういっちょ、東心斎橋のフェアトレードショップ、Pamojah(パモジャ)さんにて開催の『Pamojah x RIO UMEZAWA ART & MUSIC FESTIVAL』!なんと4日間開催の豪華で盛りだくさん過ぎる内容なのです!書き出すとめちゃんこ長くなるので、Facebookのイベントページにてご確認ください!→ https://www.facebook.com/events/282013175650766/

                      ちなみにわたしは6日の一番最後のを観に行きます。できれば4日の広沢タダシくんの投げ銭ライブも行きたい〜!投げ銭ライブでホントにいいんですか?!ビックリすぎます〜。


                      …カラダが2つでも足らないようです。


                      まずは明日ですね。わたしは道の駅『かなん』のさつまいもと黒豆枝豆の収穫体験、たのしんできます!14時にはオープンできるようがんばります。アップルパイ焼いてみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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