お祝いしあいっこ♡

2019.10.03 Thursday 22:38
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    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


    まずは古民家カフェについて。


    10月5日(土)のご予約は今朝7時で締め切りました。15日(火)・22日(火・祝)・26日(土)はまだ受付中!ご予約お待ちしています♡


    さて。昨日は東心斎橋のフェアトレードショップ Pamojah(パモジャ)さんのお店番DAYで、そのお店番が終わったら、いつも喫茶アカリマチ阿波座店さんまで足を伸ばします。


    ヤギーさんの晩ごはんを食べて、お取り置きしてもらっているアカリマチさんの期間限定スイーツも食べて…がいつもの流れなのですが、この日はアカリマチさんのお誕生日だったので、何が何でも行きたかったのです〜!


    『あっ、これ!』と思ったプレゼントを見つけることが出来たのでお渡ししたのですが、気に入っていただけてよかったです♡


    もちろん昨日もヤギーさんの晩ごはんとアカリマチさんの期間限定スイーツを。



    ヤギーさんの晩ごはんは安定のおいしさ♡ おでんを思わせる煮物があり、そろそろこういうのがうれしい季節に♡



    そして、アカリマチさんの期間限定スイーツはさつまいものブリュレチーズケーキ!これ、めちゃんこ好き!!スイートポテトを思わせるくらいにおいも感しっかりのチーズケーキに、パリパリのキャラメリゼ!食感もたのしいです♡ ボトムに黒ごまが入っているのもうれしい♡


    また来週末、ぐりぐりマルシェ後にも食べに行きまーす、ワンモアプリーズ♡


    そろそろおいとま…な時に、なんと!お誕生日のアカリマチさんからプレゼント!



    実はわたしももうすぐ誕生日。当日には渡せないから…と。ありがたや〜♡


    とってもステキなお皿に、アクイユさんの焼き菓子!焼き菓子やマフィンがとても似合うお皿で、めちゃんこうれしい〜!カフェ営業時にも使わせていただきます♡ アクイユさんの焼き菓子、かなり久々なのでこれまたたのしみたのしみ♡ ちなちゃん、ありがとう〜!!


    お誕生日もお店の周年も日にちが近くて、いつもお祝いしあいっこしています。そういうことをできるお友達がいるって、とてもしあわせなことです♡


    次は年始のアカリマチさん7周年!7年も続けてこられたって本当にすごいこと。精一杯お祝いしたいでーす♡

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    Pamojahさんコラボクッキー納品しました!

    2019.10.02 Wednesday 22:05
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      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


      本日、東心斎橋のフェアトレードショップ Pamojah(パモジャ)さんのお店番DAY!


      出勤前にここぞ!と買い出しも。カフェ用雑誌をと本屋さんへ行ったのですが、漢方・薬膳の本数種類が面だしで詰んであるコーナーがありまして。


      漢方・薬膳関連のお店をやっていていますが、広まりを感じた事がなく、こういうコーナーがあるのであれば、もっともっと、たくさんの方々の日常に漢方・薬膳が寄り添ってくれる事を願うばかりです。


      ちなみに古民家カフェにも数冊ご用意していますので、お茶でも飲みながらゆっくりお読みください。


      そして、5日(土)の季節の養生薬膳ごはんプレート、本日締切日ですが、滑り込みたい方は明日3日(木)午前7時までにお名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください!


      で、Pamojahさんのお店番。


      コラボクッキー6種納品しました!そして、賞味期限が迫ってきたおかしと、モリンガの米粉マドレーヌの試作をSALE価格で。


      そうなんです、モリンガの米粉マドレーヌ!新しいおかしを生み出そうとしています。ベースはよもぎと黒豆のマドレーヌで、よもぎをモリンガに、はちみつをキルギスのホワイトハニー、小麦粉を米粉に。ちょいとミルキー感もある親しみやすいお味です。


      米粉のマドレーヌははじめて。生地の状態が全く違うのでまだ要調整ではありますが、もちろん来週のぐりぐりマルシェにも。





      そして、5階のサロンでは20日(日)まで  #❤know ピンクリボン写真展開催中です。がんサバイバーの女性が笑顔で生きる社会を作るためにアートな活動でハートを届けるプロジェクト『 #❤know 』。今までの活動記録やがんサバイバーの方々の笑顔溢れる写真を展示しています。是非ご覧ください!


      11月のお店番DAYは6日(水)を予定しています。コラボクッキーはもちろんのこと、ねこやなぎのおかしも連れて行きますので、よろしくお願いします。


      お店番後といえば!アカリマチさんへ〜♡ その時のお話については、また明日にでも。

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      10月のねこやなぎは〜、

      2019.10.01 Tuesday 21:44
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        こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


        10月になりました。…暑いですね。ひとまず畑のお野菜たちのために雨降ってほしいです。


        今日から消費税が上がりましたね。まだ道の駅『かなん』でしかお買い物をしていないので実感は無いですが…これからジワジワとやってくるのでしょうね。


        ちなみに、ねこやなぎでは値上げせずやっていきます。


        さて、10月のスケジュールをお知らせします。ご都合のあうところでお越しいただけるとうれしいです、よろしくお願いします!


        *   *   *   *   *   *   *

        《かうち彩園古民家での焼き菓子販売》


        3日(木)・4日(金)・10日(木)・11日(金)・24日(木)・25日(金)・31日(木)


        11時〜14時頃

        (加工室にて仕込みをしながらお待ちしています)


        《古民家カフェ営業日》

        かうち彩園古民家

        大阪府南河内郡河南町下河内106


        5日(土)

        15日(火)

        22日(火・祝)

        26日(土)


        11時30分〜15時(L.O.)、16時close


        ※季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)は予約制

        のみもの&おやつ(喫茶)はお席が空き次第随時

        焼き菓子販売も行っています


        ランチのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。3日前までの受付となります。


        《つむるさん出張ランチ》


        10月24日(木)11時〜 @つむる

        (富田林市甘南備1660-2)

        ※ご予約はつむるさんにて(7日(月)以降に受付開始の予定)


        《イベント出店情報》

        10月12日(土) 10時〜16時30分

        大阪ぐりぐりマルシェ @難波神社

        (大阪市中央区博労町4-1-3)

        https://green39.jimdo.com/


        10月13日(日) 10時30分〜16時30分

        にじいろマルシェinにしよど @もと島橋バスターミナル

        (西淀川区御幣島2-4-20)

        https://ameblo.jp/nijiiromarche-nishiyodo/

        ※のきさきマルシェさんのブース内に出店


        10月27日(日) 10時〜15時30分

        まちまるしぇ @峰塚公園

        (大阪府羽曳野市軽里2丁目)

        https://machimarche.jimdo.com/

        ※かうち彩園さんのブース内に出店


        11月2日(土)・3日(日) 11時〜17時

        TODAY'S COFFEE FESTIVAL @OAP(大阪アメニティパーク)桜広場

        (大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F)

        https://cafeslife.jp/todayscoffeefestival/


        《おかし便》

        10月18日(金)発送予定

        ※7日(月)21時より予約承ります

        http://necoyanagi.shop-pro.jp


        《Pamojahさんお店番DAY》

        第1水曜日   2日(水) 12時〜18時

        ※Pamojahさんとのコラボクッキー、ねこやなぎの焼き菓子販売


        Pamojahさんへの道のりは地下鉄堺筋線長堀橋駅7番出口を南へ、南郵便局を通り過ぎ、次の信号(ファミマあります)を右折、南警察署の道路を挟んだ西隣の紫色の屋根に黄色い壁、ヤモリのイラストがトレードマークのビルの4階です。1階は寿司屋のときすしさんです。

        http://pamojah.jp/


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        久々の、BOTANさん♡

        2019.09.30 Monday 21:58
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          こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


          9月最後の日。明日から消費増税がはじまりますが、ねこやなぎはとりあえず値上げせずにそのままでいきます!


          ので、ご予約お待ちしてまーす!10月5日(土)の季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約は2日(水)まで〜。まだお席に余裕があります、是非ぜひ!



          今日はおかーちゃんを連れての漢方の病院へ。休む間なくて昨夜は熱中症気味、これは怒られるだろう〜と思いきや!舌の状態は良くなっているようで…そういえば、最近舌のチェックをしておらず。そうなんです、舌の状態で体質や体調がわかるのです〜!


          通院後、新町2丁目へ。久々のBOTANさんでのランチ!今日もすぐに満席になり殆どお話できずではありましたが、新たなご近所情報をGET!どんどん変わっていきますね〜。


          変わらずおいしいのは、BOTANさんのランチ!今日は久々にミックスフライ定食〜!


          エビフライはプリッと感がバッチシ、魚フライはサクッとふんわり、自家製タルタルソースをたっぷりつけて食べますよ♡ヘレカツはしっかり肉感がありつつもあっさりと食べられるところがありがたや〜♡ しっかり満喫しました!いつもおいしいランチをありがとうございます♡


          いつもならこの時期には秋のマルシェごっこの日程等決まっているのですが、今年は決めれずにここまで来てしまい〜。さて、どうしましょ。また一緒にたのしいことやりたいですね〜♡


          さぁ、明日から10月、イベントシーズン突入!連れて行くおかし、そろそろ考えなきゃ。

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          前祝い♡

          2019.09.29 Sunday 20:52
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            こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


            今日は暑かったですね〜!古民家内は涼しかったので、引き戸を開けてビックリ!その後、アップダウンの激しいところを走り、汗ダクに〜。あと数年で50歳ですが、まだまだフツーに走れるようです。


            さてさて。本日のお客さまは大阪市内より〜!遥々のお越し、本当にありがとうございます!


            前半のお客さまは畑見学も。いずれはダンナさまが畑仕事を、奥さまがその野菜を使ったお料理を提供するお店を〜、との事。是非とも叶えていただきたいです♡ 何かチカラになれることがあるとよいのですが〜。


            後半のお客さまは、アカリマチさん&ヤギーさん!おかあさまとめいっこちゃんも〜♡


            24日にアップした記事の写真を見ながらお越しくださって。古民家のお部屋、『落ち着く〜♡』、と。うれしいです♡



            季節の養生薬膳ごはんプレートやカフェおやつもおたのしみいただき、そして…アカリマチさん、近々お誕生日を迎えられるので、焼き立て栗のタルトを。



            お店が近所だった時は当日に焼き立てをお届けして、上にローソク乗っけて〜とやっていたものです。ローソクがあったハズなのに見当たらず、お誕生日のピックで〜。フライングではありますが、わたしならではのプレゼントを渡せてよかったです♡


            よかったら、また来てね♡


            わたしはこの水曜日、Pamojahさんのお店番後にお伺いしまーす!ヤギーさんの晩ごはんに、アカリマチさんのさつまいものブリュレチーズケーキ♡ あ〜、たのしみたのしみ♡


            これにて9月のかうち彩園古民家カフェ営業は終了です。10月の営業日は5日(土)、15日(火)、22日(火・祝)、26日(土)です。5日(土)のランチご予約受付は2日(水)まで〜。


            イベント等重なり、少ない日数ではありますが、ご都合が合うところでお越しいただけるとうれしいです。


            季節の養生薬膳ごはんプレート(ランチ)のご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。3日前までの受付です。


            ご予約、お待ちしてます!

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            栗のタルトのひとり勝ち。

            2019.09.28 Saturday 21:29
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              こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


              本日の古民家カフェ営業、珍しく満席御礼、ありがとうございました〜!



              先日のアカリマチさん間借り営業時の養生ごはんから内容を変えてみました〜!かうち彩園さんのお野菜たちはまだ夏野菜モードなので、白い食材を買い足して組み立てたメニュー。だって、潤いが〜。



              カフェおやつは栗のタルトがひとり勝ち。焼き立て食べられるなら、そりゃそうか。ガトーショコラなどカフェおやつはお持ち帰りできるものもありますので、気軽にお声がけくださいね。


              明日も営業で、ランチのご予約は前半1組、後半1組。喫茶利用も是非どうぞ。


              来週土曜日、10月5日もカフェ営業DAYです。が、まだお席に余裕があります。10月はカフェ営業ができる日数が少ないので、この機会をお見逃しなく〜!

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              明日28日・明後日29日は古民家カフェ営業。

              2019.09.27 Friday 21:39
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                こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                加工室の窓を開けるとふんわりと金木犀の香りが。辺りが金木犀の香りに包まれるこのシーズン、やっぱり好きです♡


                さて。明日28日(土)と明後日29日(日)はかうち彩園古民家でのカフェ営業。ありがたいことに明日は満席!今までのことを思うと奇跡としか言いようがないです〜、かうち彩園さんの畑担当さんもビックリしてましたね〜。


                そんなワケで明日28日(土)に喫茶利用でお考えの方はゆっくりめのお越し(14時半〜15時)がオススメです。ちなみにラストオーダー15時、16時クローズです。


                明日・明後日のお野菜はかうち彩園さんのお野菜は半分くらいで、他で買い足したものも。いつもよく行くスーパーで生の白いきくらげがあってビックリ!思わず連れて帰ってきたので、さっと茹でて白和えにINの予定です。潤いを♡




                今日はカフェおやつの仕込みを。インドネシアのフェアトレードなチョコレート、ピピルティンココアのチョコレートでガトーショコラ、今日は東ジャワ産カカオ豆100%のチョコレートをチョイス!

                https://rubah4.shop/


                型に流し込んで、ヘラに残ったものを指でこそいで舐めてみたら…おいしい〜!!!焼き上げたものまだ食べていないのですが、これは間違いなくおいしいでしょう〜♡


                4種あるので、他のチョコレートで焼くのもたのしみです!4種で食べ比べしたいところ。一番好みを見つけて、カフェおやつの定番にしたいです♡


                ちなみに、只今期間限定でSALEなさっています!愛のこもったフェアトレードなチョコレート、この機会にお試しください♡

                https://rubah4.shop/?mode=f2



                あとは、いちじくのヨーグルトマフィンを焼いたり、栗のタルトを焼けるように土台の準備をしたり。栗のタルトは焼き立てをご提供しますので、20分ほどお時間を頂戴します。オーダーはお早めにどうぞ!


                それでは、おいしい養生薬膳ごはんとおやつと共にみなさまのお越しをたのしみにお待ちしてます!

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                秋がはじまる香り。

                2019.09.26 Thursday 21:36
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                  こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                  まずはイベント出店情報を。


                  10月12日(土)開催のぐりぐりマルシェ、出店が確定しました〜!ひとまず、ホッ。


                  そろそろケーキ系も増やしていきたいので、Asian Herbal Remediesさんのモリンガを使ったもので新たに生み出したいところ。


                  そして、今回より大浦ファームさんのポン菓子をはじめとする加工品やお野菜も連れて行く予定です。最近ではポップコーンを練習中!



                  さて。日中は暑さが残りますが、秋らしい気候になってきました。何やらいい香りがするな〜と思ったら、金木犀!



                  この香りがすると、秋がはじまったという気分になります。なんせ、もうすぐ10月!実りの秋、ワクワクします♡



                  今日は早めに仕込みを切り上げて10月のお知らせペーパーの設置のお願いをしに富田林のつむるさんへ。



                  つむるさんへ向かう道も、すっかり秋!赤い彼岸花がたくさん咲いていました。そして、たわわに実る稲穂。とても豊かな風景です。



                  今日はほうれん草のチーズケーキを。色も鮮やか、抹茶を思わせる親しみやすいお味!もちろんおいしいです〜♡


                  10月より出張ランチでお世話になりますが、いずれは薬膳セミナーも?!色々と一緒に企画していけるといいな〜と思っています♡


                  出張ランチについてはつむるさん側でのお知らせがはじまってからこちらでもお知らせしますね。


                  もちろん、かうち彩園古民家でのカフェ営業もよろしくお願いします〜!

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                  再び、スリランカの旅。

                  2019.09.25 Wednesday 21:33
                  0

                    こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                    まずは古民家カフェ営業について。10月のランチのご予約、ぼちぼち頂戴しております、ありがとうございます!10月5日(土)のご予約は2日(水)までとさせていただきますので、よろしくお願いします。だいたい3日前には締め切るという感じです。



                    今日を逃すと食べ損ねる〜!と思い、紀の川市のムリーノさんへ。




                    今月の野菜で旅するランチプレートは、スリランカの旅!先月末、岩出市のjavajavaさんでのスパイス料理教室で学んだことを、食べて復習です♡


                    料理教室で学んだことって、時間が経ってから作ってみると…あれっ?!ってなるパターンもあるので、早く復習しないと〜!なのですが、今回は食べて思い出しますよ〜♡


                    そうなんです、まだ自宅で作ってなくて。今日食べた味とレシピを見直して。いつ作ろっかな?


                    来月の野菜で旅するランチプレートはスペインだそう。これまたたのしみ〜!スキマ時間を生み出して、必ずや。


                    ランチタイムが始まる時間にお伺いだったにもかかわらず、既にほぼお席が埋まっていて。そんな中でもスキマ時間でちかこさんとお話する事ができ、駐車場では中原さんにお会いできてうれしかったです〜♡



                    時間に余裕があればもうちょっとあちこち行きたかったのですが、すぐに引き返し、その後お伺いしたのは、富田林の自家焙煎珈琲の豆小屋さん!お知らせペーパーの設置のお願いと、もちろん豆の仕入れです!いつもありがとうございます♡ ガトーショコラにぴったりなコーヒーを仕入れましたよ♡


                    今週末のカフェおやつにガトーショコラを焼きます。先程、Rubah4さんよりピピルティンココアのチョコレートが到着しました!東心斎橋のフェアトレードショップ Pamojah(パモジャ)さんでバレンタインシーズンにお取り扱いしていたインドネシアのチョコレートです。

                    https://rubah4.shop/

                    @pipiltinjapan


                    実は!今、賞味期限間近のためSALE中なのです!今のうちに全種でガトーショコラを作ってみようとお取り寄せしたのですが、30日(月)までSALEなさっていますので、そろそろチョコのおいしい季節です、この機会をお見逃しなく〜!

                    https://rubah4.shop/?mode=cate&cbid=2545996&csid=0

                    category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

                    10月の古民家カフェ営業は〜、

                    2019.09.24 Tuesday 23:21
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                      こんばんは、ねこやなぎのまーこです。


                      アカリマチさんでの間借り営業が終わり、今週末はかうち彩園古民家でのカフェ営業。28日(土)はおかげさまで満席、29日(日)はなんと!アカリマチさんがお越しくださることに〜!うれしいでーす♡


                      電車&バスでお越しくださるとの事、先日も電車&バスで大阪市内からお客さまがお越しくださって。


                      車じゃないと来れないところ、と思われがちですが、実は!電車&バスでもお越しいただけます!


                      まずは近鉄長野線 富田林駅までお越しの上、金剛バス河内線河内行05分発にお乗りいただき、終点の河内まで〜。27分くらいに着きます。

                      http://www.minami-osaka.jp/?KongouBus%2FTondabayashi%2FKawachi


                      そこから徒歩になるのですが、進行方向(南側)に向かって左手に広い道、右手に狭い道がありますが、どっちでも行けますが、狭い道の方が直線的に行けますので早いです。


                      が、まぁまぁ傾斜があります。山の中的な道のりなのでハイキング気分で歩いていただければ、と。歩きやすい靴がオススメです。ひたすら5分ほど歩くと、更に上に上がっていく坂がありますので、そこを上がります。上にかうち彩園の案内があります。そして更に登っていただくと古民家入り口があります。


                      ちなみに河内バス停から富田林駅に向かってのバスは30分発です。但し平日の14時はバスが無いのでそこはお気をつけて。土日祝は大丈夫です。

                      http://www.minami-osaka.jp/?KongouBus%2FKawachi%2FTondabayashi


                      かうち彩園古民家はリノベーション全く無しの、まるでおばあちゃんちに来たかのように思える空間です。都会には無い静けさがあるので、敢えてBGMも無しで。一部屋に1テーブルのゆったり配置なので、ゆっくりおくつろぎください。


                      山の中なので、古民家下の駐車スペースから古民家まででも坂をお登りいただく必要があるのですが、足が不自由だったりと登るのが難しい方は、わたしが自家用車で古民家入口までお連れしますので、ご予約の際にお伝えください。


                      そんな具合ではありますが、山の中ならではの非日常的空間と、山の清らかな湧き水ですくすく育ったかうち彩園さんの農薬化学肥料不使用のお野菜をたっぷり使った季節の養生薬膳ごはんプレートや薬膳なおかしをゆっくりゆったりおたのしみください♡


                      と、いう事で、10月の古民家カフェ営業日は以下の通り。


                      5日(土)、15日(火)、22日(火)、26日(土)


                      季節の養生薬膳ごはんプレートのご予約は、お名前、ご来店日、人数、ご希望の時間帯(11時半〜、13時〜)、ご来店方法(自家用車 or 電車&バス)を明記の上、info.nekoyanagi@gmail.comかFacebookページかInstagramのメッセージにてご連絡ください。


                      ご予約、お待ちしてます!

                      category:ねこやなぎな日々。 | by:ねこやなぎ | - | -

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